乐芳菲_作者:尤加利(240)

2018-12-08 尤加利

  温县距离杭城近,这里的居民普遍都在杭城里做营生,家里经济也相对宽裕,县城里适龄的孩童一般都会去学堂进学。

  吃完早饭,乐芳菲和冉玉颜驾着马车去杭城。

  乐芳菲、童玺和阿治,三人在杭城合伙开了一家小食铺子。早上卖早点,其他时间卖点心和半加工的菜品。

  当初大家过志江先到了杭城,杭城不愧是江南第一城,大家一来到这里就喜欢上了这里。只是杭城地皮太贵,全都住在这里不现实,这才选择了距离杭城很近的温县买了住宅,只在杭城买了做生意的铺子。

  既然打算在这里定居了,首先考虑的自然是过日子的营生。他们这群人没有一个原先是种地的,买地就暂时不考虑了,做生意倒是一条不错的路子。

  邓赖子搭着小赵大人,合伙在繁华地段租了一个铺子贩卖南北货。他们背后有赵知寅做靠山,初来乍到也没人敢欺负。铺子才开了不到半个月,生意还不错。他们铺子开得大,邓赖子的手下一部分看店一部分运货,大家都不得闲。

  他们的南北货铺子前店后院,院子里有仓库有住房,只是住房比较拥挤,大家只能轮流睡觉。隔三差五的,他们会轮班休息,那时候就会回温县住几天。

  邓赖子的意思是,等再过几个月铺子里生意稳定了,大家每天可以从温县和杭城往返。温县和杭城路程很近乘坐马车半个时辰就能到。这主意还是童玺给他出的,叫什么“赶班制”。

  乐芳菲和冉玉颜两人就是每天自驾马车在温县和杭城往返,每天早上去晚上回。丁卯等人则是留宿在杭城的小食铺子,本来他们也是轮流,但这几天童玺有新东西要做,需要有人守夜,所以他们才都没回来。

  乐芳菲的小食铺子和邓赖子的南北货铺子都是租的店面,大家都想着等将来赚了钱先把铺子给买下来。

  乐芳菲熟练驾车,马车像飞起来一样。

  冉玉颜坐在车厢里,怀里抱着两个包袱,里面是她刚给丁卯等人做的夏衫。最早乐芳菲“飞车”,冉玉颜被吓得大喊大叫,几回下来就习惯了,淡定地脸色都不变。

  马车稳稳地停在小食铺子的后门前。乐芳菲家的铺子店名就叫小食铺子。

  冉玉颜从车上跳下来,抱着包袱进去找人试衣服。乐芳菲放好马车,把马牵进马棚,从旁边抱了些草料放进马槽,料理好马匹,才去店铺里面帮忙。

  这会儿已经是早膳时间的末尾,铺子里只剩两三个客人。

  乐芳菲到了后厨。张莱挽着袖子戴着围裙,正在煎油饼。

  “张叔,还要做多少?”

  “乐乐来了,客人的都上了,再多三张我们自己吃。”

  “张叔,我来,你去后面洗漱休息会。”

  张莱也不跟乐芳菲客气,解下围裙给乐芳菲系上,看着乐芳菲熟练地和面,笑了笑就去后院了。

  香煎葱油饼,面粉分两半,一半用热水烫过,一半用温水和好,两部分面和在一起。面取一团压平,撒上葱花、熟腊肠丁、花椒盐粒,卷边揉成团再压平,放在平底油锅里两面翻煎,至表皮金黄。这种做法结合了南北两地的特长,用了烫面油饼里面会特别嫩,还会有沙沙的口感,放了南方的腊肠丁,香地让人连舌头都能咬掉。当然葱花是永远不能少的。

  乐芳菲很快就做好了三张葱油饼,放在案板上切分成块,然后放在盘子里,端着盘子来到后院。

  丁卯等人围着院子里的石桌坐了一圈,正在喝着店里剩下的米粥,就着童玺腌的几样咸菜。

  “热乎乎的葱油饼来喽~”乐芳菲把盘子放在桌子上,顺手自己捏了一块葱油饼塞到自己嘴里,边吃边夸张地道,“哇,这葱油饼真好吃,还是我的手艺最棒了。”

  童玺翻了个白眼:“明明是我的配方改良的好,结合了各地之长。”

  乐芳菲甩了个眼色:“那也是一方面了,话说真是没想到你这么会吃,还有这么多做食物的点子。”

  童玺:“民以食为天,作为一个人,一辈子最长久的追求就是吃的东西,哼,我还有很多东西没拿出来呢。”

  童玺前世生活的可是现代社会,那里各行各业的发达程度跟如今的天下根本不是一个平台面的。

  话说童玺来到杭城的第一个念头就是开一个美食店,可惜受经费限制,暂时只能弄个小点的小食铺子。童玺志向远大,他早晚要把前世的美食一点点在这个世界重现。