李如意伸手抚摸着赵氏非常大的肚子，轻声道：“王志高一年的束脩费用三两银钱。您手里的银票够我哥哥读一年书。”
“我也想让你哥哥上学堂。只是你大哥、二哥明年十四，该寻亲事了，下聘礼什么的又要花银钱。我怕家里银钱不够。”
“我有的新的吃食方子，等爹爹、二叔回来按我说的做，赚到的银钱肯定比卖饼多。”
“你爹还不回来，真是气人!”赵氏一听到丈夫，心里就生气，连续两次让他回来，他就是不回，现在家里银钱多了，如今更是有了银票，连个成年男人都没有，真怕坏人起歹意夜里入家偷盗。
“我爹是觉得我们做吃食买卖不稳定，没有他修建城墙稳定踏实，他也想多赚银钱回来给您花花。”李如意已经深深了解到自己的爹是多么的固执也是多么的吃苦耐劳。
赵氏一听，觉得宝贝女儿说的有理，也是说气话，“等他回来，我一定让他听你的赚银钱，他要不听你的，我就带着你们单过去。”
李敏寒在窗外有些担忧的道：“娘，你可不能抛下爹爹。”
“娘马上又要给爹生儿子了，怎么会抛下爹。四哥，你可真逗。”李如意笑嘻嘻走出来，“等爹一回来，娘就要你们进学堂读书。”
“真的。太好了。”李敏寒欢喜的一蹦三尺，风似的跑去告诉在后院菜地的李英华。
一会儿，李健安、李福康从金鸡镇回来，大竹篮装着两幅猪下水。
自从长平县的上任县令罚了卖炒肥肠的刘柱夫妻，方圆百里的人都不敢买猪下水吃了。
张屠夫的媳妇不敢吃猪下水，张屠夫又卖不出去，就全部送给李家。
李健安喜滋滋道：“今个张伯杀了两头大肥猪，非要我等他杀完猪带走猪下水，我不好意思要，他都要跟我急了，我只有同意。这就耽误了半个时辰。”
李福康见堂屋没有陌生人，问道：“娘，刚才村里人说咱们家来了爹老家的两个人。他们人呢?”
李英华喜得嘴都合不拢，连忙把堂屋的门关上，激动无比的笑道：“咱们家又有大进项。”
李健安、李福康得知后，欢喜的哈哈大笑。
李如意等着四个哥哥笑够了，方道：“如今天气凉了，猪下水咱们也快要吃腻了，今个就把肥肠、猪肝都做成腊肥肠、熏猪肝，等到冬天吃。”
四个哥哥不约而同的问道：“腊肥肠、猪肝是什么?”
李如意微笑道：“南方有一种吃食叫做腊肉，把肉食用调料腌制风干，味道好吃奇特。肥肠、猪肝也是肉食，我就把它们都做成腊味。”
李福康目光向往，“听上去就很好吃。”
李英华问道：“做法复杂吗?”
“不复杂，只比泡菜略复杂一点。我做的时候，你们在一旁瞧着就知道了。”
泡菜、腊肉都是前世南方的特色吃食。
今生李如意不知道大周国的南方有没有这两种吃食。
赵氏好奇的问道：“如意，腊肠、猪肝做好了竟然能放到冬天吃?”
“能。咱们家新挖了地窖，把腊肥扬、猪肝放进去，能存放半年。”李如意前些天特意让人在后院的三间大房下面挖了地窖，除去存放粮食，还想存放别的食物。
村里的每家每户都有地窖，不过没有一家的地窖比李家大。
赵氏柔声道：“你爹、二叔在燕城修城建，几个月不见荤腥，等他们回来就给他们吃腊肥肠、猪肝。”
“娘，我也是这么想的。”李如意就知道娘的心里时刻惦记着爹。至于傻二叔，在娘心里跟儿子一样呢。
李英华、李敏寒欢欢喜喜的去收拾猪下水。
“今个可是两幅猪下水，我跟你们一起去。”李福康小跑去了厨房。
人逢喜事精神爽。赵氏红光满面笑眯眯的跟李健安道：“等你爹回来，你们兄弟就都去学堂读书。”
李健安没有像李英华、李敏寒那样得知此事时高兴的差点手舞足蹈，欢喜之余，很快就冷静下来，“娘，等爹回来已是初冬，天气寒冷，兴许都下过雪了，镇里的学堂向来是天气一冷就停课。”
“那就明年开春。”赵氏手放在肚子上，冬天家里添了两个婴孩，多出许多事情，需要人手帮忙干活。