“我要两股，你要六股。那股钱你不用急着给我，等茶馆赚了钱扣除便是。”齐慕远道。
“不行，我只要五股，那股不要。”杜锦宁自然是知道齐慕远照顾自己，见他还要说，她瞪起了眼睛，“就这么说定了。”
齐慕远见她说得坚定，只得作罢，点头同意：“那行吧。”
商定好，便由袁安起草了文书，誊抄了四份，四人在上面签字画押，并按了手印，各执一份。
关嘉泽拿着文书，看了看，问杜锦宁道：“我们要不要去衙门里签个红契?”
“不用吧?”杜锦宁望向齐慕远。
古代的契约分为红契和白契，红契即是到衙门里作登记，交一笔税费，具有法律效力;白契则是老百姓自己私下里签的，有时候会有中人作证，只用作道德约束，并未具有法律效力。一般房屋和田产买卖会签红契，但其他的为了省钱省麻烦，大家都会签白契。
四人里最有法律意识的自然是现代来的杜锦宁。但一个小小的茶馆，还不被前世见过世面、也有着不菲身家的杜锦宁放在眼里。
而且，她也没脸提这样的建议。
四个人合伙，人家还出钱出力，反倒她拿大头。可末了吧，她还拉着别人去签红契，生怕别人占了她的便宜似的，她做不来这样小气的事儿。
“不用。”齐慕远道，“多大点事儿。”
一听这话，杜锦宁便哑然失笑。
确实，她不把这茶馆放在眼里，而以关嘉泽和齐慕远的出身，又何尝把茶馆放在眼里过?唯一看得比较重的，恐怕就是章鸿文了。估摸着章家的一半儿积蓄都压在了这上头。
“章大哥，你看要不要去签红契?”她转头问章鸿文。
章鸿文有些懵逼，什么红契白契的，不懂啊。
关嘉泽见他那样，便耐心地把这两者的区别跟他说了。
章鸿文赶紧摇头：“你们决定，我无所谓。”
他本来就是被照顾着参与进来的，股子又最少，就算他很看重这份产业，但也不好意思嚷嚷着要去签红契。
既然这样，关嘉泽就直接拍板：“那就不契了。”
“还有两个事，一个是打理茶馆的人。”杜锦宁指了指袁安，“袁管家刚才说了，今儿个起，就由咱们来掌管茶馆了，他们不会再管，所以这管茶馆的人选，你们来议议。”
这话在关嘉泽听来，倒也不意外。在他们这种有钱有人的世家来说，这都不是什么事儿，在家里随便找个有能力地出来管管就好。就这么个茶馆，又不需要什么宏才大略。
他问齐慕远：“你家可有合适的人来管?”
齐慕远摇摇头：“我跟我祖父回来，也没带多少下人，还真没合适的。”
关嘉泽就挥了挥手，正要说他来选个下人，可想起昨晚叔叔的提醒，他及时地打住了话头。
转头看向杜锦宁和章鸿文，他问：“你们呢?”
章鸿文飞快地摇头：“我没有。”就算他有哥哥，也不合适。不说茶馆轮不到他来作主，只说成了亲的哥哥跟他之间，中间夹着爱打小算盘的嫂嫂，就不好混在一起做这种赚钱的事。
关嘉泽看向杜锦宁：“杜锦宁你呢?”
杜锦宁一笑，摊了摊手：“你们看我们家有合适的人选吗?”
虽说陈氏和几个姐姐在家里歇着，去佃田地来种，还不如打理茶馆。可这是古代，不是现代。茶馆里出出进进的全都是男人，鱼龙混杂的，可不是女人愿不愿意抛头露面这么简单的问题。陈氏要是来打理了茶馆，她几个姐姐就不用再嫁人了，在庄子上也非得被人指指点点不可。
第122章 十八相送
既如此，关嘉泽也就没再推脱，很干脆地道：“那我让我叔叔给咱们找一个可靠些的管事。”
大家点头同意。
议完这个，杜锦宁道：“第二个问题，就是贵宾席的收费问题。”说着她转向袁安，“袁叔，这茶馆进来喝茶，是怎么收费的?你觉得贵宾席收多少钱合适?”
“这要看茶叶好坏而定。普通的散茶，也就两文钱，可以续杯三次;好一点的茶，有几文到十几文不等。”
杜锦宁点点头：“我建议贵宾席设个最低消费标准，一次消费不得低于五十文钱，你们看合不合适?”