李家香肠在燕城刚有名气，燕城酒楼就效仿做出燕城香肠，还别说这招管用，客人来了都抱着好奇的心理点了燕城香肠品尝，但是在品尝之后买走带回家的人并不多。
“客官，不买几斤燕城香肠带回家?”小二知道能来燕城酒楼吃饭的人就不是穷人，一百个铜钱一斤的燕城香肠对于他们来说不贵。
客人不耐烦的摇头拒绝。还以为燕城香肠的味道会跟李家香肠一样好吃，谁知不是那么回事，燕城香肠的肉有臊味，不好吃不香，不香还叫什么香肠?
客人今天请客，一共四人，点了一盘燕城香肠，每人只夹了一筷子就不再吃了，还有一人笑说：“此香肠非彼香肠。”
虽然这人没有嘲笑的意思，但是客人听着心里不是滋味，觉得没面子。
燕城香肠的味道远不如李家香肠好吃，但是仍有人买，原因是香肠是个新奇的吃食，快过年了，人们想尝尝鲜，想拿它去外地送礼显摆。
这件事很快就通过去燕城卖豆腐的王族人嘴里传到李如意的耳里。
李如意感慨道：“燕城酒楼的动作可真快。我就是怕人效仿，腊月才卖香肠，结果还是被效仿了。”
据说风鸡也被燕城酒楼效仿过，不过做出来的味道差得太多就只对外卖了两日。
对了，冰糖葫芦、糖炒栗子，燕城酒楼也效仿做过，味道做的太差，只是作为赠品给客人赠了一日。
李如意甚至怀疑燕城酒楼派人十二个时辰盯着李家，只要李家出新奇的吃食，就立刻效仿。
赵氏幽幽道：“还好豆腐没被效仿出来。”
在李如意做出来的这些新鲜吃食当中，豆腐最难效仿，从去年至今，没有人做成功过。
至于豆浆，已经燕城满大街有卖了。豆腐脑在燕城有几家卖，不过味道各异，浇头不同，味道就不同。
听说这个冬天，燕城有许多人喝过豆浆吃过豆腐脑。
李如意自信的道：“豆腐可不是那么好效仿的。”
豆腐好吃却难做。哪怕有师傅手把手的教，徒弟用心学，也得学一阵子，甚至有那天赋差脑子笨的，就是学不会，卤水点豆腐点不好。
腊月下旬，李家冰糖葫芦与糖炒栗子遍布燕城大街小巷。
“冰糖葫芦好吃，小小签子穿，象征幸福和吉祥……”(改编冯晓泉演唱的《冰糖葫芦》歌词)
小孩子吃着冰糖葫芦，唱着从长平县李家传出来的歌谣。童年真幸福。
从来没有一样吃食能像冰糖葫芦这样在短短的两个月时间风靡全城，童叟皆知。
有了这首歌谣，冰糖葫芦的名声像长了翅膀一样飞出了燕城，飞向北地各个城府，甚至连狼国的人都知道了。
糖炒栗子没有冰糖葫芦这么出名，不过得到了一大批牙齿松动的老年人的喜爱。
去年李家的混糖月饼依旧是人们喜爱的吃食，可惜的是李家太忙，市面上的混糖月饼数量少，人们想吃买不到。
李家在燕城没有铺子，上至燕王、下至老百姓，都吃过李家的吃食。
短短一年多，李家吃食的名声与燕城酒楼一样大。李如意把李家吃食做成了品牌，做出好口碑。
从年初忙到年尾，在今年的最后三日，李如意宣布休息，好好过大年，明年正月初十后恢复买卖。
风鸡、香肠、冰糖葫芦、糖炒栗子等几乎卖光了，确切的说是供不应求，几个大商贩没有进到货怏怏不乐的离开。
今年李家的买卖销售额比去年翻了几十倍，光是风鸡一项就高达几千两银子。
李如意不是吝啬的人，银子赚得多，给奴仆的年终奖励自然就丰厚。
每人两身新衣、两双新鞋，红枣、松子各两斤，花生、瓜子各三斤，麦芽糖两斤，棉布一丈，银戒指一只。
只是银戒指就把奴仆感动的要命。
这个时候，贫穷百姓人家都没有银器，更何况军奴。
她给佃农的奖励也不少。
每家棉布半匹、花生、瓜子各五斤，麦芽糖两斤，母鸡一只，鸡蛋二十个。
佃农给李家干活，之前李如意已经付过工钱，这次又赏赐东西，让几家佃农十分感激。
李如意对他们都这么慷慨大方，对自家人更是，每人发了十两银子过年费。
王燕是新媳妇，也拿到了这笔银子。
腊月二十八，全家人去燕城逛街买年货，所有开支由李如意支出。