这一次虽然是餐厅的危机,可是用我的话来说我更感觉这像是一次机遇,我们要打造的餐厅并不是一个简简单单的只是为了吃饱肚子的地方,我要的是所有人在这里吃过饭,会留下深刻的记忆,在任何其他地方模仿都模仿不来的口感,味道。而我相信你是可以做到的。所以拿出你的勇气和信心。
其他人即使留下来,恐怕心里也会想着我会不会对他们打击报复,做事的用心程度,学习的上进程度也会大打折扣,就算我说不会,每个人心里也是忐忑,在我把这家餐厅进行大的改造之前,你要记住这个改造,就是为了打造成全国甚至全世界第一流的餐厅,我们要的不是一道菜会让人记住,我们要的是每一道菜都会让人流连忘返,在任何地方都再也品尝不到同样的味道。
我心目中的餐厅应该是这样子的。”
安德烈有些激动,他没有想到自己的老板目光是如此的远大,应该说格局势更加的高大上。
他忽然觉得也许自己真的可以做到,按照老板的眼光来说,如果他做不到,老板怎么会请他来?
那么他就试着放手一搏,看一看自己的最好可以做到什么样的极致。
☆、第337章 当事人
陈经理和汐月开会之后,汐月打了几个电话,他们需要的一些知名品牌的海产,除了这一家以外,其他家也都拒绝了他们的购买请求,汐月放下电话之后,最后一个电话打给了父亲。
倒不是说唐建树有什么好办法,隔行如隔山他们做的是食品餐饮,和唐建树做的房地产几乎是格格不入,她要的只不过是一架飞机。
因为唐建树现在的资本,在女儿的游说之下,已经拥有了他们的私人飞机,当然,这个飞机其实就没飞过几次。
但是重要的是这家飞机拥有全套的完整手续,汐月想既然有人要逼着他们放弃一些东西,那么她不介意开辟自己的专门航线,就为了他们餐厅的所有食品的供应,他们做的是西餐,很多材料原产地都在国外。
既然如此,她就要做到最正宗的正宗。
几个电话之后,她已经联系好了,国外的商家,他们的飞机会直接采购,落地就把商品全部运回。
按照现在的时间估算,明天早晨餐厅就可以收到最新鲜的食材,而且绝对名副其实,即使这样,成本比较高。
汐月已经想好了,这样的成本,她不会介意,既然是这样她不介意走一条原材料批发的路,她拥有的人脉资源,而且拥有自己的航线,所有的原材料都可以保证第一手的新鲜。
陈经理立刻联系了很多和他们有合作的酒店,很多都是星级酒店的餐厅采购经理,同样的价格保证的是最新鲜和原产地,相信他们会有很多同盟。
谁都不知道,汐月因为这一次的危机,开辟了生鲜速运的模式,也为此开辟了国际速运的模式,他们唐家以至于很无意的插足了生鲜物流的市场,并且在这个市场立足扎根,以至于后来的唐氏物流就是这样开辟出来的。
因为唐汐月的强势插手,晚餐营业已经基本稳定,所有人员不管是情愿还是不情愿,都老老实实上岗工作,而且因为安德烈的监督,找些人谁也不敢稍有差池,唐总可不是说说玩的!谁都看得出来唐汐月是真的敢告他们的。
谁都是来打工的不是为了来吃官司的,以为唐汐月的强硬,反而这些人不敢轻举妄动。
唐汐月第二天就坐飞机回到了省城。
这里她已经有一阵子没回来!自从到了京都之后,一切几乎是顺风顺水,唐汐月看着接她的王翠花,现在一身的干练职业套装,长发挽起,高跟皮鞋,一看就是精明的管理人员,和当初的王翠花简直是天壤之别。
“唐总,您可算回来了!”王翠花看见唐汐月简直是看到了主心骨。
“车上说吧!”
王翠花开车,为了说话方便,王翠花跟本没用司机,车上王翠花说了最近的事情,原来他们最新一批次的法式小面包在零售店里,被顾客买回去之后,有两个人住院治疗,一个是个八岁的孩子,一个是一个二十五岁的年轻人,经过医生的检查是食物中毒,而两个人都坚称是吃了他们的小面包出事的。
这件事因为媒体的插手,已经迅速被各大报刊刊登在头版头条,一夜之间,所有人纷纷自危。
各个经销商几乎要挤爆他们的厂子,退货的浪潮一浪高过一浪,卫生局鉴于这样的严重事件,当然第一时间介入,他们食品厂暂时停产配合调查。