肖芒摇摇头，有勇气不是一件坏事，但只有勇气却没有脑子，却是一件很可怕的事。
果然如肖芒预料，等十六号窗口的优惠期一过，价格恢复原价后，窗口前的客流就不如先前了，只有之前的约一半左右。
还是有很多学生贪图便宜，趁着搞优惠，来占便宜的。等价格涨了后，他们就舍不得再来吃了。
而肖芒的十七号窗口，这几天不断推出新品种，除了传统的玫瑰汤圆、广式虾饺、红豆粥、南瓜饼外，她还推出了过桥米线、麻辣烫、麻辣香锅这三种若干年后风靡大江南北的小吃。
这时候讯息和交通都极为不方便，人们常常一辈子都没出过一次自己的家乡，因而各省份间的饮食普及还不像后来那么广泛。
别说是过桥米线等，就连玫瑰汤圆、广式虾饺都有好些人从来没吃过。
肖芒这几样一推出，立刻大受欢迎。
尤其是过桥米线、麻辣烫和麻辣香锅。果然是能风靡大江南北的小吃，即便是让它们提前了十几年出现，依然受到欢迎。
这几样小吃胜在便宜好吃，里面所加的底料是肖芒带着胡玲娟熬夜自己炒出来的，鱼丸、虾丸等也是肖芒将鱼肉、虾肉捣成肉泥，加上姜汁、葱汁、蛋清等，一个个捏出来的。
食材新鲜，菜色又丰富，自然饱受同学们的喜欢。连不少老师都慕名前来，当然也包括之前在肖芒窗口买过馄饨的那位中年女老师。
中年女老师隔天就把钱还给了肖芒，又在十七号窗口打了其他吃的，每样都吃的津津有味，临走还买了一袋薯片、一袋虾条。
这两天因为许欣润的缘故，肖芒也常常待在食堂，小食品加工那边都交给了谭瑜凡管理。
因此一来二去，肖芒和女老师也熟悉起来，知道对方是外语学院的英语教授。
“叫我舒兰老师就好。”女老师这样对肖芒说。
舒兰，名如其人，一样很美，肖芒如是想。
第四十九章系里的决定
许欣润雇的高级厨师，虽然做菜水平也不一般，但因为恢复原价后，菜的价格偏高，所以来打饭的同学逐渐减少。毕竟这时候的学生都穷啊，量足实惠才是最重要的。
许欣润看着在隔壁十七号窗口打饭的学生络绎不绝，恨得牙根都痒痒，她狠狠心，把菜价又一次调了下去。
菜价便宜下来，来打饭的学生又多了起来，开始几天许欣润很高兴，然而没多久，她就再也高兴不起来了。
“肖芒，隔壁又开始搞菜品优惠，怎么办?这个许欣润，自己不好过，也不让别人好过。”
胡玲娟一见到许欣润又开始降价，气得直跺脚。
看见肖芒没反应，还在一边老神在在的捏鱼丸，胡玲娟正要开口再说些什么，却见又有学生过来买过桥米线，也顾不得再说话，赶忙去一边煮米线。
肖芒边捏着鱼丸，边听见胡玲娟长叹着气在煮米线，不由好笑的摇摇头。
她不是不着急也不是不担心，而是她曾经经历过这一切，所以心里大致上是有数的。
上一世她开面食店时，也曾遇到过强有力的竞争对手，对方也是降低价格，试图用薄利来取胜。
那时候年轻气盛的她，见对方降价，她也开始跟着降价，结果两人打起了价格战。
后来还是肖芒渐渐感到吃不消，毕竟盈利才是做生意最主要的目的，她便及时收手。
经过慎重考虑后，她决定停止和对方的价格战，而是推出多款新品，并开放后厨，一切面点都是现包现卖，让大家吃得放心。
最终，肖芒用丰富的种类和让顾客放心的品质赢得了这场没有硝烟的战争。
而她的对手，隔壁的面食店却因为为了降低成本多赚钱，偷工减料，用病猪肉替代好肉做馅料，被百姓举报后遭到工商局的查封。
这件事让肖芒更加坚信，唯有保证品质和口感，方能让她走得更加长久。
也因此，对于许欣润盲目降低价格，只求打败她的这种做法，肖芒确信并非长久之计。
食堂这边的高峰期一过，肖芒便把后续工作都交给胡玲娟和其他两名勤工俭学的同学，自己匆忙又赶去工艺实验室。
许欣润望着肖芒远去的背影，冷哼一声，嘴里低声道“肖芒，等着看好戏吧。想治你有的是办法，这回我看你怎么办。”
肖芒正往工艺实验室走时，迎面孙爱莲气喘吁吁地跑来，边跑边朝着她喊。