“好吃,娘今后多做几次。”丰娘嘴上这么说,心里特别难过,觉得儿女跟着自己吃了苦。
王力刚的第二头猪,卖得便快了些,腊月二十三这天,他又杀了第三头猪,丰娘给钱,想把头蹄下水全留了下来,王力刚推脱不收,最后还是接了二百文。
“娘这是要做杀猪菜吗?”燕然好心好意地卖萌,谁知说错了话。
“什么是杀猪菜?”丰娘问。
燕然尬尴地红了脸,期期艾艾地说道:“我听他们说,杀猪菜,就是杀猪时做的菜,把猪骨头炖了汤,放酸菜,还要加猪血、粉条、辣油……”燕然做出想不出来的样子,眼睛朝天上看。
丰娘却听懂了,她笑了笑:“嗯,想着都好吃,好,娘给你们做。”
王力刚不是专业屠户,前头的猪骨头都埋地里沤粪了,听说丰娘要用,全部剔出来让表弟送来,丰娘在厨房忙了一上午,做出一大锅的杀猪菜。
她的艺好,厨房里那股子香气,飘得满山坡都闻得到。菜做好了,丰娘舀出一盆送给崔氏,回头给英睿和燕然每人舀了一大碗。
丰娘的杀猪菜又酸又香又辣,燕然吃得肚子胀,嘴里还馋,坐在饭桌前看着锅里发呆,丰娘被她的小模样逗得直笑,燕然这才红着脸走开了。
王力刚和表弟晚上出摊回来,崔氏把留下的多半热了热,两人吃得额头冒汗,连呼痛快:“太好吃了,这是什么菜?”
“杜嫂送来的,我也不知道。”
姚表弟是个很沉默的人,但并不是心眼不够,他感慨了一句:“现在镇上人很多,要是能摆个摊卖这个,一准挣钱。”
王力刚叹了口气:“杜嫂肯定不会去摆摊的。”
“不是有那个跛子杜小哥吗?表哥,你说,杜嫂负责做,我和杜小哥去卖,行不行?”
王力刚心动不已,表弟不说能挣什么钱,哪怕混个肚子圆,也算给他减轻负担了。
晚上睡觉,王力刚和崔氏商量:“你说这事行不行?”
崔氏道:“杜嫂是个痛快人,一准行的,就是咱们欠人家太多了。”
“这个好办,她拿大头不就行了?”
崔氏想了想:“行!我明天问她去。”
年节将近,丰娘的点心卖得火,崔氏到的时候,丰娘刚刚帮着杜德广装好车,一脸疲惫,崔氏到了嘴边的话,就说不出来了。
丰娘是个热心人,反而主动问崔氏:“王嫂,有事儿吗?”
崔氏吞吞吐吐的把来意说了,一边的杜德广一听就心动了,他觉得嫂子做的杀猪菜,是这辈子吃的最香最好吃的菜。
丰娘苦笑了一下:“我恐怕是没时间了,昨天镇上来了两个贩子,要把家里的公鸡都买了呢,我大概得帮忙抓鸡呢。”
“嫂子,我把德荣哥叫来,他给我留过话,愿意帮忙呢。”
丰娘想了一下:“这好办,我把做法教给德荣,你们卖去。”
“恐怕不行,还得嫂子你来呢,厨子要是那么好学,还不满天下都是厨子了?”
丰娘一想,也是这理儿。她和崔氏一样的炒猪血肠,崔氏做的就没味道。以前在老院儿,徐氏也曾想偷艺,无奈做出的菜还根本没法比。
“德荣哥去卖糕点,我和小姚哥卖菜,我招呼客人、看摊、收钱,他负责端盘子洗碗抹桌子。”
丰娘觉得可行,点了点头,杜德广下午卖完点心,就回家给父亲说了,七大爷又去找十奶奶,第二天,杜德荣赶着牛车,上面还放了风箱和砖泥砌出来的灶头
丰娘更加忙碌,还好冬天里食物耐放,她改成下午做点心,早上跟着去镇上做菜。丰娘脸皮薄,不愿抛头露面,杜德荣用布单子围了个四方框,把她挡住。
燕然在家里,和林大娘点数,把公鸡全卖了,那收鸡的见她是个小孩,林大娘不是主人,还想蒙人,先是少点了四只鸡,让燕然指出来了,他又少算钱。
“算了,这生意没法做了,你走吧。”燕然小一摆,要把鸡贩子赶走。
“我和你娘说好的,你这小娃娃,怎么说话不算话呢?”
燕然鄙夷地扫了他一眼:“我是不稀罕和你这样的人打交道。想收我家鸡的人多了,谁都知道年关前贩出去那就是钱,不卖给你了。”
收鸡的贩子脸涨得通红,不好意思地低下头说软话:“小姑娘,哎,姑娘,我这不是一文不少给你吗?鸡卖给谁不一样啊?”