我爱吃肉肉_作者:垚垚图(73)

  云小小见他这般细心,便也笑了,点头道:“好,不过就这猪血看起来不好,你在给他们梢一点儿肉带上,排骨做汤和红烧都好,你下两根下过来我一并装起来。”

  扈江远应了一声,出了厨房去割肉,镖头和闻师傅对杀猪这事儿不精,但帮着烧猪毛也费了不少劲儿,走的时候夫妻俩把猪血和排骨装好让两人带上,两人都推拒了半晌才不好意思的收下,尤其是闻镖师,颇为踟蹰的跟夫妻俩说:“你们这整的也太见外了,我这也没帮到什么忙反而带了一兜子回去,你嫂子肯定要收拾我。”

  云小小把两人篮子上的布搭好,这才笑着说道:“您说哪里的话,哪家请的师傅像你和姐夫这般实心实意,能把猪皮上的毛边边角角都收拾得干干净净的,这些东西也不多,您拿回去给嫂子说,用我放在里边儿的那个酱汁儿做红烧的,味道特别香,嫂子吃了若是好,我下次再给您家送些过去。”

  闻镖师听了这话,心里挺美的,又说了几句客气话这才收下来,镖头是自家人,倒不像他这般生分,只道是明早会拉辆马车过来帮他们运东西过去,定了个时间便和闻镖师一起走了。

  待两人走后,云小小去后院儿帮扈江远一起把肉用草绳子穿起来一并排在那个洗干净了的大木盆子里,木盆子之前就被搬到了空着的那件厢房,开了道窗户透气,搁一两个晚上肉应该坏不了。

  扈江远虽然好久没杀、猪了,但是手倒是还没生份,肉都被他按部位分的清清楚楚,肥瘦也割的十分匀称。云小小好不容易从中间挑了一块儿肥肉占大头的肉条子出来,让他割了些一并掺到之前那两块五花肉里剁碎,剁馅儿这样累人的活计有人做了,云小小就松快了很多。

  葱姜和作料一早就剥好了放在一边儿备用,她这会儿没别的事儿干,就搬了凳子去洗猪大肠,晚上吃什么她都想好了,就煮个绿豆煲猪大肠,里面还要一味鱼腥草正好也有,等饭煲着了,她又捞了酸菜和猪血一起炒了,晚饭这才齐活了。

  鱼腥草和着猪大肠绿豆汤的独特香气飘散出来,云小小揭开盖子闭着眼睛深吸了一口香气,喜滋滋的拿了两个大瓷碗盛饭,两人都觉得去后院儿吃饭麻烦,之前在厨房支的小桌子就一直没拿走,这会儿桌子上已经摆好了一样酸萝卜和炒猪血,云小小把两碗饭端上桌,筷子也摆好以后这才偏头叫扈江远,“相公,歇会儿吧,先过来吃饭了。”

  “就来了。”扈江远应了声,用刀把肉拢了拢,到水桶边上洗干净了手这才上桌。

  云小小给他夹了一筷子猪血到碗里,捧着脸看他,道:“我好久没做过这个汤了,你试试好不好吃,鱼腥草味道有些冲,你吃不惯就夹出来,汤里有点儿这个味道调剂就行了。”

  扈江远吹了吹冒着热气儿的绿豆猪大肠,张大嘴吃了一口,连连点头道:“好吃,我以前还没吃过这种饭呢。”又吃了两口,他眉毛轻轻皱起来,说道:“媳妇儿,这草的名字不怎么好听,味道确实也奇怪了些,刚才闻着味儿是挺香的,就是不大好嚼。”

  云小小见他皱着眉头嚼着,便把碗推过去,让他把碗里菜根挑出来,笑道:“吃不习惯正常的,小时候 我也不爱吃,但那时候家附近沟里就这个长的最多,当时能饱腹就不错了,而且这个草只过了水煮煮就能吃了,渐渐的吃多了也就习惯这个味儿了。”

  扈江远筷子上夹着鱼腥草顿在了半空中,听完她的话,他沉默的把她的碗递回去,然后一口把鱼腥草塞进嘴里喝了口绿豆汤嚼着吞下去了。他虽然什么都没说,但是云小小仍是懂了,抿唇笑了一下,也端起饭碗,学着他的样子大口吃饭。

  鱼腥草仍然是涩涩的、苦苦的味道,从前她只是逼迫自己去习惯,但现在,苦尽之后,自是甘来。

  作者有话要说:

  第37章 第三十七章

  这晚睡前,云小小把剁好的肉馅儿上搭了一层棉布,让扈江远打来井水隔盆镇着。因着第二天要早起,是以两人简单洗漱过后早早就去睡了。

  起床的时候大约是在寅时左右,月亮还盈盈挂在半空,云小小在亵衣外面穿了身单薄的外裳,把头发整齐的梳理起来用布巾包裹好,这便就着月光往厨房去了。扈江远则拎着半袋子铁钩,去对面儿放着猪肉的厢房给肉穿钩子。

  他这厢把肉换到小一点儿的两个盆里装好,抻了抻懒腰就转到厨房寻云小小来了,厨房里点着两盏烛台,云小小忙碌的身影映照在暖黄色的窗户纸上,扈江远的脚步顿了顿,眼睛有一瞬间的模糊,那身影恍惚变得佝偻了一些,烛火明明暗暗之中,他眼里渐渐泛起了水光。