“掌柜的，你真是睁着眼睛说什么瞎话!要真洗得干净，还会有这么大粒的石子儿掺到菜里?”那中年男子手指头一拨弄，从那团菜叶糊里还捏出了一粒绿豆大的小石子儿。
洗菜要真过了几道水，怎么可能还在菜里夹着这么大的小石子儿呢?
第138章 金丝楠木惹了祸
大家都没眼瞎，不仅那一桌客人拍着桌子嚷着要掌柜的退钱赔钱，其他几桌客人也都站了起来：
“还说这家老店信誉好呢，原来就是糊弄人的!菜没洗干净不说，而且炒出来的菜也夹着一股怪味儿，什么老店，还叫明光客栈呢，哪里明了，我看以后改成黑光客栈还差不多!”
瞧着店里群情汹涌，掌柜一脑门子的汗水，差点没给这些客人跪下来，只是大家正在激动，也没人细听他在说些什么。
大堂里正闹成一团，外面却突然又走进来一群脸色忿忿的人，边走还边气愤地嚷着：“同福客栈也是夏依的老店了，怎么在这黄杨镇上的分店就这么欺客!
菜没洗干净掺了沙子，掌柜居然只肯赔那一盘菜钱?大家伙儿风里来雨里去的辛苦，结果连口热乎的都吃不上，早知道就直接住到明光这边来了，以后再不去同福了!”
这群人刚跟同福客栈的掌柜和伙计们理论过，正是气愤填膺的时候，走进来时说话的声音也扬得很大，直到迈进了明光客栈的大堂，这群人才觉得这里的气氛也有些不对。
两边一对上，一下子都愣住了。
先前被崩了半边牙的中年男子讷讷问了一声：“怎么同福客栈那边的菜也掺了沙子?”
他们还打算闹完了就从明光客栈这里搬走，住到同福客栈去呢，可这伙人明显就是从同福客栈过来的……
旁边一桌早有熟识的人上前去招呼了一声：“张兄，你们几个不是住同福客栈的吗，这是?”
被称为张兄的那人连忙接了话：“同福客栈那边菜里泛着怪味儿，还夹杂着沙石，吃得大家硌牙，我们气恼之下斥了那掌柜一顿，正准备搬到这边明光客栈来住;你们这架势是——”
黄杨镇上，条件最好的两家客栈就是同福客栈和明光客栈了，一直以来不管是安全方面还是卫生这些，都还颇得人称道。
同福客栈坐不下去了，自然是想搬到明光客栈这边来。不过瞧着明光客栈这里的架势，怎么也有些不大对劲啊?
不等那先前发问的客商答话，明光客栈的掌柜就“哎呀”一声，总算觑着个空子能让他把话说清了：“几位客官，几位大爷啊，你们都真是冤枉死我们两家客栈了。
真不是我们两家客栈店大欺客，菜没洗干净，实在是现在我们的夷州没能买到好盐，这一段日子就只有那些锅巴盐在夷州卖!”
夏依土司府的充州峒是产井盐的，产出的一等井盐其实也是品质一般，不过好歹也能过得去，剩下的那些锅巴盐，品质低劣，价格也算低廉，平常都是卖给那些穷苦老百姓的料。
什么时候，连夷州的老字号客栈也用上这种盐了?
那位张姓客人忍不住插了一句：“该不会是你们这几家客栈为了节省成本，特意用上这些盐吧?”
明光客栈的掌柜连连叫屈：“这位爷，这可真不是!我们客栈要节省成本，平时多注意点，哪儿省不下来，还用得着从盐这上面来做什么手脚?
不说用了这锅巴盐后，我们菜里头都一股子苦味，就是用起来也是麻烦得紧。那盐块里头杂质实在太多了，我们买回来后没办法，只能重新把盐块溶到水里，把杂质滤掉后再把那盐水煮浓稠点将就着用。
光是这一项，不仅费了我们许多人力工夫，就是柴火也不知道多花了多少。这几天来往客人多，把之前煮浓的盐水用得差不多了，厨房里一着急，直接把盐块少少用水溶了就直接拿来做菜了，刚才应该就是厨子不小心舀到了混在里头的砂石进去……”
看来不光是明光客栈是这做法，同福客栈也是一样的，不然那些客人在同福客栈吃菜的时候，也不会觉得硌牙了。
客人们吃得不舒服，客栈掌柜也不开心，不是客栈房间不好，饭菜不好，也不是他们拿不出银钱，而是因为手里拿着银子也买不到好盐，结果出了这些事，他们也憋屈得紧啊。
这两天他们自己吃起菜来也要小心对付，因为怕硌牙，好多只是略嚼几下就囫囵咽了，给客人们上的菜已经是注意又注意了，但是锅巴盐实在杂质太多，明明滤了一遍，回头又会沉淀凝结出一些来。