其他人对这些却都不懂，兴趣昂然地听着。方敏仪眨巴了几下眼睛忍不住吐槽：“哥，你最没劲了，好好的吃饭，说这些真扫兴，能顾着我们一点吗?”
唐方带着小宋收下牛排的餐盘，换上碧玉绿的中式深汤盘，听到方敏仪的话也笑了：“也很有意思啊，听你哥哥和子君说这些，都显得我这顿饭高大上起来了，感觉以后是可以收美金了呢。”
众人都哈哈大笑起来。
“对了，我暂时拟了四个季节的菜单，以后春天请你们来吃京都的竹笋饭，那位机长朋友是我孃孃的好朋友，每年都给她带鲜肉月饼鸡头米阳澄湖大闸蟹。”唐方笑道：“人家机长都是带现金出去，就他总是带很多吃的。”
老李不服气了：“我们莫干山的笋也不差，冬笋春笋都有，唐方你必须试试我家的!”
“求之不得，塔菜炒冬笋我自己最喜欢吃了。”唐方笑着举杯：“虽然没帮你讨到茶，还是要谢谢你。”
陈易生也举起杯：“敬赞助商，是赞助商不是供应商啊老李，记得哦。”
“你真是太小气了。”老李摇头叹气：“一点地里长的东西我好意思收钱吗?每次几百里路送货上门，唐方肯多请我吃顿饭就满足了。”
“吃饭是必须的。”唐方爽快应下：“你们继续喝酒再聊一会儿，下一道菜是开水白菜，希望伍小姐和方小姐能喜欢。”
陈易生摸了摸肚皮，桃花眼随着唐方走：“我喜欢就够了啊。”
一桌人都忍不住朝他异口同声：“陈易生你够了啊。”
作者有话要说： 感谢订阅正版。忘记明天是中秋节了，今天更新，明天休息。本章今天留言送红包。
这几天每天都在大吃大喝，周五是好朋友家的暖房宴，昨天是合院中秋晚会，今天小小家宴。更新文章的时候，户主和他的摩托车友在露台上喝着香槟抽着雪茄说着摩托车。话说在我微博下评论我男人的几位小仙女，你们有点过分哦，小心我不发红包给你们!
今天我做了冷面，方法发在微博上了，才想起来唐方的冷面方子还没出现，有剧透之嫌。
还是吃吃喝喝的小日常，祝大家看文愉快中秋快乐，留言领红包哦。
第143章 开水白菜
“我在川菜馆也吃过开水白菜。”伍薇小声地问方敏仪：“是鸡汤火腿蒸几颗娃娃菜, 挺鲜的，不知道唐小姐会怎么做。”
方敏仪眨眨眼：“你要问我什么牌子的当季新款, 我都行, 问我菜我可不行。你直接问我哥呗，我哥什么都懂。”她往后靠了靠：“哥, 你说开水白菜是个什么玩意(儿)?鸡汤蒸蒸白菜有啥了不起，难道还能做出花(儿)来?”因为被陈易生说了口音，两个儿话音骤然就消声了, 听起来反而更奇怪。
一顿饭下来，桌上的人听方少朴引古论今说了不少名菜、食材甚至调料的逸闻掌故，不由得都看向方少朴。
方少朴回头看了看正在料理台前忙碌的唐方和自觉跑去打下手的陈易生，笑了笑：“的确会做出朵花来，应该是朵盛开的莲花。其实我们餐饮业都公认这道菜已经失传了, 传说是慈禧太后的御厨黄敬临的拿手菜, 被川菜圣手罗国荣发扬光大, 但制作太费事，不值当，国宴上的也是躺在高汤里的白菜, 类似于慈禧吃豆芽塞肉糜，快成传说了。唐方你从哪里得来的菜谱?”
唐方笑了起来：“大海航行靠舵手, 怪不得你们家做餐饮这么成功。少朴你钻研得够深够广的, 我以前采访过罗国荣大师的子女和他徒弟魏老师，做过些功课，保存了点挺珍贵的视频, 拿来参考着自己瞎琢磨，你别笑话我就行。”
“罗大师的子女好像没人从事厨师行业啊。”方少朴有点惊讶：“你们杂志前年是出过一期古川菜探秘吧，我记得还写了蝴蝶海参和鸡皮笋片汤，你把这个鸡皮笋片汤和《红楼梦》里的酸笋鸡皮汤做了比较，挺有意思的。”
“你记性太好了，那期主题就是因为罗楷经写他父亲那篇文章才定的。”唐方笑了起来：“我带着助理和摄影师在成都和重庆待足了一个月，大饱口福。现在很多人看不起川菜，也是因为误以为川菜只靠重油重盐麻辣调味料。像开水白菜、鸡豆花这种细工菜，没有私厨外头的确吃不着，其实川菜名厨处理鱼翅海参的水准一点也不比粤菜名厨差。”