有时候她都会感叹,她除了看不见,其实什么都知道。甚至比看得见的时候还敏捷,这算是坏事儿中的好事了吧!
所以,只要她不主动说,没人会知道她是个瞎子。因为这样的她看上去,跟瞎子还真的是沾不上边儿呢。
“青禾,你烧火吧,我主厨。不过,你可以看着,下次就换你做给我吃哦!”
挽起袖子准备干活的青禾手上动作一顿,接着点了点头。这什么火锅她还真的不知道咋做,就先看看吧!这姑娘看着十指不沾阳春水,既然能说出怎么揉面好吃,想来做的东西也不会差。
“好,那我就主随客便,沈姑娘劳烦你了。”
沈心蓝摇摇头:“不劳烦,既然咱们以后都是住在一个屋檐下的。你也别沈姑娘沈姑娘的唤我,可以喊我沈心蓝,或者心蓝都是可以的。”
青禾:
这姑娘还真是不见外,看这样子还真的是准备住下来了啊?
触到沈心蓝偏头过来的视线,青禾心里一紧,莫名的有一丝丝压迫。心蓝二字竟脱口而出,连她自己都没察觉话里带着一丝丝敬畏。
正文 第301章学一手
“青禾,你看仔细了。以前你处理海鲜是这样的,想要最大限度的保留这些海鲜的鲜味儿,处理海鲜时也是有讲究的”
沈心蓝一边说一边示范,最让去青禾吃惊的是。这么多品种的海鲜,她拿到手上手都能知道自己的处理手法是怎样的。
她可以确定,沈心蓝绝对没有看到过她是怎么处理的。难道就因为她那天吃过一次自己做的面?
这,这怎么可能?
“青禾,不要走神,看仔细了。”沈心蓝略微清冷的声音打断青禾的思绪,把她拉回了现实中。
身姿挺直,目不转睛的看着沈心蓝手上的动作。她不得不承认,她处理海鲜的手法比自己更加熟练。
这些动作好像做了千万遍,就是闭着眼睛都能完成一样。殊不知,沈心蓝这会儿是真的闭着眼睛。因为她根本就看不见!
“学会了吗?”
沈心蓝突然转过头来问道,青禾吓得身子一抖。很快反应过来,有些迟疑的点了点头:“我看你做的时候很简单,可是不知道我自己处理起来会是怎样的。”
不是她不自信啊,在这之前她也很自信啊!
因为出摊生意不好,客源少。她大部分时间都用在了怎么把海鲜做得更好吃上面,她自问已经做到很好了。
可是今儿,这打击不要太明显,她都怀疑自己以前是不是太过于自信了。
“想要熟练,就必须把你以前的手法统统抛弃。只有这样你才能真的学会,有舍必有得。”
沈心蓝没接她的话,而是另外给出了一个方向。
青禾双腿并拢,恭敬的鞠了一躬:“多谢姑娘指教,我一定多加练习。”
“恩,接下来我教你熬汤,火锅好吃不好吃,就在汤。”沈心蓝直起身子,把处理好的海鲜分门别类的放好。
“你熬得海鲜汤也很不错了,不过你太过注重外在,而失了本心。每样海鲜都有属于它们的特设,一锅汤好不好,跟它们下锅的顺序有很大的区别。只有顺序对了,火候掌握好了,熬出来的汤才会鲜得咬舌头,肉才会嫩的吃再多都不够。”
青禾虽然不明白沈心蓝为何要跟她说这些,对她来说被第二次见面的说教并不重要,重要的是对方说的这些对她来说太需要了。
所以当沈心蓝熬汤的时候,她几乎是眼睛都不眨的盯着对方的动作。生怕自己错过了某个重要环节,一度怀疑自己脑子不够用,把什么给记错了。
两人此时的状态就是,一个愿意教,另一个愿意学。这效率呢,也自然是大大的提高了。
“啊呀,心蓝妹妹,是不是快好啦?我都闻见香味儿了,好想吃啊!”云霓裳的声音都外面传来,紧接着就看到一个人影串了进来。
“啪!”
沈心蓝准确的打掉要掀锅盖的手:“等一下,还有十秒!”
“想要吃美食,可不能这么猴急,我让你准备的菜呢?洗好了吗?”
说话的功夫,锅里的海鲜汤好了,沈心蓝把锅盖一掀,弄晕的鲜香味儿扑鼻而来。口腔里的唾液分泌茂盛,光闻着那飘散出来的味道都是莫大的满足。
“青禾你把厨房门口那个烤盆装满碳火,咱们就在那上面吃。”