“可是娘你为什么把鱼丸放在冷水里?”
谭玲不在，谭阳就化身好奇宝宝了。
“这个是为了不破坏鱼肉纤维，吃起来才会更嫩滑更爽口。一会儿你尝尝就知道了，阳阳以前吃鱼是咋吃的啊?”
这里的人除了主食让她很吐槽以外，在菜色上面还是很丰富的。
村里那条河里河里几乎都看不到鱼，因为全部被村里人打去吃了。
正文 第74章鱼火锅
“我还很小的时候，去姥爷家里，姥爷捉到一条鱼，煮给我吃了。记忆中那是我吃过最好吃的东西，以前经常跟妹妹提，妹妹就馋的不行。”
谭阳满脸追忆的说道。
沈心蓝不由得鼻头一酸，岔开话题：“你姥爷?是你娘亲的爹娘对吗?他们怎么都没有来看你跟玲玲呢?”
谭阳跟谭玲在谭家过的日子，真的可以用猪狗不如来形容。
谭阳垂头，低声道：“娘刚去世时，姥姥姥爷会时常来看我们，后来就不怎么来了。我也不知道他们怎么样了，娘亲，你说他们是不是不喜欢我跟玲玲?”
唉
沈心蓝恨不得扇自己两耳光，这张嘴也太不会问话了。
“不会的，你若是找得到他们在哪里，等你下次沐休娘带你去看他们。”
两个老人既然一开始会来，那必定是疼爱两个孩子。至于何种原因没再来，只有去看看才知道。
“真的吗?”谭阳眼里迸发出希翼的神采，他也很想去，一直都想去，可是
沈心蓝低头用额头跟孩子额头碰撞在一起，蹭了蹭：“真的，娘可是一个说话算话的人哦!”
谭阳享受的眯着眼睛哽噎道：“嗯，娘亲是这世上最好的娘亲。”
“哈哈，我家阳阳真有眼光!”沈心蓝笑着打断谭阳就要掉落的眼泪。直起身拍拍他肩膀：“好啦，现在帮娘亲烧火，咱们熬鱼汤!”
老姜对半切开，铁锅水渍刚干，沈心蓝拿着老姜画圈一般的在锅里抹。浓郁的姜味飘散出来时才停手，这才把满满一勺猪油顺着锅沿慢慢滑落锅中。
撒上一把盐，鱼头鱼骨挨个排队放入锅中，伴随着滋滋的响声，飘散在空中的是鱼肉的香味儿。
谭阳给灶里添了一把柴火，站起身目不转睛的盯着锅中。
记忆中鱼肉的味道带着点儿腥味儿，娘亲做的鱼却丝毫没有那种味道。鱼肉渐渐被煎成了金黄色，焦香味儿格外诱人。
沈心蓝快速把鱼翻了个面儿，让另一面也能够变得金黄诱人。
因为锅里放了盐，所以不用担心会粘锅，两面都煎成金黄色后，一大盆水倒入锅中，鱼肉的香气瞬间淹入水中。
再快速的盖上锅盖，让香味能够更好的融入汤中。
这边熬制鱼汤，沈心蓝转身就开始忙活配菜，这鱼火锅里面光是鱼吃着也会腻歪。各种洗干净的蘑菇改刀备用，木耳野菜什么的也都洗好放在一边。
还得揉点面，做成宽面放入鱼汤中，那滋味儿简直不摆了(方言，意思是说很好吃)。
谭阳看着沈心蓝忙碌的身影不由得有些担心，昨天的事情他事后也听说了。突然之间明白，娘亲还这么年轻啊，记得奶奶说过她十八岁。
二十都还不到，总不能就这么过一辈吧!
虽然心里接受不了她身边有其它人，可是他不能这么自私啊!
“娘!”
沈心蓝刚配好辣锅的料就听见谭阳喊自己，扭头看去，火光印在孩子脸上分外好看。
“咋了?是不是闻见香味儿嘴馋了?这马上就好了，等他们来了就能吃了。”
谭阳点点头，压下脱口而出的话。他能说什么?让娘亲找一个吗?
不，他说不出口，就当他自私吧，他自私的想要多享受独属于娘亲的关爱。
厨房里飘散的香味味儿越来越浓郁，沈心蓝掀开扑腾扑腾跳个不停的锅盖，浓郁的鱼香味儿顿时灌满整个厨房。
“好香啊，心蓝你这又是在做什么?”
人未到声先到，远远的就听见邱氏的声音。
“今天去河岸上游遇见有人卖鱼，就买了几条，想着请你们一起来吃个新鲜。”
沈心蓝把熬好的鱼汤分成了三分，另一份盖了起来。锅中留了一份做成清汤，下入鱼丸，一个个圆滚滚的鱼丸子在锅里打转。
说话间的功夫邱氏就进了厨房：“哎呀，我这还没进院子就闻见香味儿了，心蓝你这手咋就这么巧呢，什么东西到你手上都香得不行。”