江言才连连点头:“是是是,我明白。姑娘你放心,不会让小花姑娘出现在人前的。”
“嗯,行了,其它人先下去,江掌柜你陪我转转。小花你把带来的东西给马婶儿,中午你掌勺。”
“行,师父,我知道了。”王小花提着东西在马氏的带领下往厨房走去。
沈心蓝这才有时间打量铺面,正对街面直接开了一个大大的窗口,此时窗口是关上的。这个窗口镶嵌了一个大大的案板,到时候这里就是唯一对外窗台。
再往后一点是一个隔断,切菜配料就在这后面。外面的人看不到里面,里面却能够看清楚外面。而唯一进入铺子的门就是那侧门,若有人想要来闹事。
不是从侧门进来就是翻那个窗台,看到这里沈心蓝不由得满意的点了点头。很好,安全足够,神秘感也十足。
当初重装的时候,她就想过。前世看过了这种装修,不过那是因为大城市,然后门市占地面积小,只能如此操作。
她这么大的店面完全可以好好整装一下开门迎客,可是她不愿意。那样会很麻烦,而且冷串串买回家吃,跟在这里吃是一个味道,卤菜也是如此。
既然这样他就没必要浪费那么多的时间跟精力在服务上面。
“姑娘,去后院看看吗?”
江言才见沈心蓝对店铺前面很是满意,不由得松了一口气。打从来到这里他就一直在想,这样究竟怎么开门做生意?
不过他是下人,没资格质疑主子的决定。之前一直等着这位神秘的女主子来,这马上都开张了,她才来。见她满意,心头悬着的大石头才算落下。
“不了,我不常来店里,有什么事儿你跟小花说,她会回来告知与我。我们先来说说店铺的事情,具体怎么操作,想必江掌柜心里满是问好吧?”
沈心蓝的好相处,让江言才心里的拘谨少了几分。
若说跟男主子相处是如履薄冰的话,跟女主子相处那就是如沐春风。
“是是是,姑娘尽管吩咐,小的定然不负所托。”江言才很是恭敬的道。
沈心蓝摆摆手,指了指旁边的位置:“江掌柜坐下吧,我慢慢道与你听。”
“不不不,不行,我就站着。”
沈心蓝面色一凝,略带几分严肃的看向江言才:“我在这里,我就是规矩。江掌柜只管听就成,一味的拒绝反驳,让我怎么信任与你?”
江言才道了谢,迅速的在沈心蓝下首坐下。
“姑娘,小的不敢,是小的错了,别跟小的一般见识。”刚还觉得她如沐春风,怎么瞬间就有种男主子在场的威严了呢?
他本就没有轻视,现在看来更是得小心谨慎几分了。
见他坐下,沈心蓝这才端起一边的茶喝了一口,是她喜欢的温度,入口适宜。
“咱们店里,每天只供应两种吃食,一种是卤菜,一种是冷串串。何谓冷串串,何谓卤菜,一会儿你就知道了。卤菜每天的品种不一样,冷串串则是每天的味道不一样。以七天为期限,七天轮换一次。而每天的供应都会限量,卖完就等第二天。”
江言才越往后听,越是不明白。这不就是把生意往外推吗?难不成主子开这个店就是为了好玩儿?
“江掌柜,你听过饥饿营销吗?”
沈心蓝知道,自己的想法很前卫,他们肯定不能理解,只有等真正出效果了,他才会知道,这个决定是多么正确。
“小的不才,不知道。”江言才老实的回道。
沈心蓝嘴角勾起一丝淡淡的笑意:“半个月后你就会明白什么是饥饿营销了。”
正文 第184章拜师
江言才还想问什么,厨房就传来诱人的香味儿,这香味儿还飘散到了街道上。
“这个店里是卖什么的?闻着这么香,怎么还不开门卖东西?”
“谁知道呢,往常从这里路过都闻不见味道,今儿怎么这么香。这是在做肉还是在做什么?”
“这么看来是要开张了,这几天都注意这点儿,到时候也来买点儿尝尝,这味道太勾人了。”
街道路人说话的声音传了进来,江言才惊讶不已,这难道就是沈姑娘说的饥饿营销吗?
沈心蓝微微蹙眉,起身循着味道往后厨走去。
“小花,你辣椒多放了一勺,蒜蓉少剁了几下,醋多放了勺,盐少放了几粒。不行,重做。”