七零年代过好日子_作者:牛奶花卷(242)

  中午一打下课铃,蓝凤和王红迫不及待的开始往宿舍跑。

  然后看到厨房有两个筐,里面有一个小口袋大米,还有一个小玻璃罐子豆油。

  另一个筐里是土豆、白菜、芹菜、韭菜,还有一块五花肉。

  蓝凤用手垫了垫,得有一斤肉。

  然后有些傻眼,她们没有称啊,怎么记账啊。

  最后的账本上是这样的。

  大米:半个面口袋

  豆油:大半玻璃罐儿

  花五肉:目测一斤

  ……

  蓝小哥哥也过来了,上午课间妹妹就告诉他回宿舍吃了。

  他来得晚是因为回了自己宿舍一趟。

  蓝凤已经确定了中午的菜谱,焖米饭,炒个鸡蛋韭菜,再来个五花肉炒芹菜。

  都是快手菜,不耽误时间。

  也是因为韭菜、芹菜不像白菜那么禁放。

  蓝凤让小哥哥把火点着,让王红摘菜洗菜。

  她投米切肉。

  不过之前她教了几遍王红怎么摘韭菜和芹菜。

  那边小哥哥点着了火,往灶坑扔几块煤之后,也帮着摘菜。

  速度比王红快多了。

  王红就有些脸红,“我……我太笨了。”

  蓝凤已经手脚麻利的盖锅盖了,也加入到摘菜大军,“慢慢来,熟能生巧。”

  摘完,洗菜就由两人来了。

  蓝凤开始打鸡蛋。

  这边锅已经上气了,大锅做饭很快的,还能吃到香酥干脆的锅巴。

  不过这个年代这么做饭的其实很少,因为锅巴在很多人眼中是浪费粮食的行为。

  其实不会啊,要是不直接吃,也可以添水煮粥,没问题的。

  蓝凤打了两个鸡蛋,将鸡蛋搅拌的出现气泡才停手。

  米饭闷个三分钟就可以了,蓝凤直接往饭盒里盛。

  蓝龙多一些,她和王红一样。

  然后把锅巴抢下来,“吃么?很好吃的。”

  要是有白糖,放一些就更美味了。

  蓝龙和王红捧着吃锅巴。

  “好吃,一咬脆脆的香香的。”王红不忘夸奖,眼睛却没离开蓝凤炒菜的动作。

  蓝龙也是边吃边烧火。

  蓝凤把所有的肉都切了,但不可能一次就用的,她也舍不得,可是现在白天的温度还是很高的,害怕肉坏掉,那就太浪费了,所以准备用油炒制一下,然后放一些盐。

  这样再用碗盛起来能吃好几天呢,因为里边有油,能延缓坏的时间。

  最后在锅里剩几块肉,就着油锅直接把芹菜就炒出来了。

  刷锅炒鸡蛋,放下韭菜扒拉几下就出锅,不能炒时间长了,韭菜出水就不好吃了。

  王红夸张的闻了下,“现在我相信蓝凤手艺好了。”

  蓝凤被夸也高兴,女人的虚荣心嘛,“等你吃到嘴再夸也不迟。开动。”

  也是饿了,毕竟比平时吃饭晚,特别是蓝凤,她做菜,锅巴就吃了两口。

  三人都大口吃饭,吃的干净溜溜,蓝龙主动承担洗碗的重任。

  蓝凤最后往锅里放了两舀子水,现在已经被余温温热乎了,洗碗最好了。

  她们的碗筷有油,凉水洗不净的。

  晚饭就不做饭了,吃点面条。

  做饭还是有些浪费时间的。

  王红揉着肚子,“蓝凤,你能教我做饭么?”

  “可以啊。”这又不是什么不传之秘,她会的都是家常菜。

  王红高兴坏了,她准备等学会了,回头给她爸做,省得她爸成天吃食堂,要不然就自己下点面条对付。

  就这样,三人开始了愉快的做饭生活,王红学的很快,从摘菜、洗菜到切菜,也不过用了一个星期。

  不过蓝凤最后还是让她烧火了,主要是看她拿刀害怕。

  这几天蓝凤遇到招娣她们,也介绍王红和她们认识了一下。

  惹得王红连连感叹,老蓝家太注重教育了,四个孩子都考上高中的。

  这就是姥姥所说的书香门第。

  蓝凤只能迷之微笑。

  凤爹终于来了,蓝凤到门口签了字才把人接进来。

  凤爹这是大搬家啊。

  一牛车东西,最显眼的就是小哥哥的草垫子了。

  “不用你搬,再把衣服弄脏了。”凤爹不让蓝凤帮忙卸车。

  “你娘给你带了一罐大酱,还有家里的咸菜。你不是爱吃茄子么,我去你奶那摘了一大筐,你买菜了?”凤爹看到白菜土豆了。