妙手空间猎世子_作者:乐在当下(290)

2018-12-31 乐在当下

  这么一想,对两姐妹进镇子的排斥又小了一些。

  接下来,李思思用葱姜蒜沫,食盐,酱油等把新鲜猪肉馅调好。

  而宋立新则用热水把准备好的绿豆淀粉,用热水泼至粘稠状,然后把两样快速倒到一起搅拌均匀,接着分别盛到碗里,蒸到了锅里。

  第三百八十六章 高赞

  半个时辰后,焖子出锅,这时李思思也把扣肉所用的肉片切好,然后快速的倒着码进碗里一层,接着撒上了一层白糖,最后把炒好的梅菜扣到上面,直到平碗。

  最后六碗扣肉再次上锅蒸了起来,同时在锅里蒸了半盆米饭,这样一来,出锅后再炒个素菜,差不多就可以开饭了。

  “好家伙。”乔芳见还得蒸,这次是彻底的服了。

  不过看着被占满的碗,忙问道:“这些东西,晚上能拿出来不,不然晚上可没有吃饭的碗了呀。”

  “这六个肯定不成,不过吃两个的话,应该也够用了。”李思思点头回道。

  说道这里忙向宋立新说道:“这用碗蒸毕竟跑味,得想想办法才行呀。”

  “那就只能用肠衣了,不过那个可不好洗,而且还有股子味。”宋立新沉思了片刻后回道。

  “多用醋水泡泡,应该没有问题的。”

  “那我明天买肉的时候,就把肠子要过来,先存点,不然怕是不够用。”

  “你说给他们点银子,让他们帮着把肠衣洗出来成不,不然这大冬天的,洗起了实在是费劲。”

  “我试试吧。”

  “不用试,不就是洗肠子吗,带回来我们洗就成了。”乔芳一听花钱请人洗肠子,立马不干了。

  “娘,以后洗肉的量会加大,你那有那个工夫呀。

  再说了,肠子又脏又难洗,何必费那个力,还不如干点别的轻省的,把那点银子挣回来呢。”宋立新满是无奈的说道。

  “是呀伯母,你刚才也看到我们做梅菜扣肉和焖子了,不管是梅菜还是肉馅,我们都是提前剁出来,你还不如把这个活接了呢。”李思思附和道。

  “成吧。”乔芳听后突然觉得活好多呀,自然也就不再计较洗肠衣的事了。

  李思思和宋立新对视了一眼,笑了起来。

  晚上菜上桌后,毒怪看着桌上的两碗梅菜扣肉和一盘焖子一脸嫌弃的问道:“这就是你们今天下午的杰作?”

  “对呀,赶紧尝尝怎么样?”李思思看着他一脸期待的问道。

  要是他能通过,那么接下来的生意,他们也就不用发愁了。

  毒怪看了一眼,先夹了一块焖子放到了嘴里,品了品后撇了撇嘴。

  接着喝了口酒,又夹了块扣肉放到了嘴里,随后眼睛立马亮了起来,然后夸赞道:“肥而不腻,香甜可口,中间还夹杂着一点梅菜的味道,非常的不错。

  不过这道菜的可是道工夫菜呀,不像卤味能量产,卖便宜了你们不合算,卖贵了怕是卖不动呀。”

  “这我知道,算是一个特色吧,先卖着试试看。”宋立新点头回道。

  随后小心翼翼的问道:“您还没有说那焖子怎么样呢?”

  “说实话,只是可入口而已,如果你们能里面的清水换成高汤的话或许会更好吃。”毒怪一脸嫌弃的回道。

  “用高汤的话,价钱可就不好定了,我看不如就买些大骨回来熬汤。”李思思沉思道。

  “我看成,那就这么定了。”宋立新点头回道。

  随后见没有人动筷子,忙说道:“都赶紧的尝尝,一会凉了可就不好吃了。”

  “对,别光看着赶紧吃,尤其是这个扣肉,在大酒楼都吃不上。”毒怪附和道,随后又夹了一片,大口大口的吃了起来。

  众人见此,忙动起了筷子。

  第二百八十七章 愤怒

  第二天又试了一次用骨头汤和肠衣做的焖子,终于得到了毒怪的肯定。

  之后李思思把方子总结出来,交给宋立新便专心的跟着毒怪学起了医毒之术和暗器之道。

  转眼半个月过去,李思思的毒术虽然进度不快,但是暗器因为有前世的经验打底,倒是进步神速,已经追上了毒怪的水平。

  这天早上李思思一根铁针射死一只兔子后,毒怪大笑着说道:“你这丫头简直就是为了暗器而生,这才几天呀,竟然赶上了我大半辈子的成就,现在看来你要是再想学,只能说那些专门练此道的人来教你了。”