七十年代美好生活录_作者:白芨忍冬(105)

  老燕家的鸡本来就已经太多了,统共加起来能有个五六十只,一天就是一百个左右的蛋,单是赵春芳进到鸡窝里去捡鸡蛋,就得捡上好半天,况且,这鸡苗还在不停地孵出来,再长大。

  “老婆子,那要那么多的鸡,会不会夸张了点儿啊?一百多个鸡蛋你拎着去县里都费劲啊。”

  田秀平到现在还要徒步走到县里去卖鸡蛋,确实是费力又费时。

  这几年,她不是没想过买个自行车改装一下,或是直接买个能拉货的三轮儿。

  可是这几年手里都没有自行车票啊,这上哪儿去买去。

  自行车这类东西本就稀有,票子就更难拿得到了,有的人就是求爷爷告奶奶也找不到一张。

  她要是能有个三轮儿,蹬着它,装着鸡蛋去卖货该有多好啊。

  “我这不是一直想弄一辆三轮子,可也见不着影儿啊,能有啥办法的?”

  赵志文听了这话,意识到也该自己出马了,拍丈母娘马屁的时候到了,赶紧应承下来,回头进县里城里帮着找找门路。

  田秀平也就把自行车和三轮儿车的事儿,按下不提了。

  当然是赵志文在他临回北京前,千方百计地给他丈母娘搞来了一台三轮儿的平板车。

  让田秀平开心的另外一件事儿,就是阿福又带回来了一个双百,光荣继承了老燕家老大铁蛋的光荣传统。

  田秀平十分开心,就连嘴巴都要咧到后耳根子去了。

  顺子:奶啊,能有啥的,不才二年级?

  田秀平:那你倒是二年级的时候给我考一个?

  顺子:……

  阿宝依旧是两个九十多分,改不了自己那个马马虎虎的毛病,还被班主任叫成“马大哈”。

  田秀平觉得可能就是阿宝猪肉吃多了,得多吃些鱼啊啥的才能变得聪明,于是她开始管制阿宝吃肉,这可当真是苦了阿宝了。

  说到猪肉啊,这生产队过年已经不分猪肉了,改成谁家想养就自己养,想吃就自己杀。

  这下大家都开始羡慕那些趁着当时生产队放猪苗的时候,抢着用工分儿换了猪苗的人家。

  比如老燕家。

  赵春芳当时机灵,牵了一头小猪苗回家,也是慢慢儿地在后院儿养大了,然后还迁出去公社找人安排去隔壁村儿配了崽,人家的母猪怀了种,答应好了过完年去领小的。

  老燕家过年的时候,也就心安理得的躲在后院儿sha了家里的猪。

  sha猪这活儿燕建国就会,以前村儿里sha猪分肉他也跟着忙活过。

  sha完,还不忘记拿着肠子把猪血给灌进去,然后扎个扣子,留着做血肠。

  以前生产队里过年分猪肉的时候,都是好东西和猪下水啊骨头棒子啊啥的搭配着分的。老燕家人多,为了多要点儿猪五花,猪里脊啥的,就放弃了要猪血。

  猪血可是不可多得的,灌在肠子里做成血肠,再炖在酸菜锅子里,那叫一个香啊。

  今年,老燕家终于也吃上血肠了。

  赵春芳足足灌了好几根儿血肠,然后浸在凉水里,想着多保存些时日。

  她切了整整一大颗的酸菜,炖在铁锅里,又切了一大块儿五花肉,丢到酸菜锅里,用小火儿慢慢炖了大半个下午,等到快熟的时候才切了整整一大长根儿血肠进去。

  又闷了好一会儿,才盛出来。

  燕建国哥儿几个早就馋得嘴里口水都出来了,迎面闻着扑鼻的肉香味儿,简直是快活过活神仙。

  这也算是赵志文住到老燕家以来,第一次吃到血肠,吧唧嘴也吧唧了好半天呢。

  那么大的一头猪,光是老燕家自己家铁定是吃不完的。

  燕建国差不多把各个部位都分类大块儿切好,然后摆在后院儿里,赵春芳留下了该留下的部分。

  像猪脚啊、猪心啊,她就留着,准备用调料啥的卤一卤,也是她自己摸索着想出来的法子。

  剩下的老燕家常吃的部位也都留下来了。

  最后留下的那些肉,老燕家铁定是吃不完了。

  现在天气还凉快,要是过完年,天气回暖,这肉也就留不下多久了。

  老燕家便再第一生产队里挨家挨户,敲敲门,去询问人家要不要买点儿猪肉,铁定比市场里便宜。

  大家一贯知道田秀平私底下收村儿里的鸡蛋,这一下子还卖起猪肉来了。

  那么多户人家正愁着没地儿去买肉过年呢!

  大过年的别说没肉票了,就是有,也在百货大厦排不上队啊。