市井人家_作者:络缤(144)

  “哇,真是名不虚传啊,这也太好吃了。”王秀秀忍不住开口道,又去抓了一个油饼。

  又香又酥,咬一口满嘴油香,却又不会油腻,还带了一种形容不出来的浓郁味道。

  油饼有巴掌那么大,外头是用面粉裹着的,里头是红豆馅儿。

  “好吃是好吃,就是贵了点。”曹婶儿也吃得停不下来,可想到价格也忍不住感叹了一下。这比普通的饼子可贵了三四倍呢,虽然也值得,可到底不能天天吃。

  “这面里头放了一点牛奶,所以才会这么贵的。”蔡小满开口道,油炸的面里放了牛奶,不仅没有破坏它本身的香味,还有种特别的口感。这里头的比例和火候等是非常讲究的,能制成如此美味,绝对是独门手艺了。怪不得会有那样的传闻,确实是厉害。

  “牛奶?”曹婶儿诧异,“我就说和普通的面炸出来不一样,原来是这么回事。”

  蔡小满在品尝的时候,脑子里已经呈现了如何制作的程序和比例等等。心底不由赞叹这些人的巧妙心思,其实手法和普通的油饼没有太多差别,关键都是在细节上。

  差之毫厘谬以千里,哪怕手把手教导,不同的人同种食物同种方法都会做出不同的味道,厨艺就是这么玄的玩意,这也是它的独特魅力。

  吃完油饼,蔡小满心底非常满足,整个人精神百倍,一来到曹家第一件事就去看昨天做的水晶桂花糕。

  经过一晚上,水晶桂花糕已经成型,只需要蔡小满看过,放入盒中即可。

  看到实物,蔡小满这才放心下来。她虽然对自己很自信,可不到最后一刻出炉,心底都是放心不下了。谨慎起见,她依然拿出一个品尝。

  就是这个味!

  “可以装起来了。”蔡小满彻底放下心来。

  昨天帮忙的一个曹家大婶笑道:“方才我拿出来给大家伙看的时候,都不相信是我们几个做的呢。”

  她们虽说是家里头厨艺最好的,可平常做的饭菜可都跟昨天一样,那都是得用大盆装的,哪里做过这么精致的玩意,也难怪大家伙不相信了。

  “婶子和嫂子们都是心灵手巧的,只不过以前没机会发挥罢了。”蔡小满笑道。

  “就喜欢你这嘴甜的!”谁不喜欢听好话,大家闻言都乐了起来,工作氛围非常的愉悦。

  她们也没有多废话,听到蔡小满说已经吃过,便是开始着手今天的糕点来。今天过来帮忙的人,比昨天还要多。

  蔡小满依然采用分工合作的流水线方式操作,她负责全程把控,如此大大的提高了效率。尤其有了昨天的经验,一切进行的井井有条。

  满月酒非常的热闹,很多听到消息的人都过来吃酒了。桂花糕一盘一盘的送出去,听到外头的人非常喜欢的时候,蔡小满觉得浑身都有劲,怎么都不觉得累了。

  “我听说今天的人可多了,外头那叫个热闹,还请了舞龙队和戏班子呢。”王秀秀向往不已,眼睛都冒着光的。

  蔡小满虽然早就知道曹家人是有多重视,可闻言还是惊讶了一番,这就算是在上一世,一个满月酒也没有几家办成这样啊。

  “宝珠真是个幸运的孩子,能投到你们家来。”

  因为已经进行了一会,大家都知道自己要干什么,虽然非常忙碌,却也能分出神来唠嗑,手上的动作还不断。

  “可不是吗,不是我说,整个阳城估摸都没有几家能像咱们家重视闺女的。”一个婶子开口道。

  “最重要是宝珠也是个有福气的,这次大办也不仅仅是庆贺家里终于生了个女娃,还有也是因为家里头又进一层了。”

  曹家的媳妇们都点了点头,脸上洋溢着灿烂的笑容,非常庆幸能嫁到这个家里来。

  其实在嫁过来之前他们还是很担心的,因为外界对曹家什么说法都有,很多都不是咋好的。说曹家的男人特别粗俗,喝多了还以打女人为乐。把人打死了,还跟杀猪一样开膛破肚,总之传得可玄乎。

  这些传言听起来虽然很不可信,可曹家人确实是好斗的。从前为了争地盘,全家人拿着菜刀上阵,这可是真有的事。

  曹家从前不过是个杀猪佬,虽说家境还不错,可今天的家业可不是普通的杀猪佬就能有的。阳城繁荣,里头的猫腻也多得很。每条街每条箱子每个行业,都有自己的规矩和势力,想要混口饭吃,倒也不难,只要守规矩就成。