刘师傅沈华浓知道，就是这人走了，食堂才得招人手，她才有了机会，她也就是知道这个人，但从未见过。
彭振华撇撇嘴，继续说着：“刘师傅前几天不是摔断了腿吗，他那个侄子前几天倒是过来了，不知道什么时候又偷偷走了，不耐烦照顾，刘师傅行动不方便，又没人管他，他也没脸再找方师傅，还是方师傅今天听骨科病房那边几个病友家属说起来，又带饭去看他去了，不然人得饿死。”
沈华浓挑挑眉，没接话，对这几个厨子的关系和是非她也并不感兴趣。
彭振华也没有细说，他去看了眼炉子，回头跟沈华浓说：“姐，炉子还没有熄，你要吃什么，我给你洗菜，你自己炒?”
现炒也成，昭昭长身体不能随便应付，还有纪为民那边因为帮他们也耽误了吃饭，沈华浓过去边查看货架，边说：“我自己洗菜吧，食堂还没有收拾完，你先忙。”
彭振华应了一声，然后先招呼昭昭，扬了扬手上的布袋子，“昭昭过来吃莲蓬和菱角，新鲜的。”
沈华浓朝昭昭点点头，小丫头就兴冲冲的过去了，彭振华帮她掰开一个大莲蓬，抠了两粒莲子米出来。
昭昭接过来：“彭叔叔，我自己来。”
彭振华夸了她一句，又跟沈华浓说：“姐，剩下的你带回去吃吧，这是化验科那个小唐给的，这是他姐姐今天过来看他，给带来的，他说他们现在忙得飞起，没工夫吃，实在是太耗时间了，就都拿给我了，让食堂帮他解决掉，也免得浪费。”
沈华浓从架子上拿了一把空心菜，两个西红柿，两个鸡蛋，瞥了眼那个布袋子。
彭振华说：“十多个莲蓬，菱角约莫能有三四斤。”
沈华浓想了想道，“那行，我们就帮他给消耗了，沾沾他们的光，咱们吃一顿荷塘鲜。”
彭振华闻言眼睛顿时发亮，也不顾今天忙一天的疲乏了，兴致勃勃问道：“姐，你要做菜?”
沈华浓点点头，“总不能白沾别人便宜，一会做好了我们尝尝也给化验科加班的医生送点去，正好给他们当宵夜吃。”
彭振华兴奋的应下，“姐，你打算做什么?你吩咐，我给你打下手。”
“今天做荷塘鲜包子，你先去库房舀两斤富强粉，拿两根莲藕，银耳半朵，绿豆拿半斤，都称好重，一起算我账上，我等会拿钱那票，再把这些菱米剥出来，莲子也都剐了，莲芯取出来单独装着一会泡水。”
“好嘞!”
沈华浓匆匆炒了两个菜，分了一半出来让彭振华跑一趟腿给纪为民送过去，她和昭昭还没吃完，彭振华就又匆匆赶回来了，生怕错过了这次学习的机会。
现在还没有到昭昭平时睡觉的时候，又换了新环境过夜，小丫头正兴奋着呢，兴致勃勃要给沈华浓帮忙。
她乖乖的坐在小板凳上，沈华浓往她面前放了把大椅子，摆上两个莲蓬，让她剥莲子，娘俩商量好了，剥五颗就吃一颗，昭昭边数数边吃，还将莲子米外面的绿衣剥下来戴在指尖上，自己跟自己也能玩得不亦乐乎。
第133章 荷塘鲜包子
等昭昭把两个莲蓬剥完了，沈华浓的面粉都已经用空心菜捣碎的汁液和好了。
饧面的这段时间里，让彭振华看着把菱角米煮熟，她带着昭昭又回了一趟宿舍，将今天下午才买回来的准备给刘霞几个做午餐的半斤五花肉拿去了食堂，顺便还带过来两个看热闹的小护士李素梅和张利君。
五花肉剁碎末，脆藕和煮熟的菱角切大小相同的小丁，去腥上料炒匀装盆。银耳泡发，绿豆小火干炒一会然后加水熬煮。
做完了准备工作，又把厨房收拾了一下，因为气温高，面团很快就饧好了，又加上一些碱水和干面粉揉匀揉得稍微干点儿，将面团分成一个个莲蓬大小的面剂子，压扁捏成喇叭状，包上事先炒好的馅料。
再用喇叭口大小的薄面团封口捏紧，在喇叭面上用细竹签戳上一个个小孔，将剥好去芯的莲子米塞进去只露出一点尖角，再稍稍捏一下面团调整一下造型，为了力求逼真，沈华浓连莲蓬头身上的褶皱都捏了几个。
之后再碧色面团搓成指头粗细的莲蓬亭子，用荞麦面做莲蓬头和亭子的连接处。
如此，一个荷塘包子这就做好了。
上蒸笼大火蒸一刻钟后关火，再关火后等着蒸气释放的五分钟里，昭昭过个几秒钟就吸着小鼻子问沈华浓，“妈妈，什么时候好呀?”