七零种田养虾日常_作者:金月夕(81)

  被炒过的肉馅自带一股咸香,光是闻着就让人食指大动。

  肉馅炒好之后,接着是和面,细细白白的面粉,打上两个鸡蛋,再加入少量的盐搅拌均匀,接着洗净手将搅匀的从外到里反复揉捏成一大团,担心面团不够劲道,所以金月宝还特意多揉了一会儿,希望煮的时候不会破。

  做好准备工作,接下来就是包饺子了,沈香云被安排擀面皮,沈泽林负责烧热水煮饺子,俩小宝贝则负责将包好的饺子整齐排列到簸箕里,一套流程下来谁也不闲着。

  刚开始的时候,孩子们都不会,金月宝便手把手的教。

  “擀面的时候,右手扶着擀面杖,左手抓着面团,每擀一下转一转,直到擀成中间厚,四周薄的面饼为止”,金月宝示范道,“学会了吗?”

  “香云,来试试!”

  “好的,二嫂,你看是这样吗?”

  沈香云学着金月宝的动作,起初还有点别扭,时不时的擀到手,但擀了几个面饼之后就熟练了很多。

  “真棒!”

  金月宝赞许的点了点头,接过还算圆润的面饼,将肉馅放进去,然后在周围压一圈,接着两只手五指交叉,将饺子挤成一个魔术帽的形状。

  “二婶婶包的真好看,我们也想试试!”

  家铭跟宛静对视一眼,均从对方眼中看到了跃跃欲试,他们可不甘心光是摆饺子。

  “就你俩?”肉团子?

  沈泽林闻言瞪大了双眼,二嫂已经包了好几个了,他还是只敢在空气中瞎比划,果然俩小的就是不知者无畏吧。

  “我们不理三叔!”

  家铭正鼓着腮帮子准备怼,很快被自家姐姐拉住,“依我看他就是自己学不会,所以才觉得别人也学不会。”

  沈泽林:“……”

  果然有个聪明的小侄女好扎心!

  “包吧,都试试!”

  金月宝抿唇哭笑不得,对于孩子们来说就是包饺子那也是新奇的体验,本来就应该大家都尝试一下。

  有了这句话,孩子们顿时开心起来,拿着面皮,放上肉馅,然后一压一捏,别说还挺像那么回事!

  尤其是宛静,基本上是一学就会,那轻轻松松的样子瞬间碾压两个男娃几十条街,虽说样子干干瘪瘪不那么好看,但起码所有的馅都是在面团里包着的。

  不像俩叔侄,不是这漏一块就是那漏一块。沈泽林有一次用力过猛,还直接把包进去的肉馅从面皮中间挤了出来,满脸尴尬的冲着大家傻笑,最后又加了一张皮,才勉强裹住。

  相对来说,家铭还算是有点小聪明,知道自己包不好魔术帽,很干脆的都做成了手榴弹。

  沈香云一边擀皮一边嘴角抽搐,俩二货能有点自知之明然后麻溜的去烧水吗?

  “没事,让他们玩儿吧,你也包一个试试。”

  金月宝安慰似的拍了拍小姑的手,拿过擀面杖开始擀皮。

  紧接着沈香云就看见自家二嫂用一根擀面杖左右开弓,一次擀出两个皮儿来……

  刚学会擀皮的沈香云瞬间感受到了一万点攻击!她算是看出来了,玩就玩吧,反正在二嫂眼里,她们都是玩儿!

  沈江远进到堂屋的时候,瞧见的就是这样一个和谐幸福的场面,几个娃一本正经的坐在条凳上包手榴弹,金月宝则在一边快速的擀面皮,偶尔抬起头来看看孩子们,眼神里充满了母性的温柔。

  “二叔,你回来了,快看我包的饺子好看吗?”

  家铭肉团子现在快变成面团子了,但是沈江远仍旧没有躲开,而是被这小家伙蹭了一身,眼神触及到那一团看不出形状的面来,真的很难相信这是饺子。

  “好看!”

  沈江远违心的说道,部队里的伙食比较好,逢年过节也会安排大家伙包饺子庆祝,但眼前这个,他真的很不想承认。

  “不过,要是有褶就更好看了。”

  这般说着,沈江远干脆也加入进去,给孩子们做示范,虽说他包的饺子没有金月宝那般精致漂亮,但一个个挺着将军肚坚/挺的站在案板上,就足够让孩子们羡慕了。

  金月宝按面团的间隙抬起头来瞟了一眼,就见这男人又恢复了镇定自若的模样,专心致志的教孩子们包饺子,那一丝不苟的模样好像是干什么了不得的大事一般。

  一家人嘻嘻闹闹的,很快便包完了,接着便是下锅煮饺子,也好在沈家的锅大,一锅下去能煮百十来个,基本够得上一人一碗。