对于这些顾水秀只有理论，却从来没有实践过，这回可是大姑娘上花轿——头一回，她对这次榨油显得很是重视，这种情绪感染了董成虎已经那些下人，大家对这些油菜籽异常重视。
学着顾水秀的样子帮着忙活，直到七月初这些油菜籽才完全晾晒完。顾水秀接着马不停蹄地进行下一步的炒制工作，厨房里的两口大锅全被她利用起来，白天两只大锅负责煮饭煮菜，晚上就用来炒制油菜籽，连着几天都没停歇。
油菜籽炒出特殊的香气之后，再翻炒一会儿就出锅，这样能提高油菜籽的出油率。众人炒了五六天才把所有的油菜籽炒完，一个个手臂都快废了。
就连董成虎这种大力士都觉得有些吃不消，但最耗力气的还不是现在，等后边榨油的时候董成虎就知道现在这点力气就跟过家家似的。
顾水秀已经想好了，榨油的时候就用粗布包着油菜籽做成油饼，利用杠杆原理让董成虎做一个三四百斤的大石杵来砸面饼，下边放着石头做的圆盘，榨出的原油就从圆盘流到下边的木桶里，再在木桶上盖上三四层细棉布做滤网，这样接收到的油就是可以食用的菜籽油了。
经过顾水秀一番描述，董成虎立马开工，做一个打油的工具并不难，难得是要找到三四百斤适合当石杵的大石，幸好家中还有董善和董孝，三人到其他山头找一找，再用驴车运回来也简单一些。
折腾了五六天，顾水秀想要的榨油工具终于做好了，这些天董成虎漫山遍野地寻找大石头已经惊动了秦家和左家，最后还是他们两家帮忙才找到一块适合的石头，足有四百来斤。
众人也知道了顾水秀的目的——榨油。当初大家一听说顾水秀要榨油全都震惊了，秦大叔几人甚至连田都不种了，急巴巴地赶到董家要看顾水秀榨油。
这下就出现了眼前这一幕，董家的一处平地上聚集了一大堆人，众人围着一个大家伙稀奇不已，只见顾水秀郑重地把一块布包着地东西放到石盘上，然后让董成虎拉起绳子，一块四百斤的大石竟被董成虎轻而易举得地拉了起来。
第一卷 山里篇 第一百四十八章 出油啦!远行
秦大叔惊得张大了嘴巴，什么时候成虎力气这么大了，竟然能把四百斤的大石拉起来?
不止秦大叔这么想，左青松他们也觉得匪夷所思。
当大石缓缓升起的时候，顾水秀用一根竹子把油饼推到石盘中央，朝董成虎点点头，董成虎便放下手里的绳子，大石瞬间从两米高的地方砸落。
那一声猛烈的撞击声震撼了所有人的心灵。
顾水秀让董成虎再像这样砸几次，她则用竹杆拨动油饼，董成虎连续砸了十来下后，原先还鼓鼓的油饼已经彻底被砸扁了。
这回顾水秀终于让董成虎停下来，众人看顾水秀把木桶提起来，全都屏住呼吸，当白布掀开之后，郝氏第一个惊呼，“天哪!真的出油了!水秀，你可真是神了!”
顾水秀问了问菜籽油的气味，在阳光底下细细观察油的色泽，随后长舒了一口气。露出满意的笑容，“我们的努力没白费，这油的质量不错，虽然比不上香油来的香，但炒菜做饭不是问题。”
众人得了顾水秀的话全是一阵欢呼，顾水秀拿起第二个油饼让董成虎继续砸，第一个油饼已经榨出油来，董成虎砸得更加起劲，大有把油饼榨干之势。
秦大叔等人驻足了大半天才依依不舍地离开，临走前他们也向顾水秀了解了一下油菜籽的出油率，顺便委婉地问了顾水秀能不能卖这油菜的种子。
顾水秀自然是大方地送了他们一家一包种子，秦大叔拿着种子如获至宝，连连感谢。
董成虎连着砸了五六天终于把所有的油菜籽都榨干了，收获的菜籽油总的有两百八十几斤，剩下的油渣就混在饲料里面喂养鸡鸭猪，也不浪费。
这厢忙完都快到七月底了，一转眼就快到八月份了，距离十月秋收还有两个月的时间，这段时间张星驰和张宝儿跟着柳月怡学了不少字，也念了不少书，顾水秀打算回草籽村看看。
也不知道赵妮子现在有没有改好，顺便再去知水县的店里看看，带一批鸡鸭过去，再给孩子们买一些新书，把家中缺漏的东西补上，另外，董成虎心心念念的渔网也需要买，到时候又要花上一大笔银钱。
顾水秀和董成虎合计了一下，两人打算把董元旭也带上，一个是赵氏和顾明德已经许久没见到董元旭了，要是这回过去没把孩子带上，老人估计会不高兴。