吃货小娘子_作者:夏凉儿(413)

2018-10-10 夏凉儿

  再切了一块姜丝,混着一把木姜子倒入小鱼盆中继续搅拌。

  一边搅拌,一边往里放东西,盐巴、花椒粉,最后放入少许白酒,红的绿的,干的湿的全部都混合在一起,散发出奇异的咸咸的、腥腥的,却又叫人食指大动的味道来。

  “哟,这东西我能尝尝不?”阿鲁婆简直太好奇了。

  凤尾欢用筷子蘸了一点给她,她伸出舌头舔了一下,这浓重的香料味道辣不叽叽的,又混着强烈的鱼腥味,反而神奇地互相抵消了部分激烈,在嘴巴里互相融洽起来。临近中午,天气有些微热,这道菜下去倒是能够发出汗来,不知道吃多一点会怎么个爽快法。

  凤尾欢见阿鲁婆瞪大眼睛又享受的样子,都不用尝味儿就知道成了,笑着介绍道:“这个鱼酱要腌制半个月才是最美味的,今天先取一点咱们过个瘾。等半个月后拿出来,你用来煮汤或者是烤肉都能提味的。”

  阿鲁婆光想了想就口里唾沫横流了,赶紧问道:“下一道什么菜呢?”

  “下一道也是开胃的。叫做鱼秋辣椒。”她说着就开始动起了刀,把新鲜的青椒切块,又把新鲜猪肉切成肉糜,然后是西红柿切块。再把姜、蒜、葱等配料也切好了备用。

  油锅烧得滚烫,倒入青椒,不断翻炒,边炒边把青椒用力摁在锅里头,能听见青椒贴着铁锅时发出滋滋、噼噼啪啪的声音,没一会儿青椒就蔫蔫的了,外皮也被干煸出了好些焦点。

  此时盛出待用,再起油锅,放入大蒜姜片爆香,等香味出来后就倒入西红柿块,等西红柿被爆炒得软糯出汁后再把青椒倒进去翻炒,紧接着放肉沫。

  正做得好好的,阿鲁婆哟一声喊了起来。

  凤尾欢只见厨房外头站着个奇怪的男子。

  正文 第二百九十六章:解了

  能够这么堂而皇之站在这里的人,除了徒单之外还能有谁呢?

  凤尾欢紧张起来,那徒单一张长脸蜡黄难看,神情冷漠干枯,不知道的还以为站额一具僵尸在门口呢。

  阿鲁婆不但不怕反而露出惊喜的表情来,“老东西,你怎么出来了?是不是闻到香味了?”

  徒单不说话,直挺挺站在那里看着那口正在炒菜的铁锅,两个大眼珠子都快瞪出来了。凤尾欢有些不知所措,总觉得徒单随时会冲过来咬自己一口。

  啪,一阵清脆的巴掌声,阿鲁婆狠狠拍在了徒单的身上,“老东西出来吓人干什么!”

  徒单这才缓缓收回眼神,破嗓子吱呀吱呀地说道:“你们是做饭还是放火,烟怎么那么大,做的是什么东西?”他咽了口口水,上前去要看个清楚。

  阿鲁婆拉住他,“人家在做菜,你不要捣乱,等做好了就知道了。”

  徒单哼了一声,倒真乖乖走了。也不知道这个人是去哪儿了。凤尾欢生怕他又回了房间把自己锁起来,伸头张望过去。

  阿鲁婆笑道:“你管你做吧,我心里知道。那老东西抵挡不住这么好吃的东西的,早晚还会出来。”

  凤尾欢点点头,加快了速度,把手里的这道菜赶紧炒好装了盘子。

  接下来又取了圣女果和羊乳酪来做第二道菜。

  “你不会是拿错了东西吧?这两样放在一起可以吃吗?”阿鲁婆不解道。

  凤尾欢翻手将一勺清水倒入锅中,涮去残油,再舀出来,“放心,待会儿做好了就知道了。”

  随后抄起手边的竹制叉子取下来一条挂在横梁上的火腿来,手起刀落,几下就片出了薄厚均匀、肥瘦相间的火腿片来。

  阿鲁婆主动拿起叉子又把火腿挂了回去。

  凤尾欢则拿起一颗颗小番茄,用火腿片裹上,插上一根小竹签固定。阿鲁婆也来帮忙,两个人没一会儿就穿完了所有的小番茄,圆溜饱满的果实外头就像穿了件衣服。

  锅里稍许倒入一些油,将穿了衣服的番茄骨碌碌倒进去,很快锅里便滋滋滋热闹起来,从火腿里流出的油脂在锅里乱蹦,慢慢把整个小番茄包裹起来,很快就成了油亮的小圆球。而外头裹着的火腿也颜色分明起来,瘦肉变得粉红,肥肉变得透白,加上里面橘红的番茄,颜色倒是清新怡人。

  翻了几个身,这倒酸甜咸鲜的番茄小卷就做好了。凤尾欢给阿鲁婆尝了一个,她吹了又吹才轻咬下去,里头的番茄汁泊泊留在嘴里微甜微酸,配着外面肥嫩相间的火腿,真是不腻不咸,一切都刚刚好。