苏越梨也很佩服李大厨这样知识渊博的大厨师，更是在心里暗暗记下了开原玫瑰酒的名字，准备回去以后上网搜搜，看看能不能买回来尝尝。
品尝完了美酒，就到了两位大厨大展身手的时间。
因为霍之昀主题要求的特殊，两位大厨挑选食材前还特意绕路询问苏越梨，“苏小姐口味有什么偏好吗?”
“对啊，苏小姐你有没有什么不能吃的忌讳?”
看两位大厨那认真的恨不得找个小本子记下来的模样，苏越梨连忙配合的回道：“我食性很杂的，基本上没有什么不能吃的。喜好的话，我平时很喜欢吃海鲜，酸辣口味的菜也很喜欢……”
“她不能多吃辣的，上次吃水煮牛肉回去胃痛你忘了?”
霍之昀旁若无人的探身过来提醒道，仿佛忘了衣领上还别着麦克风。
自然而然的，这些都被摄影机忠实的记录了下来。
“咳咳咳，两位，考虑一下现场的单身狗好吗?”
主持人肖烨的调侃自然引来了笑声一片，苏越梨无奈的抚了抚额头，伸手推霍之昀，“你坐好啦!”
作者有话要说： “你站在桥上看风景, 看风景的人在楼上看你”——卞之琳《断章》
第84章
“很好, 导播记得把这一段剪进预告里啊!”
主持人肖烨唯恐天下不乱的笑道, “我已经有预感这一期节目收视率要爆表了, 破三了的话导演可要记得给我们发真正的红包啊!”
满堂轰笑声里, 两位大厨站到了料理台后开始准备做菜。
由于节目时长限制，格外要求厨师做菜又好又快。从洗菜切菜到下锅都要追求速度，尤其大屏幕上那不断倒计时的时钟, 更是让人精神紧绷。
霍之昀跟着站到了台前看两位做菜, 显然是要趁机偷师。
两位大厨经验丰富, 手上运菜刀锅铲如飞, 还不忘指点霍之昀几句关节诀窍。
看霍之昀那受教地频频点头的模样，苏越梨心里泛起了嘀咕：难道就这么看着, 他就会做菜了?
率先做好的是中餐李大厨，他做的是海鲜刀削面, 老师傅现场和面切面，做出来的刀削面筋道软弹。
鲍鱼吊出的鲜汤味道浓郁, 剁碎的基围虾裹上蛋液团成了虾滑, 趁着鲜汤开锅, 虾滑快速下锅，不需要煮太久，稍稍沸腾一会就捞上来。
蒸腾的热气里，苏越梨捏着汤匙舀起一个白团子, 放在嘴边轻轻吹了吹, 入口一咬，牙齿就陷入了柔嫩的虾肉, 汤汁四溢，说不尽的鲜美。
“这碗面的关键就是对刀削面的处理，煮好以后一定到冷水热水冷水交替着过一遍，这样做出来的面条才筋道。”
李师傅一面细致解释着，一面将几个小碟放到了苏越梨碗边，“这个是现炸的油泼辣子，苏小姐说她喜欢吃辣，但又不能吃太多，可以自己看情况加。”
“还有这个是黑松露炖蛋，可以作为配菜。”
苏越梨舀了一勺炖蛋，不由得感叹这大厨就是大厨，连简单的鸡蛋羹都煮的这么嫩滑。
霍之昀显然也很喜欢吃，很快吃完了他那一份，“好吃吗?”
苏越梨自然是连竖大拇指，“好吃，特别好吃。”
她抿了口水，“你学会了吗?”
霍之昀思考了一下，“刀削面恐怕不太行，不过黑松露炖蛋倒是学会了。”
行，虽然黑松露炖蛋实在是过分简单了点，但他也算多了个拿手菜了。
吃完李大厨的中餐，就要尝尝宋大厨的西餐了。
宋大厨是做的大虾熏鲑鱼沙拉。
大虾抹上黑胡椒碎后烤到两面焦黄，快出锅时撒上一点白葡萄酒，切成丝的洋白菜清炒后铺在熏鲑鱼上，点睛之笔是熬开的意大利香醋，挤上柠檬后均匀撒在沙拉上。
整道菜最大的特点就是清爽，微酸的香醋汁中和了鲑鱼本身的浓郁，烤得火候适宜的大虾咬下去能感觉到淡淡的葡萄酒香，却不会喧宾夺主，反而相得益彰。
“怎么样，越梨你更喜欢哪位大厨做的菜呢?”
“等一下!”
白姗姗抢在苏越梨回答前说道：“肖老师，我有一个主意。”
“不如我们让越梨和之昀同时选择怎样?毕竟这个主题既关系到越梨，又关系到之昀，就让他们俩同时按钮，我们也能看看这小两口的默契怎么样。”