“我是这样想的，反正没中奖的有近三百亿人，我这才算个啥?“
苏里忍不住哭笑不得，看了看煮的羊肋条，苏里开始下入盐等调味品，再入洋葱块，花椒，红萝卜块。
小火煮熟。
最后再以大火逼出羊肉的香味，就可以关火完成了。
手抓羊肉，就是干脆利落的羊肋条直接摆放在大盘子上，撒上洋葱丝，以及香菜段，豪迈的直接上手抓着啃。
为了配合众人的口味，苏里另外准备了蘸料，辣椒面，胡椒面，以及孜然粉。
苏里最后大火煮肉的时候，直播间里众人已经开始吞咽口水，如果说羊肉汤主要在“鲜”上，那“手抓羊肉”就是“香”。
大火将汤汤水水翻滚，白色雾气弥漫，一股浓烈到让所有人都以为自己刚刚吃的是假肉的香味冲上头。
“香，太tm香了，所以这一回里面又加了什么东西?”
“羊肉，单纯的煮肉而已，怎么就能香到这样的程度?”
“除了咽口水，我已经不知道应该做什么，每次吃小姐姐制作的料理，我都觉得可能是自己臆想的，除了梦里，现实之中怎么可能真的有这么香的料理呢?”
“2333，楼上开玩笑了，没有吃小主播的料理之前，我做梦也想不到有这么好吃的东西，好吗?”
“……”
孙忠不关心，眼睛都钉在肉上了，刚刚羊肉汤，主角在汤。
如今这不是啊，满满一盘子都是肉!肉!纯肉!
他狠狠咽了咽口水，听到小主播说出“可以吃”三个字的时候，就已经一只爪子伸上去，抓起一根的肋排，沾上点辣椒面，开始啃了。
其实只要是吃过的人就知道，骨头上的肉总是格外的香。
“手抓羊肉”所有用的是一年内的小绵羊，孙忠捞的这一块又是软排，一口下去，就是连脆骨都要掉了些。
羊肉绵软，嫩滑，每一口都是最好的口感。
那半口的脆骨，咬一下，最爽口的感觉。
尤其是那香味，能够让人彻底的位置迷醉，那羊肉的香从骨子到肉，没有一处是淡的，再沾染上一点孜然，辣椒面……
香，太香了。
孙忠吃的满口流油，香气扑鼻，只有靳之呈他们还在一脸懵，“筷子呢?”
“怎么没有筷子，叉子呢?诶，勺子也行啊。”
“这，可以吃饿了吧，什么时候开始吃呀。”
“我，我想吃!”
虽然大部分人都像是孙忠一样的急色，可还是有不少人是要脸，还能保持着一点斯文体面的，还是要等筷子等等餐具来的。
苏里一愣，这才突然反应过来还有的这个问题，忍不住笑道，“这道菜的名字我再给大家说一下，‘手抓羊肉’ ，这是远古华夏西北名吃，我们今天的做法主要是新疆当地的方式，所以，没有筷子，没有餐具。”
靳之呈也忍不住愣了，“手抓……”
“有些东西，用上餐具反而失去了那种想要的感觉和味道，不如干脆就用手抓着来尝尝，说不定反而是有另一种感觉呢?”苏里道。
田婉婉有些呆愣，男人基本听了就直接下手了，可像是田婉婉这种，看着油乎乎的一根根肋排，犹豫了半天才伸手。
可当抓住之后，塞进嘴里啃第一口的时候，田婉婉突然浑身都能感觉到一种轻松，完全没有了之前的种种拘束。
而且 ，如果说方便的话，这种大根的肋排肯定是直接用手抓着更加方便
换个筷子，只怕是能顾着头，就顾不到尾，咬不到肉说不定还要直接沾了一脸的油。
可如果又手抓却反而更加灵活，便利。
而且，田婉婉陡然能够明白远古华夏文化里面北方那种大口吃肉，大口喝酒的痛快感。
她忍不住有些是委屈，她的偶像境界完全超过她也就算了，怎么这个“炊事员”也……
可转念，田婉婉又安慰自己，哪怕现在“炊事员”粉丝三百亿，随时随地的直播观看人数都能达到数百亿。
也依旧是比不过她的偶像兼好友苏里。
哼了一声，又埋头开始啃羊肉。
这种方式制作出来羊肉完全不属于烤羊肉的香，却又多了醇厚和营养。
田婉婉相信，这手抓羊肉哪怕依旧是四级料理，也肯定是四级巅峰的程度。