不能太浓，也不能太淡。
不能太清，也不能太浊。
先是鸡蛋要挑饱满新鲜的，煮鸡蛋的时候也要正是八成熟，鸡蛋在冷水里浸泡的时间数着100秒，出水之后，轻轻敲碎外壳，然后才是真正的煮茶鸡蛋。
汤，不能太多，高出鸡蛋两指，盐，酱油，花椒，茴香都是有定量的，尤其是茶叶，不能是那种清汤浅香的那种，是要能久泡，香浓，品质也要中等以上的茶叶。
最后出来的茶鸡蛋才是清雅香滑。
眼前的这一罐子茶鸡蛋刚打开就溢着香气，这要是吃起来……
“快，拿几个热热。”常爷爷喊。
“行了，孩子们都在呢!”常奶奶不得不再一次提醒。
“我们也想吃，二哥不让。”关小兮赶忙的告状。
常奶奶失笑，还没说话，常爷爷说：“对啊，还真不多。要不你们就在旁边看着我们老头子老太太吃?”
“常爷爷”关小兮凄呼。
“哈哈哈!”常爷爷笑的开心，“好了，就这一次，下次没你们的份儿!”
“谢谢爷爷奶奶!”关小兮喊，明传成也跟着喊了声。
没一会儿，热好的茶叶蛋被房婶端上来。
香气浓郁的让人伸长了脖子。
碟子刚摆上，常老爷子就拿了一颗。
明传成关小兮，还有常子腾也都不客气的各自拿起来一个剥开。
很容易就剥开了皮。
本来就浓郁的香气也更浓郁。
再一咬开，那浓浓的茶蛋香直接就进到嘴里，鸡蛋也正好不软不硬。
好吃，真好吃。
常爷爷吃的摇头晃脑。
常子腾他们也连连点头。
虽然他们都长在大院儿，可也并非都是锦衣玉食的，这些个东西他们也吃过，可现在吃的这个味道比先前他们吃的味道都要好。
“真好吃!”
“二嫂家里不会原来就是做茶叶蛋的吧?”关小兮脱口，随后看到自家二哥的目光，又赶紧的看向常爷爷，“常爷爷，能让我给我爷爷奶奶带去点儿吗?”
“还有我奶奶。”明传成在旁边加了句。
常爷爷眼珠子都快瞪出来，“不行——”
“老头子，可以把做法给他们抄回去。”常奶奶拿着两张纸条说。
纸条上一条写的是茶叶蛋的做法，还有一条是咸菜的做法。
最后面都有一行字：老人家尝尝鲜，少吃，毕竟对身体不太好。
这两张纸条在罐子和盒子的夹层里，是早就写好的。
“这字儿不错。”常爷爷说。
钢笔字有骨有形，看得出曾临摹过王羲之的字帖，不过也很有自己的风格。
“这是那丫头爸爸写的?”常爷爷问。
“应该是。”常子腾说。
“见字如见人。”常爷爷已经吃完了，收拾了手上的汁子，把纸条拿过去，仔细端详着看，“挺好，有风骨，还是讲规矩的。当过兵吧?”
常子腾说：“不知道。”
常爷爷嘿嘿的笑，“肯定是当过兵!”
“常爷爷怎么知道?”关小兮问。
常爷爷指了指装咸菜的罐子，“这种咸菜，只有部队才有!我们那时候，一般人还吃不上呢!”
常奶奶也在旁边点头，“没错，后来伙食改了，吃的也都好了，这种味儿我们也就是想想，没想到啊……”
“得，这回那几个老头子也有口福了，小二小三，你们把这个做法抄几份送过去……”常爷爷吆喝着。
那边明传成关小兮呼喊着应，关小兮腿脚短，已经跑到屋子里去拿纸笔了。
常子腾也是眉眼轻挑。
那丫头聪明，她爸爸也很厉害……
杜玥爸爸不知道自己送的正好就送到了老人家的痒痒肉上，在杜玥爸爸的意识里，京城里“红”字号的老一辈儿，想要吃什么吃不到?要的就是一个心意。
虽说现在是大冬天的，可路途不算近，想要体现出尽心来，也就只有这两种最简单朴实的吃食。
就是味儿大了点儿……
虽然也特意写上了少吃的字样，可万一人家闻着味儿就受不了的给扔了呢?或者给了别人?
杜玥爸爸很紧张，直到听杜玥的电话里说常子腾爷爷奶奶收了，很高兴。杜玥爸爸这才松了口气。