农门老太太_作者:票票小僧(198)

  叶八妹转了话题道:“都别坐着了,我们今天可是要打一千多个饼出来的,都出去洗手准备干活。”

  米饼可是新春佳节走亲访友的必备礼品之一,叶八妹家每年都要打上三百多个饼,以前和袁君合伙打饼,两家一共要打将近七百个,从凌晨三点多,忙到下午三四点才打完。

  现在多了村长媳妇一家,要多打三百个饼左右,时间紧任务重,她们要加快速度,争取在六点钟前打完。

  说干就干,一行人出门去舀热水洗手,然后回屋开始打米饼。

  他们一共有六个人,由春秀负责搅拌粉团,冬兰负责装粉团进米饼模里,叶八妹、袁君和村长媳妇负责捻饼,最后由红梅负责打饼。

  整个屋子响起‘乒铃乓啷’的声音,用不了多久,第一个米饼出炉,红梅敲了敲米饼模的一端,将上面的两个米饼打了出来。

  这是两个福饼,一个米饼的一面上印着‘福’字,另一个印着一个‘禄’字。

  家里的米饼模都是叶爱国亲自雕刻的,有福禄寿字模,有富贵荣华字模,有梅花模,有桃花模,每个米饼模的花色都不一样,打出来的饼有着各种各样的寓意。

  打好饼要放在炭火上面烘干,干了的米饼又硬又干,可以长时间储存,留着来年夏天吃也没问题。

  打饼的时候有各种各样的忌讳,比如打饼前不能吃荤腥,不然打出来的饼会缺角难成型。

  比如打饼的时候不能在屋里吃饼,想吃饼的必须走得远远后才能吃,不然打出来的饼会有味道,容易发霉。

  还有打饼的时候不能咳嗽,打喷嚏,身体不舒服的人不能参与打米饼,否则会破了米饼的好寓意。

  屋里的几个人女人手脚麻利,用不了多久就打出了一竹屉的米饼。

  红梅看着满满一竹屉的米饼满意道:“今年打出来的米饼比去年的好看。”

  叶八妹扫了一眼竹屉上的米饼,笑道:“是比去年的好看。”

  袁君点头赞同道:“颜色金黄,看着富贵。”

  村长媳妇看了眼米饼,在她的眼里一竹屉的米饼个个普通,真看不出哪一个与众不同,哪一个颜色金黄显富贵。

  正当她满头雾水,迷惑不解的时候,只听袁君道:“整个徐水村只有我们打的饼才这么好看。”

  叶八妹接话道:“就是,村里的女人都不如我们几个手巧。”

  听到这里,村长媳妇懂了,原来她们是王婆卖瓜自卖自夸。

  她抿唇笑了笑,接话道:“没错,咱们打的饼拿出来个个都好看。”

  忙了一个早上,吃过午饭后,几个人互换了岗位,改为由冬兰负责揉粉,叶八妹负责装米粉进模具里,袁君、村长媳妇和红梅负责捻饼,春秀负责打饼。

  过了中午十二点,太阳照进了屋里,春秀将火盆移到门口,好让竹屉里的米饼沾一沾阳光。

  门外响起脚步声,脚步声又多又碎,似乎有不少人朝他们家的方向走了过来。

  春秀放下木棍,看向叶八妹道:“娘,门口好像来了不少人,我去看看。”

  叶八妹点头道:“可能是国强他们回来,你去吧。”

  春秀快步往门口走,到了门口,她看到自家院门口站着六七个男人,个个虎背熊腰,长得凶神恶煞。

  看到春秀来了,有一个剃光头的男人道:“原来有人在家,这倒省了我们哥几个砸门。”

  一听这话,春秀停手不敢开门,问道:“你们来我家干什么?”

  光头问道:“这里可是叶国民家?”

  春秀点头:“没错。”

  光头笑道:“那就没错了,我们要找的就是叶国民家,小嫂子,你赶紧开门,不然我们哥几个可就动手砸门了。”

  屋里都是女人,春秀哪里敢开门放他们进屋,她着急道:“你们先等一会,我刚才出来得急忘记拿钥匙了,我进去拿钥匙。”

  她揣紧钥匙往正厅跑,到了门口,担忧道:“娘,门口来了七个男人,说要找国民,他们看起来不像好人,怎么办?”

  叶八妹放下模具,将手里的饼粉扫到盆里,站起来道:“我出去看看。”

  她转身走了出去,春秀快步跟上。

  到了门口,叶八妹果然看到了七个男人,她打开门,问道:“你们是谁,来我家有事?”