苏瑾灵机一动:“李姐,我现在规模小,雇不起你。你这样看好不好,我一个人要照顾小宝,有时候脱不开身。你有空的时候可以到我这里来帮我卖包子,卖出一份我给你提5毛钱,成不?”
李琳有了精神:“那感情好。”
她说完后,又迟疑的说:“妹子,不是我说,这卖包子啊,赚不到钱。你这还给我提成,那不是吃亏了啊。”
“我手艺好,不怕。”苏瑾干脆的说,“那就说好了,等你闲了,就来帮忙。”
“那……好!”李琳看着苏瑾,咧嘴笑了。
苏瑾看着一脸憨厚的李琳,心中也很满意。小娃娃总是会有头疼脑热的时候,她现在在这里没人帮忙,如果有个人可以顶下她的工作,也是挺好的。而李琳熟悉摊上的所有事情,让她来做,岂不是一举两得好事。
就这样,摊位敲定了,帮忙的人也敲定了,苏瑾的摆摊大计终于要开始了。
第73章 生不出男娃的小媳妇[四]
订好了摊位之后,苏瑾又去跑了趟市场,买了粥锅和奶茶机。
包子毕竟是干的吃食,她打算早上一波搭着卖营养早餐粥,晚上卖奶茶,配成套餐卖给学生和上班族们。
除此之外,她还做了一个简约的广告牌,上面清晰的标明了各种商品的名字和价位。又定做了一些装饰板,买了一些小装饰,为摊位进行了简单的装潢。
在苏瑾的精心装扮之下,原本平平无奇的摊位被收拾的温馨美观,让人一看便忍不住想要接近。而设计简约的广告牌则让人一目了然,一看就知道苏瑾卖的是什么。
所有的准备工作都搞好之后,苏瑾的小食摊便正式开张了。
虽然卖的还是包子,但是苏瑾的摊位收拾的很美观,很符合学生和上班族的审美,人长的又干净利落,很快便吸引了一些来尝鲜的顾客前来关顾。
苏瑾卖的是小笼蒸包,一笼6块,里面有8个蒸包。蒸包有各种口味可以选择,鲜肉的肥瘦均匀,味道鲜美,一口咬下去油从嘴边溢出来,让人吃的非常过瘾;白菜香菇的口感鲜甜,白菜和香菇的搭配非常的爽口;红豆包则味道软糯,红豆吃起来香香甜甜,是女生们的最爱;还有三鲜包用鲜肉、木耳和虾仁做馅,味道鲜美异常,让人忍不住一吃再吃。
在包子之外,苏瑾还另外熬了三种粥搭配着卖,一种小米粥,一种蛋黄瘦肉粥,一种薏米红豆粥,适合不同人群的人的口味。
粥是早晨卖的。晚上的时候,苏瑾就会换成奶茶,原味、抹茶、红豆等各种口味应有尽有,还可以额外加椰果、珍珠、黑糖等等做搭配。
苏瑾的奶茶是不用植脂末的,茶底自己熬,奶则添加的是炼奶,价格虽然比别的摊位贵了一些,但是口感丝滑,味道香浓,让人忍不住一磕再磕。
刚开始购买的顾客们是因为被摊位的装饰和设计吸引的,然而当他们尝完之后,意外的美味让他们根本停不下来。几乎每一个食客吃过的反应都是交口称赞的,而且一买再买。不仅如此,美妙的滋味也让他们情不自禁的当起了义务宣传员,免费向自己周围的朋友们宣传起苏瑾的包子档来。
就这样,一传十十传百,苏瑾的摊位很快变成了附近的热门摊档,附近的学生们和上班族们都很喜欢来苏瑾的摊位买包子吃,就连一些住在远处的顾客也会开车过来,想要一尝网红包子摊的美味。
之前李琳只是偶尔来帮忙的,现在苏瑾的摊位这么红火,苏瑾干脆全职雇佣了李琳,让她直接在包子摊工作了。李琳性格老实,手脚麻利,做的很不错。
苏瑾本来计划着需要一段时间包子摊才会有所起色,没想到居然打了个开门红,看来这金手指确实有奇效。而苏瑾,终于可以凭借着包子摊养活自己和小宝了。
* * *
这天,苏瑾正在卖包子。
现在刚刚过了早高峰,人不算多,摊位上刚刚走了一波的顾客,现在没人光顾。
苏瑾刚刚忙完一波,这会便拿着零钱盒收拾着,简单的算下账。小宝则乖巧的坐在一旁的矮桌上拼积木。苏瑾忙碌的时候,小宝便都会安静的在边上玩着,不会打扰到苏瑾,懂事的根本不像只有三岁多的小孩。
最近的生意实在是好,好到自己都快要忙不过来了。苏瑾盘算着,要是按照这副架势,估计过不了几个月,自己就可以攒够开店的钱,开店营业了。