小地主凤栖天下_作者:青青子衿(139)

2018-10-06 青青子衿

  一听好吃的,周旺春眼睛就贼亮的发光:“田螺咱们人也能吃?”

  平时他们拣田螺都是喂鸡和鸭的,那玩意那来的肉,入口还满是泥腥味。

  “当然能吃啦,到时我用香料做出来,保证你们好吃的连手指头都要啃光。”米莳三自信满满的笑,成功把两人的注意力全部引走。

  要知道,她这锅里还装着肉呢。

  可这肉不是给他们吃的。

  米天佑咕咚的咽了口唾沫,自打蕨糕出来后,他就十分相信,米莳三的手艺比二婶的还要好,只要她说好吃,那就绝对差不了。

  “那今天放完学我们就去拣,晚上你做给我们吃。”

  “你们今天晚上拣了,要明后天才能做。”

  “为什么?”

  “要想吃不到泥腥味,你们就得听我的。”米莳三扬眉,大燕的人不吃田螺,那是因为他们不懂得如何避腥。

  其实这田螺刚刚拣回家,是必须要放到干净水里泡两天,泡的时候最好还要加点油花,好让它们自己把肚子里泥全吐出来。

  这东西之所以没教娘和姐姐,那是因为肉实在太少,撑死了只能当零食,而她过去的七年,压根就没时间去吃零食,几乎每天都在干活,和怎么避开刘氏屈打中过招了。

  安抚好周旺春和米天佑,很快就等来了晚上,按约定又去了崔淑怡的闺房,然后心不在焉的给她讲完该讲的故事,就匆忙和她告了别。

  一出了崔家,米莳三就警醒的左顾右盼,不停的在想,烈叔会不会来?

  如果他不来,那她准备好的这些原材料,又要怎么处理。

  忐忑中到了周家老宅,一抬眼就看到妫烈,他正翘着二郎腿,坐在房顶的上等她,夜色下,他宽厚的嘴唇一张一合,也不知道是在唱歌,还是自言自语。

  米莳三会心的一笑,就冲妫烈福了福。

  “烈叔,您来了。”

  妫烈依然蒙着黑纱,但眼睛却露出了笑意,站了起来一跃,整个人就四平八稳的站到了她的面前。

  好俊的轻功,从那么高的地方下来,连一丝风吹草动也没有。

  米莳三呼吸微促,下意识的就道:“烈叔,您这是轻功吗?看起来好厉害。”

  “有眼力,我的轻功当然最厉害,怎么样小丫头,想好今天做什么给我吃吗?瞧,酒我都带来了。”妫烈心情极好,得意的扬了扬他手里的红泥酒樽。

  正文 第98章试菜

  这可是私藏十年以上的淮州老窖,是他从姜大神嘴那里偷偷顺来的。

  米莳三掩着嘴轻笑,垂帘之时,忽然就想起那天,她从灵隐寺跑下来,然后了空发现有人偷听的事来。

  她记得那天了空说,来偷听的人不是米家村的,而且轻功了得。

  会不会就是烈叔?

  怀疑一发芽,米莳三瞳仁就缩了缩,但她想,她不能冒然的就问。

  “我都准备好了,烈叔就等着吃吧,保证这些东西,你以前从来没吃过。”说着她就开始卷袖子,妫烈也极其自然的坐到灶边开始帮她生火。

  米莳三笑了,忽然觉得,这七年光阴自己都活到了狗身上,而她最渴望的自由,忽然就有了,就比如说现在,一边惬意的做着菜,一边漫不经心的讲故事,在老烈面前,她真的有一种前所未有的安全感。

  嘴角慢慢上扬,她利落的把肥肉分了出来煎油,再把瘦肉切成薄片,然后把藏在井边的野芹菜拿出来洗净,配上周旺春偷拿出来的干辣椒,还有新鲜的小竹笋,一盘小炒香笋野芹菜就好了。

  再把折耳根过了水,野芹菜叶切碎,把油爆过的花生米辗成末,蒜头姜末葱白辣椒花椒,全部切碎,混上少量的油再撒了把细盐,凉拌的折耳根就端到了妫烈面前。

  紧跟着就是烧开水,然后再把调成糊的蕨粉,放到早就做好的竹筒里,竹筒的下面她挖了十几个小孔,蕨粉糊一从孔里流出来,就在滚烫的水里成形成了蕨粉。

  米莳三满意的勾了勾唇,很快就把蕨粉全捞了出来拌成了凉菜,最后再用剩下的蕨糊摊了饼。

  简单的三个菜,外加一个主食,是她目前为止,最力所能及,也做的最好的东西,色香味俱全,在她看来就是香辣可口,翠绿诱人。

  妫烈一开始是不相信的,可从第一盘菜,到最后的蕨饼出锅,妫烈眼睛亮了。

  小丫头还真有点本事,做的这些菜,还真是他从来没吃过,也没见过的。