石油城食品厂建立之后,红星食品厂石油城分部都直接改叫副食品厂了,用霍国安的话来说,“可不敢跟您争锋了,不过,幺婆,你也得给咱们子孙后辈的留一点活路啊……”
子孙后辈都拉出来套交情了,沈华浓大手一挥,在原本的计划上,将柳杨湖产出的用来加工的莲藕分了一半的产量卖给他了,小鱼干也分了不少。
红星副食品厂还叫红星作坊的时候就已经开始生产藕粉和小鱼干零食了,对于这个他们是极熟练的,机器什么的也是现成的,不过因为能够弄到的莲藕数量有限,藕粉又有季节限制,所以产量一直不高,哪怕销售还不错,藕粉也没有形成规模,现在柳杨湖两百亩的水域,刨开自己吃的,就是剩下的一半那也数量不少了。
其他的东西,红星倒也用不上,他们主攻的还是副食品,沈华浓也没有打算这一方面跟他争市场份额。
她对食品厂的规划是做腊鱼、腊鸭、咸鸭蛋和皮蛋等方便保存的本地特色风味,除了这些老传统,还打算新劈出一样酱板鸭,酱鸭下脚料、莲藕等一系列下酒菜,并将之跟小龙虾一样打造成石油城的特色,从石油城向周边县市扩散,另一类就是将各类水产做成干菜或是通过丰富的调味制作成罐头产品或是泡菜类产品了,确实是跟红星副食品厂没有冲突。
霍国安是喜滋滋的收了,跟着,还跟沈华浓正儿八经的签订了一份一年合同。
签完,霍国安将合同副本晃得沙沙响,“今年先签一年试试,但是,幺婆咱们先说好,作为你们食品厂的老搭档,作为你本人的本家后辈,明年我有有限跟你们签合同的权利啊!”
沈华浓白了他一眼,这家伙几年下来,脸皮也是日复一日的见厚了。
拿了这一单,霍国安又豪情万丈的跟沈华浓说起了广交会的事情,“上次听沪市食品厂那边说起来才知道还有这回事,说是年年都有,不过副食业不多。”
也是以前饭都吃不饱,副食品生产也就是满足少数人罢了,供不应求的也不需要参加什么广交会做推销。
“今年听说是下达了一个什么政策,现在反正是生活水平上来了,还有很多外国人参加,我听他们说他们今年是要去参加的,我也跟省里打了报告了,争取了一个席位,到时候我也去一趟。”
这一说,沈华浓也有些心动:“那我跟你一起去,你什么时候出发?”
厂里的配制齐全不是非她不可,家里孩子们也渐渐大了,除了那回晓晓在省城过了十五天,沈华浓虽然还没有离开过孩子们超过二十四小时,不过,她觉得如今也能丢开手了。
第638章 偶遇陈志
“是四月份中旬才开始,不过下周我就先出发去省里,带过去的东西要送上去检查,还有几个会要开,也参观一下别人的……”
沈华浓道:“其他的事情我就不掺和了,你出发的时候,叫我一声,我跟着就行了。”
“那我出发之前我叫你,火车票也一道跟你买了吧。”霍国安一口应下了,又问道:“你们食品厂现在还是个空壳子,鱼虾还在湖里,鸭子还没有开始下蛋,蔬菜也没有种出来,这还有一个月也做不出什么来吧,没有东西展示拿不了单子,你去做什么?”
沈华浓就道:“我就去见识见识行不行?”谁说参加广交会就一定要卖东西了,开开眼学学这一时期的先进技术,或者是买别人的也成啊,“何况,谁说现在食品厂什么都没有?”
人员、厂房、资金和机器都已经到位了,河里的鱼捞出来就行了,去年十一食品厂就建起来了,当时就已经做出来了一批腊鱼和熏鱼,除了鱼,他们有去年收上来的干莲子,这个消耗很少,基本上都存下来了,再说还有银耳木耳,这些是一直都有产出的。
现在厂里就手头上的这些东西已经做出了银耳莲子羹罐头和淡水鱼罐头,目前除了跟红星副食品厂的合作之外,还跟丰陵市的黄豆酱厂、糖厂,几家商场和酒店也达成了合作关系,熏鱼和干木耳都已经开始往外销了,只不过弄出来的动静还不大。
虽然沈华浓对这个食品厂已经做过规划了,但是说实话,这个规划只是建立在对现在的物质贫乏的认识,以及对自己技艺和眼光的自信的基础上,根本也没有做过什么市场调查,对国内食品行业是个什么水平其实也知道得不够具体,趁这个机会摸一摸底也能更有底气。