“妈妈，你不能全部让舅妈管着服务员，你还得从招过来的人那里提拔一个做你的心腹，好好培养她，让她管事，舅妈只是做做摆相，就当你花钱请她来玩算了。”
廖小梅想了想，点了点头：“是啊，我好害怕她跟别人吵架，到时候弄得我饭店里鸡飞狗跳。”
“她来之前就得立规矩。”杨宁馨叮嘱她：“先当着外公外婆和舅舅的面说清楚，咱们甭管亲戚不亲戚，要的就是能做事的，如果只是到饭店里混日子过又想拿工资的，那最好就别过来。万一在饭店里闹腾出了什么事，送了回家可别怪你不客气。”
“这样去说……不好吧？”廖小梅迟疑的看了杨宁馨一眼：“你外公外婆舅舅舅妈会怎么想我呢？”
“妈妈，你想要把这饭店经营好，规矩肯定是要立的，舅妈不是长顺嫂子，也不是刘三根婆娘，她嘴尖牙利又不是很勤快，如果不先说清楚，店里的服务员有样学样的，你这饭店怎么能兴旺得起来？”
廖小梅想了想，小六说的是没错，自己可得好好管束着左芬芳才行。
“厨师请好了吗？你得请那些有经验的，有自己拿手好菜的，可不能是梅梅饭店那种场面，炒出来的菜要新颖别致，不是大路货，要是人家小饭店也有你这里炒菜的水平，那人家为啥不去小饭店吃，要花更多的钱到你这大饭店来吃呐？厨师是很关键的，妈妈，你得四处打听，或者选好了人，送他去外地的大酒楼里进修培训……”
“啥是进修培训啊？”廖小梅有些不解：“我招了厨师来，怎么又去外地了？”
“婶子，就是要去别的地方学习参观，看看它们家独特的菜是怎么弄出来的，”邱成才在旁边接腔：“要是人家酒楼里不让学，你们就去点一盘招牌菜，一边吃一边慢慢研究，总要弄几个新式花样出来，人家才舍得花钱过来吃。”
“没错。”杨宁馨回头看了邱成才一眼：“不错啊，邱成才，你也挺有生意头脑的。”
廖小梅这大饭店，要做的事情还多呢，杨宁馨有些忧心忡忡：“妈妈，等会回家我们给你做个备忘录，你看着我和邱成才给你写好的内容，一条条的去做。”
她打算给廖小梅来个全方位的指导，从装修到分工到饭店的主打菜系和各种主题，甚至还有包厢的名称都要想好——例如说四季发财、步步高升这些名字，肯定会受到上流人士的喜爱。
做生意的喜欢四季发财，当官的喜欢步步高升。
像“在水一方”这些文艺清新范的名字，不适用于X县，最好是彻底抛开。
人家看到包厢门上这四个字，指不定还会问：“水在哪里啊？”
“行，你们给我弄个备忘录，我慢慢的来照着做。”廖小梅这心里头更有底气，女儿帮她全部设计好了，她只要一一照办就行。
“妈妈，我去建筑公司帮一下丽姐姐布置房间，她明天结婚，宿舍得好好弄一弄。”
“什么？”廖小梅吃了一惊：“她不在旺兴村出嫁？怎么会是她的单人宿舍里出发呢？这不太好吧？”
“唉……”杨宁馨摇了摇头，叹了一口气。
她实在想不通陈春花的做法。
陈春花被重男轻女的婆婆李阿珍压榨了大半辈子，可到了这个时候，她又变成了李阿珍这样的人，来压迫自己的女儿。
八百块钱的彩礼向家不是出不起——向春生工作了好几年，吃住都是建筑公司，一年攒两百块，也该攒够了钱，可是她很支持唐美丽的做法，如果向家给八百块钱彩礼，那么唐家就陪八百块钱的嫁妆——没理由把她当商品卖掉，换了钱给她弟弟留着娶媳妇。
唐美丽是个人，活生生的人，有自己的思想，有自己的权利，她已经从那个愚昧的家庭脱离，就不该再重蹈覆辙。
“小六，这又是怎么了？”廖小梅看到杨宁馨叹气，有些不理解：“这不是大好事情吗，怎么会给弄在单身宿舍里出嫁了？”
杨宁馨简单给廖小梅解释了一番：“她妈妈一定要问向家要八百块彩礼，没有陪嫁，好像说就准备让她双手空空的从家里走，丽姐姐不同意，跟她妈妈闹翻了。”
廖小梅目瞪口呆：“还有这样的事情？咋就这样不心疼闺女呢？不都是她身上掉下来的肉吗？”