乳白色的汤底,上面飘着红枣葱白姜片,以及一些她不认识的药材。
田芳拿起木勺,轻轻搅动着汤,一股带着淡淡草药味儿的香气扑鼻而来。
“这味儿还挺好闻的呢!”田芳不禁说道。
她之前想象的中药火锅,是那种褐色的中药汤,可是荷花做出来的却完全不同。
荷花捞起药材,一样儿一样儿跟她介绍:“这是当归,这是党参,这是黄芪,这是陈皮……老姑,这个汤叫当归橘皮汤,可以补气养血,温通血脉。”
“这可真讲究!”田芳忍不住赞了一句,随即回过神来,“听你这意思,这中药汤底还不止一样?”
“嗯!”荷花说道,“除了这个,还有何首乌大补汤,可以滋肝补肾,强筋骨,壮腰膝;黄芪养生汤,能补气补虚;红枣补血汤,调补气血;冬令大补汤,气血双补,强身健体……”
田芳听得头都晕了:“你慢点儿说,我都记不住了!”
荷花噗哧一笑:“回头我给你写下来,还有一些注意事项,这些中药汤底虽然好,可是有人不适合吃的,回头我把做汤的方法,还有要注意的地方都写下来。”
田芳听她说得头头是道的,忍不住揉了揉她的脑袋:“你这小脑袋瓜是怎么长的,咋啥都会!”
荷花笑嘻嘻地说道:“侄女像姑,老姑,我这是随你呀!”
田芳笑得合不拢嘴:“行了行了,你就别给我灌迷魂汤了,火锅子做好了没有?赶紧端上来吃饭,这一天光忙活你那个蘑菇了,连饭都没顾上吃!”
知道荷花和田芳关系好,听说他们晚上要吃火锅,厨房早已备好了各种吃食,荷花只需要做火锅汤底就行了。
吃饭的时候,梁忠和田芳对这个中药火锅都赞不绝口。
“吃着味道是不一样,带点儿药味,可是吃在嘴里有回甘,还去掉了肉的腥味,这味道真不错!”梁忠很喜欢这个独特的中药火锅,一个劲儿给田芳夹菜,“荷花说这个汤底补气血的,你最近这么辛苦,得好好补补。”
当着荷花的面,田芳虽然性子爽利,还是红了脸。
“荷花在这儿呢,你说啥呢!”田芳责备了梁忠一句,转向荷花,“荷花,你也多吃点儿啊!”
荷花低着头,努力掩饰着脸上的笑意:“老姑,老姑父,你们可以当我不存在的!”
田芳又是气又是笑,狠狠地瞪了梁忠一眼。
都怪这家伙,让自己在侄女面前出丑!
说说笑笑的,三个人惦记着做生意的事儿,一边吃着一边商量起来。
有梁忠和田芳这两个生意人出主意,这个中药火锅如何推出,如何定价,很快就定了下来。
荷花负责把方子和注意事项写下来,把各种中药调料包调配好,教会厨房来做,田芳负责看着厨房制作,梁忠负责教伙计如何宣传这个中药火锅。
荷花又出了个主意,只说这中药火锅是从京城那边传过来的,京城里的达官贵人都吃这些,借用名人效应炒作。
县里富贵人家多,如果听说是京城的贵人们吃的火锅,肯定趋之若鹜。
然后他们又商量了用各种肉汤做底,荷花说了,这些药材药性不同,有的配鸡汤,有的配鱼汤,有的配牛骨汤,效果会更好。
直到说到半夜,荷花实在顶不住了,才结束了这个话题,回屋睡觉了。
这两天太累了,荷花第二天又起晚了。
她这次来县城时间紧迫,本想着今天去看吴明的,看这时辰又去不上了。
下午的时候趁着客人少,她借用了一下厨房,做了几样吃食。
明天可一定要去看吴明了,要不然她就要回去了。
蘑菇的销量这么好,她得早点儿回去,把下一茬蘑菇赶紧种上才好。
她做的吃食比较费工夫,等忙活完了,已经是掌灯时分。
荷花解下围裙,正要走出厨房,忽然听见后院传来田芳的声音:“二哥,二哥你快出来,看谁来了?”
荷花纳闷地走了出来,就看见田芳拉着一个年轻男子,正冲他们住的屋子喊。
“老姑。”她叫了一声,走上前去,“啥事啊?”
田芳笑着招呼她:“荷花,你看这是谁?”
站在她身边的男子解下了厚厚的棉毛和围巾,向她笑了笑。