在民间有“一鼠顶三鸡’的说法，也就是说很多人都认为田鼠的营养价值比鸡肉还高，而中医认为田鼠可入药，有补虚扶正，补益气血的功效。
这些田鼠既是野物也是中药。
而且这些田鼠是在田里面发现的，这样子的田鼠吃的都基本上都是田里面的粮食，不会有其他什么有毒的物质，这种田鼠肉也更好了一些。
这时候葛磊从后院那边出来了，见葛青山拎着一个袋子，葛磊便开口问道：“爹，你这拿的是什么?”
先前兄弟二人回来的时候，葛磊并没在，所以也不知道葛青山拿的是什么东西。
葛青山跟葛磊说这里面装的是田鼠。
在听到葛青山说这是田鼠的时候，葛磊的眼睛立马亮了起来。
随着科技的发达，田地里面的污染严重，像是这种田鼠都成了极为奢侈的东西了。
夏天的田鼠挺瘦的，没有什么吃头，但是入了秋之后，田鼠便开始一日日地长肉了，现在到了冬天之后，这些田鼠身上的肉倒也不少，葛磊伸出手试着掂量了一下，估摸着里面的田鼠估计得有个七八斤重。
葛磊好吃也会吃，像是这样的田鼠肉做好了之后也是一道绝佳美味。
不过这些东西也轮不到葛磊来收拾，今天葛青山在家，收拾这些东西的人自然就就变成了葛青山了。
正好白珍珍最近身体不太舒服，用着田鼠肉炖汤喝，倒是能给她补一补身体
这么想，葛青山便来了精神，拎着田鼠快步朝着门口的小池塘那边走了过去。
他这是药去收拾田鼠了，葛磊想了想，便也跟着一起走了过去。
听到葛磊的脚步声，葛青山头也不回地开口说道：“二蛋，你去厨房拿刀拿盆来，甭让你大姐和你三姐过来，她们怕这些东西。”
“知道了，我这就去。”
说完之后，葛磊便掉头朝着厨房那边跑了过去，没一会儿功夫就拿着刀和搪瓷盆过来了。
作者有话要说： 第二更
田鼠肉的介绍来自百度百科
第77章
天色已经暗了下来, 葛磊将刀和搪瓷盆递给了葛青山之后。葛青山抬起手揉了揉自己的眼睛, 看着面前黑汪汪的池塘水说道：“二蛋你去拿个煤油灯过来, 就是拿咱家里面最亮的那个煤油灯。”
其实这些田鼠等到明天再收拾了也成，但是这些田鼠要是放一个袋子里面，可能会因为嫉妒焦虑而相互厮杀了起来, 到最后可能什么都不剩下了。
除了这个之外, 这些田鼠过了一晚也会瘦上许多，这年月吃顿肉也不是一件容易的事情，即便是他们家他的条件也不可能天天吃肉的, 葛青山怕田鼠放到明个死了或者是瘦了，所以今天就要先将田鼠给收拾出来。
葛磊点了点头, 转身朝着的家的方向跑了过去, 她在东屋里面将最大的那个煤油灯拿了出来，当看到他将这个灯找出来之后，白珍珍不解地询问道：“二蛋你拿这个煤油灯干什么?”
葛磊刚想回答, 随即想到白珍珍是个女人，她天生就怕老鼠之类的东西, 哪怕是老鼠的味道十分的美味, 但是若是被她知道了葛青山要是给她吃田鼠肉, 她倒是后怕是也不敢吃了。
这么想着, 葛磊便开口说道：“没什么，我拿着灯去照个亮，娘我这就去了，你好好休息。”
说完之后, 葛磊便风风火火地离开了东屋。
白珍珍看到葛磊的背影，摇了摇头说道：“这孩子怎么老是一副神神秘秘的样子，真是不知道她是随了谁。”
葛磊将煤油灯点燃了，然后拎着煤油灯来到了池塘边上。
有了灯光之后，葛青山便开始收拾田鼠。
宰杀田鼠的也不是一件容易的事情，一般人家就是直接将田鼠淹死了之后在处理，但是这样一来的话，田鼠胃里面会灌了不少的水，味道就会大打折扣了。
而葛青山则是直接伸出手从尼龙袋子里面抓出来一只田鼠，他是捏着田鼠后处提溜起来的，捏住了这一缕皮之后，这田鼠就再也挣扎不得了。
紧接着葛青山便将强行将田鼠的脖提溜起来，揪去了喉咙管出的几缕皮之后，他便用刀子用力地在田鼠的脖子上面划拉了一下。
田鼠的血做不成血旺，葛青山便也没有留着，而是直接将血给放到池塘里面去了，田鼠的血没有多少，等到放干净了之后，他便将死掉的田鼠放在了一旁，之后在拿了另外一只田鼠依样处理。