只要离开酒楼，一人给1万块钱。
他们见财起意，很痛快就答应了。
都没有跟我父亲商量一下，以为有了1万块钱，就可以安心回家养老了。
其实我父亲之前提过，酒楼大厨师，为我们效力20多年了。
等今年过年，就给他们每个人包一个大红包。
当时我父亲说了，红包的数目绝对不低于1万块钱。
谁能想到?他们会为了1万块钱，不顾多年的情谊，跟我们翻脸了。”
林蕾笑了道：“那你接下来怎么办呢?
还让他们回来工作吗?”
安清颜，喝了一口茶水，摇头道：“他们能背叛我一次，就能背叛第二次。
我怎么可能让他们回来呢?
我又不傻，被咬了一次，难道还会上第二次当吗?”
林蕾，被逗的脸上彻底笑开花了，看向安清颜道：“你终于长大了。
知道防患于未然了，对了，酒楼的生意怎么样?
亏了多少钱?一个星期过去了，还要继续吗?”
“姐，我刚才让会计算了一下，把我吓了一跳。”
“怎么了?亏了很多钱吗?”
“你听我说，我们一点钱也没有，亏。
会计算了，三遍，甚至还多出了几十块钱。”
林蕾：……
安清颜，笑着解释道：“后来我仔细看了下账本才知道。
有的老顾客，吃饱喝足之后，会打赏一些钱。
他们都是有钱人，最少的50，有的多达200。
把这笔钱算下来，刚好补了窟窿。
所以我们没有赔钱，甚至还挣了几十块钱。”
“原来是这样，我还担心你会赔钱呢?”林蕾，心有余悸的说道：“这个办法，完全是一个损招。
赢了对方，自己也会损失一半。
你们酒楼会有今天这个结果，多半是你父亲，平时交友广泛。
大家对酒楼非常喜爱，才愿意给你们钱财。”
安清颜，经过提醒，才慢慢想起其中的奥秘。
父亲，平时为人豪爽，对于到这里消费的客人，全部一视同仁。
无论你是吃一碗馄饨，还是吃一碗鱼翅?
在他眼里看来都是一样的，永远是那么谦和待人。
经过这一星期，客人应该是看出来什么了。
所以才会在结账的时候，多给一些钱财，就是为了帮助，酒楼度过难关。
“姐，经过这次事情，我真的明白了很多道理。
以后不会再任性了，等这次事情彻底结束，我决定不念书了。
帮父亲把酒楼的生意扛起来，让他安度晚年。”安清颜，一脸坚定，以前自己可以轻松度过每一天，现在父亲生病了，自己应该，承担起自己应该承担的责任。
第1918章 算计落空 7
赵佳明，看着手上的账本，差点要怀疑人生了。
才一个星期而已，2万块钱就赔进去了。
“崔明，是不是你做假账了?
怎么可能赔这么多，有那么多人吃饭吗?”
“我的大少爷啊!”崔明，欲哭无泪的说道：“你真是不当家，不知柴米贵。
这几天我一直想找你，告诉你店里快支持不住了。
每天晚上，都会有一批客人，到我们这里，专门点最贵的吃。
结账的时候，一半优惠券，一半现金。
我打个比方吧!
人参炖鸡汤，我们卖108块钱一锅。
成本就要50块钱，因为店里搞活动，只要我们做一锅，就会赔偿15块钱左右。
依此类推下去，基本上每周都是赔本，没有赚到一分钱……”
赵佳明，这次总算明白了，想了一下，说道：“这样，你从食材上想一下办法，多进一些次品。
减少损失，这样我们还可以省一些钱。”
崔明，惊呼道：“以次充好?少爷，你太天真了，如果让他们发现了，酒楼的名声不是没了吗?”
“是我天真，还是你天真，我就不相信，安家酒楼，每天卖的比我多。
他们东西就是货真价实的吗?
里面就不掺假了?”赵佳明，思前想后，觉得安家酒楼，肯定是在食材方面动手了。
崔明：……
想要张嘴，反驳，但是想到自己如果说了，又会被少爷大骂一顿。