“这是蛋塔。”
一咬下去，汪老板眼睛旋即睁大了，这这这，这什么口感?饼皮酥脆，内馅滑嫩，又香又甜，绝妙平衡啊。
吃完蛋塔，汪掌柜又夹起一块三角糕，“那这是?”
“这叫法式咸派。”
与蛋塔的平衡感不同，咸派讲究的是口感统一，麦香，熏肉香，中间夹着芦笋片，咸中带甜，滋味绝妙。
身为一个掌柜，汪掌柜当然马上嗅到商机，“闵老板，不知道这菜谱能不能卖给我，我出一百两。”
闵天雪心想，耶。
但一百两不是她想要的，一百两是死银子，没用，她要的是活银子。
“这点心呢，是我的家传手艺，别说汪老板没吃过，我敢担保，整个东瑞国都没人吃过。”除非有人跟她一样穿越了，“你也知道京城什么都不缺，缺的就是新鲜，京城什么都多，尤其是贵人。”
汪掌柜家两代生意人，自己也当掌柜快二十年，自然懂这道理，连忙点头，“闵老板说得没错。”
“以后叫上十两的席面，才送上一盘蛋塔跟法式咸派，我抽一两银子。”
她要做生意自然打听过物价，她知道，十两的席面，成本只要三两，她赚一两也不算过分，何况到时候引起风潮，多的是人来定，汪掌柜还有赚呢。
只见汪掌柜眉毛一上一下抖动，想了一下，下定决心，“好，可是这位蓝衣小娘子需把这两道菜教到我娘子学会为止。”
“没问题。”闵天雪一笑，朝着掌柜娘子说，“那就有劳掌柜娘子到我住处来了。”
汪掌柜怕她反悔，连忙说要出去写合同，却过了半个多时辰才带了一个办事先生进来，办事先生听了两边说法后，很快拟好合同，两人签名，盖手印，合约便算完成，闵天雪又说，自己今日还有地方要去，明天早上已初时分，会派人来富贵酒楼给掌柜娘子带路。
第3章(2)
去古玩店收租的路上，齐嬷嬷眉开眼笑，“小姐真是好手段。”
湘琴也很惊讶，没想到两道菜能卖出那样多银子，一桌抽一两呢，这和收租一样，可以一直抽下去的。
隔天，湘琴去接了掌柜娘子从角门入府，就在晴和院的小厨房学，这掌柜娘子算了一辈子帐，就是没下过厨，但这种秘密菜谱又不能随便交给大厨，万一大厨走了，那就没人会做，对做吃的来说那可是大忌，因此掌柜娘子再苦也是奋力学，足足学上七八天，才把那味道学得分毫不差。
闵天雪见她学得辛苦，于是免费再教她一项简单的，韩式腌萝卜，材料只要水，白醋，砂糖，盐巴就可以，只要记住比例，就能做出酸中带甜，一口接一口的腌萝卜，这种腌萝卜可好吃了，她以前可以当零食一样一次吃掉一大碗。
富贵酒楼本就是名店，汪掌柜又会做生意，十两的席面以前大概三五天才接到一桌，现在可是一天开上好几桌，定桌的都是冲着那未曾吃过的蛋塔跟法式咸派来的，贵人只缺新鲜不缺钱，对他们来说，十两银子买个尝鲜，很值得。
第二个月再去收租时，除了租金二十两，还多了红利二十三两，闵天雪要花很大的力气才能不当场笑出来，很满意，她有好多道菜可以慢慢卖，她还可以画凯蒂猫卖给绣房，还有家具，东瑞国的家具真的很不美，她想把宜家的家具都挪过来用，等收入稳定，就让闵三老爷跟闵老太太求分家。
不知道是不是住进了这身子，她对闵家真的会想念。
想念闵三老爷，想念程姨娘，还有学功，学怀，学聪这三个弟弟，五娘，七娘，十娘都已经出嫁，如果娘家能分家出来，又分得很好，她们在夫家也会过得比较好吧。
她现在五间铺子月租是一百两，一年有一千两百两，闵家三房的用度跟弟弟们的束修是够了，不过弟弟们会长大，会娶亲，分家可不是一两年内过得好就好，而是要看长远的，嫁娶都得风光才行，还有，可以的话她也想给两个姊姊以及一个妹妹添上一些东西，闵老太太对她们姊妹并不好，女孩子们的嫁妆并不多。
唉，她想做的事太多了，但力量太有限，可以的话真想有三头六臂，什么钱都赚，让闵家三房快快过上好日子。
***
芒种时分天气真是热得很了，太阳刚露脸时还算舒服，可一到辰时就开始感受到一股燥气，到大中午时更不得了，热气蒸腾，即使什么都不做也是一身汗，尤其在这西疆，寸草不生，尽是黄沙，热，就是热，然而入夜却又寒冷刺骨。