临走，他道：“您就甭管这么多了，我能将送您脱身不就成了，结果反正是一样的，徐爷定的日期是明年三四月间，不过那个时候下水的话，还是挺冷的，这样我保证最晚不会超过七月，让您去到想去的那个地方，成吗?”
徐炳荣道：“那时候没准我已经先一步离开了。”
“那我就先祝您好运吧。”
宋达说完抬脚就走，往前走出去两步，跟徐炳荣并肩了，侧头问道：“还要烟吗?我这里还有两包。”
“不用，味大。”徐炳荣道。
“那行，您就好好养精蓄锐，等我的消息吧。”
宋达回到三花宾馆的时候已经凌晨两点了，为了谨慎起见，他没有贸然原路返回，在厕所那个窗户外面观察了一会，确定没人也没有听见什么声音，绳子也还卡在原处，才迅速的推了推窗户钻进来了。
一进来，他脸色就沉了下来，厕所里除了自带的臭味，还有一股从外面飘进来的不属于这里奇臭。
他确定他出去的时候，是没有这个味道的。
他从厕所出来，然后抽了抽鼻子，循着味道找过去，在楼梯口的墙角里发现了一只木桶，里面用石块压着五条已经腌好了臭得惊人的鳜鱼。
他马上就想起来，晚上吃饭的时候就听到有服务员说，前几天宾馆分到几条鳜鱼，有几个领导家属过来预定了几条，剩下的因为太贵也卖不出去，他们沈主任直接将之给腌了。
腌鱼腌肉在竟市人民的生活中是很寻常的，进了腊月但凡日子过得去的人家都会腌点肉和鱼，这种也叫做腊鱼腊肉，竟市多水，几乎村村都有不少池塘，就算是吃不起肉的人家，到了年底村公社干塘分藕分鱼也会腌一些，风干之后可以存放上一年甚至更久，有的人家这一年就靠这些来打牙祭了。
对腌鱼他们是见怪不怪了，但是能够腌得这样臭气熏天的，他们还是真的第一次见。
这臭鳜鱼大概就是沈主任的杰作了吧。
听说她本来是将装了腌鱼的桶放在后厨烧菜的炉子边的，后来因为太臭被人嫌弃得不行，白天就拎回自己宿舍放着，到了晚上后厨没人了再拿回去搁在炉子边，现在这是腌好了，所以半夜就给提到这楼梯口冷着保存了?
宋达看看那鱼，眼底闪过极浅的很是含蓄的笑意，跟人前随时都挂在脸上的笑容截然不同。
臭鳜鱼的腌制跟寻常的腊鱼的腌制方法当然是不同的，腊鱼选在腊月里就是因为低气温更合适，还不容易发臭，但是臭鳜鱼就是怕它不臭，腌制的过程中需要将温度控制在二十度到二十五度之间，这个温度最适宜发酵。
臭鳜鱼不是竟市这边的吃法，这些人一辈子窝在这里，不知道也正常。
不过，沈华浓会懂这个，宋达也不觉得有什么好奇怪的。
他看了看那鱼，想着明天就捧她场，点一条来尝尝吧。
【下一更下午18点前】
第297章 臭鳜鱼和臭臭锅
沈华浓腌好的臭鳜鱼果然一条也没有卖出去，被嫌弃的不行。
陆柏薇是知道这是臭鳜鱼，也知道这种传说中的臭鱼就是闻着臭吃着特别香，她以前并没有吃过，倒是想尝尝，但是这种念头败给了不想给沈华浓脸上贴金的想法上。
她就兜着手冷眼看着沈华浓尴尬收场。
也正如陆柏薇所料，这几条放在哪里臭到哪里的鳜鱼，最终下场就是被沈华浓自己给掏钱买下来了。
中午午餐高峰期过后，后厨人员大都忙完吃饭去了，只剩下少数几个还守在厨房里，应付随时可能过来的客人，餐厅里剩下的客人也不多了，沈华浓才带着昭昭提着那两条臭鳜鱼来了厨房。
今天的午餐她打算自己烧，之所以挑了这个时候，也是为免对用臭味对大家进行生化攻击，影响宾馆的生意。
陆柏薇看到她去了厨房，也端着饭盒跟了过去。
她已经不是第一次看到沈华浓做出的成品了，有一阵子，她还去医院食堂里尝过几次沈华浓的手艺，但还真的从没注意过她的烹饪手法。
老实说，陆柏薇觉得跟沈华浓几次比试厨艺，论味道她不觉得自己输了，与其说她输在厨艺上，不如说是输在粗心上面了，竞聘医院食堂厨师岗位是这样，争取操办秦老爷子的饮食上也是如此。
她感觉，不知道是不是沈华浓在防备着她，从她到三花宾馆之后就没有见到沈华浓再做过菜，现在好不容易等到了这个机会，她当然是要来看看对方究竟有多少真本事了。