乔老爹前些日子老寒腿的毛病大犯，双膝疼得起不了身，唯一独子又在外地走商，没打算接手家里这份营生，眼看烙饼铺子非收摊不可，谁料才过半个月，摊子重新开张。
店铺里，靠右边老松那儿操持原有的烙饼生意，由乔家婆媳二人顶起半边天，老爹手拄拐杖帮忙看头顾尾，而左边老松这一头则兼卖粥品。
藉着“乔记烙饼铺”的地儿摆摊卖粥的是一双大小姑娘，说大其实也没多大，那长相清秀、眉眸温婉的姑娘顶多十六、七岁，带在身旁一块儿过活的小妹子瞧起来更稚嫩，听说刚满十三，欸，但那身板也太过娇小，加上面嫩得很，怎么瞧都像个十岁娃娃。
那女娃娃模样甚是好看，正宗的美人胚子，比五官秀气的姊姊漂亮许多，可惜啊可惜，偏生是个智能不足的孩子，寻常时候沉默寡言得很，一旦发脾气执拗起来，同一句话能重复再重复地说个没停。
外头，小雪持续轻落，天方透亮的清晨尤其寒冷，冻得早起的行人们脚底冰透，指尖发僵，但见“乔记烙饼铺”里冒出团团白烟，又闻到一阵阵的食物香气，即使五脏庙不饿嘴都得馋了，铺头里里外外共十来张小桌，全座无虚席啊!
“乔老爹，您那一手揉面团和烙饼的功夫，咱瞧大娘子学得颇好，这不还有乔婆婆压场，您啊还是悠着点，坐下来歇歇腿吧。”老顾客挨着摊边落坐，借热气烘暖身子，边大口吃着热呼呼的饼子，边跟店主人闲聊。
得了老顾客称赞的乔大娘抬头笑了笑，往热窑里取饼的两手可没停。
一名常客接着道：“乔记烙饼是好吃，越嚼越香，但光啃饼子啃到喉头都发干，如今兼卖清粥，半张烙饼配上一碗热粥，吃得恰恰好，便宜又管饱。”
“可不是普通清粥那么简单，它叫‘五白粥’，有名堂的。”乔家婆婆推了张凳子给老伴坐，回身揉起面团，爬满岁月痕迹的褐脸露出朴实的笑。“这粥看起来清清白白，喝起来绵绵软软，熬粥的料和功夫可讲究了，说是能……能……咦?回雪啊，能那个什么呀?”小眼睛迷惑眨了眨，瞥向立在粥摊那儿往铁镬里搅动长杓的姑娘。
姜回雪秀气面容微漾浅笑，朝乔婆婆和几个一同望过来的顾客答道——
“能补脾胃，有益肺肾，也能润润肠子。”
乔婆婆频频点头。“对!就是那样，还真是那样!开卖这碗粥之前，咱们一家老中少可都试吃过了，还连着半个月每早都喝上一碗‘五白粥’入腹，成效甚好啊，尤其是咱们家棒头，都八岁大的孩子，一碗饭得吃上大半个时辰，胃口小得可怜，但自从喝这‘五白粥’，果然健胃整肠，前后不过几日，都觉得个头往上蹿喽。”
老顾客“嘿”地一声，忽然拊膝笑道——
“莫怪啊!落脚在咱们这一带的人，靠的多半是卖力气过活，得吃饱才能上工，还得赶点赶时，毕竟做得快、做得多，才能多赚几个子儿，真大忙起来，停工吃饭的时间都舍不得浪费，常囫囵几口就把整张大饼解决，闹得胃肠都不好了，头疼的是……连出个恭都得三催四请、求爷爷告奶奶，但妙的是，昨儿个咱出得甚好甚顺，今日听婆婆这么说，总算找到因由，您家小孙子是喝粥喝到开胃，咱这是喝粥喝到肠子都变润滑了呀!”
老顾客这番话引得众人大笑，认真煮粥的姑娘嘴角也跟着翘起。
城北这一条弯弯绕绕、绕出一方天地的长巷是帝京百姓口中所说的“贫民巷”，原本的巷名颇文雅，叫“松香巷”。
会被喊作“贫民巷”，原因无他，城北这里确实是穷困人家的聚集地，加上天朝建国至今，几次水灾、旱灾造成百姓们为避难而流动，当初进到京城寻求庇护的难民们全被官府安置在城北，好些人安顿下来重新开始，而从“有”到“一无所有”，要再起头自然辛苦许多。
庆幸的是吃得了苦，还能耐足性子一步步往前，这些年天朝一无战事、二无天灾，城北贫民巷里的人们吃苦耐劳挣出属于自个儿的一小块天地，早将日子过得有滋有味，虽说粗茶淡饭上不了富裕人家的席面，但也算得上丰衣足食。
只是这儿的百姓多以劳力维持一家生计，苦力多，挑夫多，脚夫也多，说话粗鲁不经修饰的人多了去，此时“出恭出得甚好甚顺”、“肠子变润滑”的话一出，几个苦力汉子不禁大笑接话——