“那我就不要肉票了。”钟大娃说着，想到一件事，“自立和更生还没吃过红烧肉，娘，过两天是元宵节，咱们元宵节做红烧肉。”
宋招娣点头：“行啊。”把韭菜捞出来，放在风口处晾干，就把几个孩子喊楼上，看着几个孩子做钟建国写的练习题。
四点多，宋招娣下楼，从缸里捞一颗用白菜腌的酸菜，洗净，切碎，和豆腐搅拌在一块作馅料用。随后，宋招娣又把韭菜切碎作馅料。
钟大娃好奇：“娘要做三种口味的饺子?”
“不是。”宋招娣道，“我待会儿和面，你擀饺子皮，自立和二娃包饺子，更生烧火，我给你们做韭菜盒子，行不行?”
“韭菜盒子?”大娃大喜，“太行了。娘，你们做韭菜盒子吧。豆腐饺子就交给我了。”
宋招娣点点头：“那我现在就去和面。”
宋招娣前世吃过酸菜冻豆腐饺子，也吃过豆腐生煎，但她没吃过豆腐酸菜饺子，怕做的不好吃，才决定再做些韭菜盒子。
年前已立春，年后一天比一天暖和，钟家小院里的韭菜长得快，也老得快。宋招娣今儿就割掉一半用来做韭菜盒子。
宋招娣估摸着得做二十来个韭菜盒子，怕菜油被她一次给用完了，于是就用年前熬的猪油煎韭菜盒子。可她又怕用锅铲戳油戳多了，煎韭菜盒子的时候便用筷子戳猪油。
钟大娃闻着香味进来看一眼，见宋招娣拿着筷子戳油，很是好奇：“娘，什么时候学会的用筷子戳油?”
“刚刚学会的。”宋招娣回头问，“你有意见?”
钟大娃摇头：“没有，没有。不过，我想知道那些豆腐皮怎么吃?”
“吃过蘸酱菜吗?”宋招娣问。
钟大娃仔细想一想：“没有吃过。”说出来，停顿一下，“娘，今儿又是饺子，又是韭菜盒子，还有蘸酱菜，今儿什么日子?”
“你舅舅和你姨被你爸赶出去，算不算喜事?”宋招娣问，“值得庆祝吗?”
第62章 三娃真乖
钟大娃深表赞同：“非常值得庆祝。娘，我去包饺子啦。”转身之际顺走两个刚出锅的韭菜盒子。
宋招娣一脑门黑线，大声喊：“钟大娃，分弟弟一半。”
“知道，知道。”钟大娃的声音从客厅里传进来。
宋招娣很无奈，很想叹气：“自立，你吃吗?”
“我想吃酸菜饺子。”自立也想吃，但他不太好意思，毕竟正在烧火。
宋招娣：“大娃一边吃一边包饺子，不知道猴年马月才能包好，你先吃点韭菜盒子垫垫肚子吧。如果怕吃不完，用刀切一半。”说着，意识到自立有可能不好意思开口，“我给你切吧。你手上脏，去洗手。”
自立“嗯”一声就出去洗手，也看到桌子上只有十来个饺子，他的弟弟们都在吃韭菜盒子：“大娃，钟叔快回来了，你们赶紧包。”
“吃完就包饺子。”钟大娃把最后一点韭菜盒子塞嘴里，开始擀饺子皮。待宋招娣把韭菜盒子全部做好，三兄弟才包三十来个饺子。
宋招娣准备的馅料多，和的面也多，粗略估计够一家人吃三顿。然而三十个饺子还不够五个孩子吃。
宋招娣不想数落孩子，也忍不住拧一下钟大娃的耳朵：“擀面皮的时候是不是贪玩了?”
“没有。是我还不熟练。”钟大娃理直气壮道，“娘，多包几次饺子，我熟练了，包饺子的速度就快了。”
宋招娣：“我也是第一次做这种饺子，如果好吃，咱们三天做一次。反正还有大半缸酸菜。现在不吃，过段时间青菜长出来，我也得把那些菜扔给鹅吃。”
“小心被刘奶奶看见，念到你脑壳痛。”钟大娃提醒道。
去年立冬，岛上的天气转凉，段大嫂开始腌胡萝卜，腌蒜瓣和制酸菜。胡萝卜、蒜瓣很便宜，白菜自家院子里有种，段大嫂腌菜的时候就喊上宋招娣。
刘苇在部队，刘萍经常不在家，刘家只有刘师长和段大嫂，刘师长又不喜欢吃腌菜，段大嫂就没敢腌太多，每样腌一小坛。
段大嫂种的白菜多，留够冬天吃的和腌菜用的白菜，她就把剩下的白菜全给宋招娣，一边帮宋招娣腌酸菜，一边劝宋招娣多腌一些。