娇宠在七零[重生]_作者:棠十四(71)

  因是雨天,来的路上多少走的比平时慢。

  傅云茵还想与他再多歪腻一会,可时间真的不多,便只能和他道别,赶紧进去灶房准备午饭。

  上辈子她经常去老头的摊子帮忙,之后在老头去了后接收摊子,所以她不止磨练了一身好手艺,准备各种食材的速度也比他人还要麻利。

  十几人份的伙食对她这摆过摊子的人而言,并不困难。

  困难的是缺东少西。

  巧妇难为无米之炊,说的便是这般。

  所以这顿过后,她得问问资深的知青,看能不能再添些调味与食材……

  傅云茵边想边忙。

  一会烧柴架锅弄粥,一会去菜园子摘菜切洗,顺道将那经过一上午浸泡,已是胀大变软了的干香菇及笋片切丁,这才开了上锁的木柜。

  她自里头匀了些白面与玉米面,和水成搅成糊状,随后分成两锅。

  一锅加入调味料及各种切好的菜,拿去烙成饼子。

  一锅则是再度添加入些许白面揉成面团,后把调味好的香菇笋片当成馅料,做成菜包子去蒸。

  傅云茵忙的跟陀螺似的,整个灶房也火热朝天。

  和早上一样,先进灶房的是马秀兰。

  因有早上那一出,马秀兰就没像早上那般问‘好了没’或‘需不要帮忙’的话,只和傅云茵打了声招呼,便迳自走向灶房内唯二的木桌。

  那木桌是专门放烹煮好的餐食。

  一般她会在这儿给众人打饭菜,不过那只有早餐。

  中晚餐则会喊人帮忙端去前堂,再进行分装。

  所以这会见桌上有粥有酱菜,也有她早上看的那缸洋葱及腾着热气香味儿的菜饼子,灶上还搁着蒸笼与汤锅,显然还有东西未好时,便出声询问。

  “傅知青,你还有什么未弄好的吗?”

  傅云茵正调着菜饼子的蘸酱,听得马秀兰这话,便说着:“汤好了,可我现在腾不出手,你可以帮我撤下灶吗?”

  “好。”

  一般菜叶汤只会煮一下便撤下来,少有放在灶上的,马秀兰登时好奇起傅云茵给大伙弄了什么,便拿着大杓子,舀了起来。

  热汤登时被她这动作带动的腾起了道袅袅热气。

  萝卜的淡淡清香与香菇特有的鲜香气味一瞬盈满鼻端,让人闻之整个肚子都叫了起来。

  好香!

  马秀兰看着杓子内的红白萝卜,声里满是讶异。

  “香菇萝卜汤?这时期你上哪找的萝卜?”

  “菜园子边角有几颗,就拔了。”

  先前确实种了些萝卜,但是不是吃完或是有所遗漏,也只有当职的人才会注意。

  没想到还有呀……

  只是到了这月份,萝卜定是老的不好吃。

  马秀兰想着,忽地发现舀了几下都没看见香菇,又问:“不是香菇萝卜汤吗?怎么一个香菇都没有?”

  “在包子里。”

  “嗯?!你还弄了包子?”

  傅云茵这时已是将弄好的蘸汁放在菜饼子旁,听马秀兰这一问,边走去灶台那看包子,也说着:“嗯,我做了些香菇笋包,等会一人一粒。”

  “真假?!”

  不能怪马秀兰这般惊讶,而是一个小时要切菜洗菜,就是烧柴架锅,也得等锅热,这一来二去便得花上不少时间,更别提掐包子烙菜饼子……

  做为一个过来人,马秀兰一时看向傅云茵的视线只有敬佩两字。

  “傅知青厉害,想来平时没少烧菜,动作真是麻利!”

  傅云茵笑了笑,没解释的将蒸好的菜包子装盘,这才说着:“东西都好了。”

  “好勒!”马秀兰这会可是期待着傅云茵弄的这一顿,满是朝气的应声,立即去前堂看有没有人提早来了。

  傅云茵正做着收尾的动作,见马秀兰领了几个人进来端菜,没理他们的忙着自己的。

  见收拾的差不多,这才锁上木柜去前堂吃饭。

  掐着时间点来吃饭的,或是本身吃东西便较快的人,这会已是吃饱的坐在那闲聊或是端着碗要去后院清洗。

  傅云茵从踏入前堂便被人拦着,直夸她手艺好,吃的满足等云云。

  于是待她拿好自己的饭坐下,碗中的热粥跟菜包子都冷了……

  汤晓红贴心的等傅云茵吃了几口垫胃,才说着:“你手艺真好,比镇上的馆子弄的还要好吃。”