好食多磨_作者:闲眉(113)

2019-01-31 闲眉 美食文

  他带着李贵到了北关门瓦子西街的脚店,把他朝门口一推:“沈小姐,人给你带来了!”

  李贵站稳脚,朝前看去,果见沈依依站在脚店前,而在她身后,是大排长龙,挤得密不透风的客人们。

  “沈小姐。”李贵跟沈依依打着招呼,抬头去看招牌,这间脚店,竟是有名字的,叫做“好再来”。

  沈依依转了个身,跟他一起看,笑道:“他们说,脚店一般都是没名字的,即便有名字,也得通俗点,不然看着不搭。”

  那是,脚店的客人,都是大字不识的粗汉,弄个文雅高深的名字,他们哪里看得懂。李贵看看店里火爆的生意,无不羡慕地道:“沈小姐,还是你有办法,杭州这么多脚店,但没谁的生意能好成你这样。”

  沈依依问道:“你的脚店,如今生意如何?”

  李贵摇了摇头:“一天不如一天……我知道要用心思,但就是没那个巧劲儿……”

  “既然没巧劲儿,那就不用吧。”沈依依指了指自家脚店的招牌,“你想加盟吗?”

  “加盟?”李贵疑惑问着,面现茫然。

  加盟是个什么东西?她新研制出来的食物吗?

  沈依依笑着招手,叫来了沈济:“让沈掌柜给你讲,我是不管事的,只提供技术支持。”

  开了脚店却不管?技术支持又是什么东西?李贵疑惑着,随沈济去了。

  第79章 只是想她

  “你听说了没,北关门又开了一家‘好再来’!”

  “岂止听说,我都已经去吃过了!”

  “味道怎么样?是仿冒的吗?”

  “不是仿冒的,说叫什么‘加盟店’?”

  “对,对,加盟店,大名儿叫‘好再来北关门店’!”

  “那不就是‘好再来’的分店吗,为什么叫加盟店?”

  “不是一般的分店,北关门的那家店,另有老板,不归总店管,每年给加盟费就行。”

  “给了加盟费,就许他用‘好再来’的招牌?”

  “不止招牌,只要给了加盟费,总店就会派人来,从店面到伙计到厨师,全给你安排得妥妥当当,不用你操半点心。”

  “这么省心?加盟费要多少?”

  “听说是每年三百两。”

  “三百两?!脚店而已,一共才能赚多少?这不是抢钱吗?”

  “可是人家总店说了,保证分店每年的利润不低于一千二百两,只要低于这个数,可以退钱走人。”

  “一千二百两!我家那个脚店,生意还算不错的,一年能赚五百两就顶天了!”

  “那你赶紧找‘好再来’总店去加盟啊!”

  一群人蹲在街边的大树下,七嘴八舌地聊着天,三句话不离“好再来”。

  小胡椒从此处路过,得意地连脚步都轻了许多。

  就在数天前,沈依依把“好再来”整套的经营模式,全搬到了李贵的脚店里,李贵如今只需要照菜谱做菜就行,不用花费半点脑筋,店里生意马上火爆了起来。

  小胡椒迈着轻快的步伐,去了位于北关门瓦子西街尽头的“好再来”总店。店里,沈依依正在听沈济说话。

  “小姐,自从李贵的店开张,好些脚店都来打听,也想加盟。”沈济说着,把几张名单递给了沈依依。

  沈依依接过来看着,道:“这才几天,就有人想加盟了?”

  沈济道:“李贵那是一家老店了,平时生意如何,同行们心里都有数,他那家店之前生意好过一阵,全是小姐的功劳,如今生意再度火爆,又是小姐的功劳,他们自然就明白是怎么回事了。”

  “行,你看着办吧。”沈依依把单子递还给他,“只记得一点,加盟店不宜挨得太近,比如北关门已经有了李贵的店,就不要再安排其他店加盟了。”

  “是,小姐教的计算人流量的方法,我都记着呢。”沈济说完,笑着开起了玩笑,“只是我现在太忙了,都没空管总店了。”

  “这的确是个问题,不如你专管加盟店,另任命一名掌柜。”沈依依说着,心里已经有了人选。

  当初培训的时候,她很是下了一番功夫,现在不缺人才。