尤其已经有人问过，他们也就更不好做出这种跟风一般的行为。
经理这才脱身，自行忙碌去了。
客人们对九州美食早有耳闻，更不用说今天的美食又是国内外都十分知名的火锅。但经理刚才也说了，火锅是人家客人自备的，并不是酒店出售的食物。
可惜……
但也没办法，所有人只能坐在自己的位置上食不下咽地吃着晚餐，却又翘首以盼地看着酒店后厨的方向。
恰好在这个时候，周丫丫也准备好了炒制火锅底料的准备工作，锅也热好了。
刺啦一声，浓烈刺鼻却又引人腹内馋虫蠢蠢欲动的麻辣香味爆裂开来，瞬间席卷了整个后厨，眨眼间，又弥漫了整个酒店大厅。
“咳咳咳……”
“嗷，这什么味儿，好难受……”
“天呐，酒店怎么会有这么刺鼻的气味?经理，经理……”
“经理，快出来!你们在搞什么鬼?我要投诉!”
“经理……”
……
一时间，整个用餐大厅充满了要向经理投诉的声音。
但没过多久，这些声音竟渐渐消失，这些客人再次开口时，话已经变成了询问酒店是否又开发了什么菜式。
而此时，经理正在后厨，也被这突然炸裂的麻辣香气熏得涕泗横流，几欲落荒而逃。但为了能偷学到更多的东西，同时也算是讨好那位地位超然的老先生——人老先生哪怕咳嗽地不行，眼泪鼻涕更是一通乱飞，但也仍旧双目红通通地盯着周丫丫手中的锅——他也就不得不忍着坚守在原地。
也因此，哪怕有服务员不停地进入后厨喊他，他也只能推脱。
好在火锅底料的烹饪过程并不长，等周丫丫将最后一味秘制调料放入锅中，让人又难受又不禁口水直流的红汤底料就做好了。
满满一大锅火锅底料出现在所有人眼前，油汪汪红艳艳的底料带来的视觉冲击是极大的，至少在场所有人——包括原本淡定的酒店特意请来的九州厨师——都不约而同的咽了下口水。
在转移阵地后就一直安静如鸡的老先生咽了咽口水，面色纠结：“我相信用这个红汤煮出来的食物肯定好吃，但是让我一个老人家吃味道这么刺激的菜，不太好吧?”
他一边说着不好，眼睛却跟黏在了红汤上面，直白又生动地给所有人演绎了什么叫做“口嫌体正直”，什么叫做“口不对心”。
所有人都看出了老先生眼底暗藏的期盼，心中忍笑，却又不得不顺着他的话思索。
老先生的担心还是很有必要的。
酒店经理忍不住将目光投向一直淡定自若调制底料周丫丫。
但涂玫的顾虑，宋晚等人在一开始就考虑到了。
面对他们质疑，宋晚三人面上皆是自信一笑。宋晚开口解释：“我们一开始就考虑到了这点。”毕竟M国人嗜甜，对麻辣的接受程度肯定不高，“你们放心，我们还做了不辣的锅底。”
正说着，就见周丫丫拎出两个汤锅。
酒店经理立刻认出，这两个汤锅还是一小时前，高香请他派去的两个服务员特意运到酒店的。
他还特意看过，两锅都是乳白色的高汤，不知道为什么要分作两锅装。
周丫丫也不多话，直接将其中一个锅放到了燃气灶上加热。
另一个呢?经理好奇地看着周丫丫地动作。
然后，周丫丫就将另一个锅里面的高汤倒进了红汤底料里面。乳白色的高汤冲进亮红色的火锅底料里面，一开始红白分明，但很快就交融到了一起，再不分彼此。
周丫丫再次将其端到燃气灶上，开火，煮沸。
这就完了?
老先生撇了撇嘴，满脸嫌弃。什么味儿都没有，肯定没有红汤好吃!
哪怕是面色如常的酒店经理，眼底也泄露了一丝失望。
在场的知情人见状笑了笑，一脸看好戏的神情。就算是酒店原本的九州厨师，看向老先生时也是一脸不识货的轻蔑。
要知道，火锅里面的清汤要做的好吃，可比红汤要难得多。
在现在的九州，知名的火锅店里面以清汤闻名的店铺可比红汤要多得多——
毕竟红汤的火锅传承了那么多年，味道已经达到巅峰，哪怕是随便在副食店买回家的固态火锅底料煮好后，味道也并不差。但清汤的历史却要比红汤短得多，如果味道做得好，自然能给顾客以更大的惊喜。