食香计_作者:不语安然(42)

  里正瞟了瞟桌上的那一盆已经冷掉的螺丝肉,虽然没有之前那么浓香,但还是很香,于是抚了抚胡须,笑着道:“你们要真是想谢我也不难,照着这螺丝肉给我做一大碗送去就行。”

  其他村老也都咽着口水纷纷附和。

  姜大山夫妇俩当即笑开,姜大山道:“这值个什么?等有财好一些了,我就叫有财给各位村佬和里正都送去一大碗螺蛳肉。”

  里正和几个村佬都笑着说:“好。”

  姜有财就笑着道:“里正爷爷和村老爷爷都尝一尝这螺蛳肉,看到底好不好吃,好吃我再做给里正爷爷和村老爷爷们吃,有的菜闻着香吃着不一定喜欢。”

  里正等人听他这话说得很有道理,就用手抓了几个螺丝肉尝了尝,这一尝可就收不住了,纷纷赞道的螺丝肉可真好吃。

  里正掏出十几文钱往桌上一拍:“招弟,你去买壶酒来,今天我们就在你家里喝酒,吃螺蛳肉!”

  姜有财笑嘻嘻道:“我奶奶不是才赔给我银子吗?我拿着银子给里正爷爷和各位村老爷爷们买一大壶酒回来,然后再去镇上买些菜回来做几个菜,干脆里正爷爷和村老爷爷还有春伯、水牛叔、棋叔、秦小大夫在咱们家喝一顿酒。”

  里正不让姜有财花她的钱:“那些银子是给你治伤用的,不许乱花!”

  姜有财笑着道:“不妨的,我又用不了多少,等王婶子她们赔了我娘的误工费,我就把那些钱用来补这个窟窿。”

  姜大山夫妻两个也诚心想要回报这些人,于是笑着道:“就由着有财去。”

  里正这才没拦着了。

  第030章·买食材

  招弟不放心姜有财一个人出门,于是陪着她去镇上,三朵小花很少有机会去镇上,也闹着要去。

  周氏怕把她们留在家里太聒噪,于是就让她们跟着“哥哥姐姐”去了,又叫念弟和盼弟也跟着,帮忙照顾几个小的,并特别叮嘱姜有财别忘了给她自己抓药。

  镇上离江有财的家并不远,只需走一刻钟左右就到了。

  姜家大房没有钱,所以招弟姐妹很少上集镇上来玩,今天有机会逛镇子,姐妹几个都兴奋的脸都有些发红,一路上欢声笑语,似乎眨眼就到了镇上。

  已经到了下午,镇上没有上午人多,但还是挺热闹的,因为五福镇是个大镇,四通八达,来往客商不少。

  招弟姐弟几个跟着姜有财先去肉铺。

  在古代,能开得起肉铺的,都是比较有钱也有点势的,水浒里“鲁提辖拳打郑关西”里的郑关西就是个屠户。

  五福镇大,共有三家肉铺。

  姜有财在三家肉铺跟前转来转去,有两家见她们姐妹几个穿戴破烂,狗眼看人低不理她们,只有一家姓章的搭理她们。

  章屠户约摸四十多岁,长得膀大腰圆,一张国字脸看上去忠厚却透露着生意人的精明。

  “这不是姜大山的小子吗,你带你姐姐妹妹来买肉啊,你要是想买,我便宜卖给你!”章屠户笑容可掬的对姜有财说道。

  姜有财天天在镇上卖柴,所以章屠户认得他。

  夏天最不经放的就是猪内脏和猪下水。

  姜有财看看还有不少的猪肝,问:“章伯,你这猪肝怎么卖?”

  “都这时辰了,便宜卖你,二十文一斤!”章屠户挥挥手,大方地说。

  姜有财撇撇嘴:“这猪肝这么不新鲜,还要二十文钱一斤,不划算!”

  “新鲜的要二十五文钱一斤,我这都给你便宜出一斤大米的钱来,你还嫌贵呀。”章屠户虽然脸上仍然挂着笑,可那笑容显得很牵强。

  “但是猪肝再不卖掉恐怕就臭了,到那时章伯不仅赚不到钱还得亏钱进去,与其那样,那章伯还不如便宜卖给我,就算不赚钱,保本也是划算的,总比臭了扔了强!”

  章屠户沉吟了片刻,一咬牙道:“好!我就再给你便宜两文钱,十八文钱一斤。”

  姜有财并没有急着答应,又用手拈起猪大肠和猪小肠看了起来。

  猪大肠和猪小肠清理起来很麻烦,得用面粉不停揉搓,就这样还不一定能除去异味儿,富人家不吃猪下水,看不上。

  穷人家舍不得面粉洗猪下水,没面粉怎么洗都除不了异味,就那么煮着吃,即使解馋都嫌太臭,因此虽然猪下水便宜,穷人们也不买来吃,猪下水是尴尬的存在。