“成哩，姑娘啊，看你这人挺和气的，对家里人也好。这么的吧，这些扇子骨儿，瞅着你貌似挺喜欢的，我权当结交你们这一家子，把它们送给你了。”
“唉呀，屠大哥你真是豪气。行，你这样的朋友，我也交定了。以后咱有需要啊，全来你这摊位儿上。对了，要不你这二根筒子骨也给我算了，这些你不收钱，这筒子骨儿，你就给俺算一算吧。俺相信大哥你不会乱收费用的。”
筒子骨儿，并不象现代的好些穿越种田写的，不要钱啥的。
事实上，这古代的人做高汤，很多时候都需要用到这种骨头。是以，象这样的棒子骨儿，其实还是很有市场的。起码，不少摊位的屠户，就是固定了送肉，送这样的骨头给酒楼。
“唉哟，姑娘真是会过日子的人呢。我告诉你，象这样的骨头，平时好多都是大户人家来挑去制高汤的。没想到姑娘你年轻轻轻的，居然也是吃食行家。这么的吧，我收别人都是三文钱一根的。你么，我就四根收你十文得了。咱既然是交朋友，当然不能太跟别人一样是不。”
这屠户也是真心看着这一家子还算是豪气的，出手也还仗义。毕竟，一般的乡下人家，哪里会甩手就饶三斤肉的。
小本生意不好做，象这样的善客，屠户当然是想多结交在那儿。生意么，不就是这样一点点地积累人气上来的。
当下，这肉摊子又花费了七百来钱儿。虽然就这一会儿的功夫，一两多银子没了，可杨秋荷内心还是很高兴的。
几个小的更是体会了一把当有钱人的滋味儿，走起路来，小胸脯都挺的直直的。
老周头还需要抓药，他的外伤并没有好全。是以这一次上街，马大山还是为他抓了三付药。四个老人的温补类的药，也抓了一些。如此一来，那银子就跟水一样地往外淌。但是马大山并没有旁的怨言。
对于老周头，他还是挺尊重的。
这一点，杨秋荷并没有太多阻拦。只默默付钱拿药走人。
等到种子粮食什么的都购买完了，身上的银子又花的只剩下几两。
“好了，孩子们，现在，我们要去的地方就是……街东面的那一家心肺汤店铺。”
“哦也，大姐好棒啊。我们最爱吃心肺汤了。”
今天天气不是太好，就着一碗热气腾腾的心肺汤，再来二个包子，一碟的剔骨肉沾盐粒儿，那滋味儿，杨秋荷想想也跟着流口水了。
来到东街的时候，那儿的生意正兴隆的很。
好在她们这一家子运气不错，才来，便有一群人起身离开。
马小五速度够快，蹭地就占了那一张桌子。
“姐，大哥，来来，这儿坐着，咱今天也坐着吃肺汤儿。”
“老板，来九碗心肺汤，再称一斤的剔骨肉，来九个包子，九个馒头。”马大山一口气地点了这些菜，那掌柜的听的乐呵呵地拖长了嗓音，“就好嘞。”
心肺汤，其实就是猪下水汤。
按照杨秋荷的看法，这心肺汤，有点现代的京城里售卖的火烧一样的东西。
心肺，猪血，肠肚啥的煮一大锅，再撒上一些葱沫和辣椒，烫二片儿菜味啥的，喝起来感觉也很是不赖。
当然，为了温饱，再叫上一盘子的剔骨肉啃着，感觉更是好。
所谓的剔骨肉，就是猪骨头上面剔下来的肉渣儿，混合着猪头肉啥的，一块儿切出来，再撒上盐粒儿，或者是一盘辣椒，吃在嘴里，那味道，也是辣酸的很。
好些下活儿的人，在嘴谗了的时候，还是喜欢来上一碗心肺汤，再要上二两巴骨肉啥的，既解了嘴瘾，也没那么浪费钱儿。
热呼呼的包子，全是大肉馅儿的。这年头的人，奸商也不是太多。好些生意做的兴旺的铺面儿，那质量还是过关的。
“这一家还是我小的时候，俺爹带我来吃过。虽然只吃过二回，可我的记忆中，这种汤还有肉包子，以及那种油水不多的剔骨肉，却是最香的。”
马大山笑呵呵地给杨秋荷解释着，满心满眼都是柔情的回忆。
“那是，这是记忆中的美味。不过，我看着那辣椒水，感觉也挺好吃的。”
剔骨肉，其实从油气来说，这真没啥油味儿了。
但这种东西却极符合杨秋荷的口胃。她不喜欢太油腻的东西，剔骨肉，正好合适。