豆腐娘子_作者:王不悔(17)

2018-10-10 王不悔

  这东西甜度是砂糖的三百倍,前世李沅锦父母做豆腐的时候,有人特别喜欢吃她家的豆腐脑,但是因为不能吃糖,特地求了他们用甜菊叶调卤,做出了糖尿病人也能吃的甜豆腐脑。

  李沅锦帮着父母泡了无数的甜菊叶,对这东西熟的很!

  二丫跟豆丁很快就捧着二十片甜菊叶进来了,放进破陶碗里面泡着。

  跑了半个时辰之后,那碗水已经甜到指头蘸一下能当糖水舔的地步了,李沅锦这边也硬生生把豆渣揉得不见纤维。

  再接着加水,继续揉,直到把豆渣揉成了豆渣泥,再升起火来,把破陶罐的另外一半不能盛水的碎片架在火上,捏出来一个个的扁扁的豆渣泥饼干团,放在陶罐上烘烤。

  等豆渣饼干被烤干,自己从陶罐壁上掉下来,李沅锦用自制的木头筷夹出来一个,吹凉,心翼翼地咬了一口。

  “喀!”

  有点儿硬,硌牙。

  但是咬下来之后继续嚼,甜菊叶的甜味,还有豆渣本身的豆香味就出来了,李沅锦越嚼,眼睛越是明亮——豆渣饼干算是成功了!

  二丫跟豆丁目不转睛地看着李沅锦嘎嘣嘎嘣地嚼完一块豆渣饼干,不由自主地咽了咽口水。

  “姐,好吃吗?”

  李沅锦笑眯眯的:“好不好吃,你们自己试试呀!”

  着从陶罐碎片上夹起来两块豆渣饼干,二丫跟豆丁一人一块。

  还有点烫,两个家伙捧着饼干左右手不停轮换,温度稍稍降低了一点儿,豆丁就塞到嘴里,听李沅锦的咬一块下来,使劲嚼着。

  香!脆!虽然有些硬,也还是能吃到豆渣的纤维,但是还是好吃!

  二丫细细嚼着,豆丁却是大口吃,很快就吃完一块,过去拉着李沅锦的手使劲晃:“大姐,大姐!我还要吃!”

  李沅锦喜欢家伙撒娇,又摸了摸他的脑袋:“行,还有很多呢!今天让你跟二丫吃个够!”

  李沅锦继续揉豆渣团,二丫接过来烤饼干的任务,豆丁跑前跑后递东西,时不时去外面找一片干净的树叶进来盛饼干。

  一上午过去了,两斤豆渣跟几十片甜菊叶就这么化成了两斤饼干。

  二丫跟豆丁两个人一手一把豆渣饼干,在山洞里跳来跳去,从来没有笑的这么开心过。

  *v本\文*/来自\v\v/**\ .G ZB Pi. bsp; Om ,更v新更v快无弹*窗**

  正文 第十二章私相授受

  晌午赵玉泉揣着窝头过来,一进山洞就闻到了饼干的香味,好奇地问李沅锦:“大丫,这是什么味儿,好香啊!”

  李沅锦得意洋洋递上一包用芭蕉叶包起来的饼干:“喏,这个,试试看!不过心别崩了牙。”

  赵玉泉把窝头递给二丫,打开芭蕉叶,看见的是二十来块比铜钱大不了一点儿的豆渣饼干,带着疑惑吃了一块,惊叫:“大丫,这是豆渣!”

  李沅锦给赵玉泉点个赞:“玉泉哥,你的舌头太灵了!”

  赵玉泉不好意思地摸摸头:“我娘在豆腐坊做工,时不时也会带点儿豆渣回来当菜吃,这味儿我熟悉。”

  赵玉泉家跟李大丫家一样穷,所以李沅锦才特别感谢他每天省着自己的口粮,来接济他们这三个。不喜欢订亲是一回事,但是欣赏赵玉泉又是另外一回事。

  赵玉泉中午就没吃东西,三个窝窝头全给了李沅锦,现在吃开了饼干,胃里饿意袭来,忍不住又吃了两块才问李沅锦:“大丫你这是怎么做的,虽然吃得出来是豆渣,但是这什么……饼干?味道好多了!”

  李沅锦高兴:“你觉得好吃就行,今天做的不多,就四包,一包分给你。至于做法嘛,现在保密,以后做得更好了再跟你分享!”

  赵玉泉好多天没有看到李沅锦笑得这么开心了,也跟着傻乐起来,又吃了两块饼干才告辞:“我我爹做活去了,明天还是这时候来。”

  李沅锦连忙拦住:“玉泉哥,不用了,我现在已经找到养活自己的法了,你干活累,不能再不吃东西紧着我们了,你得多吃,不然长不高!”

  赵玉泉十五岁了,看着比自己矮一头的李沅锦,有些发愣:“大丫,我、我很矮吗?”

  赵玉泉都不敢看李沅锦了,心里只觉得李沅锦他长不高。

  李沅锦笑了:“不是你矮,你才十五岁,还有的长个的时候,现在要多吃点,补钙!”