靳老四嘿嘿笑着，第一次担任掌柜，就能稳赚不赔已经很不错了，袁珍珠满意地点头。
“康乐县那边你知道的，客流量大，生意一直都很好，又有何县令照顾，几乎没人敢闹事，利润起码三七开。”靳大哥看了眼弟弟，温润如水的声音潺潺流淌，靳老四立刻哭嚎了两声。
“康平这边一直都是三七，只不过最近有些下滑，我，再接再厉!”
两位兄弟都说完情况，靳二哥这才开口，神色略有几分愧疚。
袁珍珠了然，却没有直接点破，“嗯，看来大家手上的生意都还不错，我打算继续拓展生意，你们觉得如何?”话音中带上几许莫名的小激动。
“嘶……会不会太快?”
想象的很美好，但是就连靳四哥一听这话，也有些犹疑不定。
原因无他，夏季即将过去，意味着烧烤店的生意也将逐渐下滑，若是没能及时找到赚钱的法子接上，那么夏季两三个月赚的钱很快就会付诸东流。
赚钱的时候很快，奈何花钱的时候也如流水一般。
“确实不慢，不过这已经是我能接受的最慢的速度了!”
生意场上讲究快准狠，更讲究乘胜追击，赚钱自然也是一样，若是不趁着赚钱多的时候扩展，那么到后面再想扩展可就难了。
“二哥，我叫你培训的人怎么样了?能不能挑出几个继任掌柜?”
前头袁珍珠特意从伢婆手中买了七八个伶俐的少年，每日除了跑堂见世面之外，便是学算盘，学讲话，学接人待物，学生意场上的七七八八。
“有几个性格还不错的，正在全力培养，只不过年纪还太小，我担心他们镇不住场。”
二十岁和三十岁还是有差别的，袁珍珠能够理解靳二哥所说的意思。
“好，二哥，这两日你往坝州一趟，寻两三个不起眼的乡镇，租几间小馆子，给手下的伙计们练练手，就当是一次锻炼，告诉他们，若是谁做的好，可以直接升任大掌柜。”
学到的东西如果不应用到实际中，是永远不会熟练的，真正做大事的人就是要敢于放权。
如今袁珍珠手里，既有钱又有权，所以这培养起下一代来，便一点不心疼。
左右一个店面不过是几百两银子，赔的起。
“弟妹，你，说的是坝州?”
袁珍珠话落，整个屋子的气氛顿时凝滞了片刻，良久，靳二哥才艰难地开口，一旁孟双双听着，也不由红了眼眶。
“不然呢，难道二哥想先往海州那边发展?”
这个世界的坝州和海州都与琼州接壤，只不过海州濒临海域，坝州则在内陆，其中有河道穿行。
“不，我不是……”靳二哥一听，顿时激动地喜不自胜，连说话都结巴起来。
“既然不是，那就好好办吧，我等你的好消息哦!”
袁珍珠俏皮的勾了勾唇，心情一片大好，“好，散会!”
这般分配了任务之后，大家伙便各自散去，袁珍珠也在吃过早饭之后，将孩子交代给阿大照顾，顺道带着阿四又去了一趟市集。
想要拓展生意，足够的人手自然是必不可少的。
尤其是大掌柜和掌厨，必须要亲自培养，才能放心，三个月前买的少年虽然已经可以拉出去练练，但效果一定不会太好，为了避免出现这种情况，袁珍珠决定尽早花钱培养。
人到位了，钱才能到位不是?
买完人之后，袁珍珠便将人领到了烧烤店里，分出五个人给黄师傅和杜师傅打下手，学手艺，另外的五个人便交给靳大哥教珠算。
正好康乐县那边鱼龙混杂，是个锻炼为人处事能力的好地方，袁珍珠把他们放在那里很放心。
“弟妹，不瞒你说，康乐县那边有点特殊情况比较棘手，需要你处理一下，你看你啥时候方便过去瞧瞧。”
靳大哥神色平静的提出这个要求时，袁珍珠还觉得有些不可思议，究竟是什么事情，让一向从容的靳大哥都觉得棘手，袁珍珠紧张得心肝颤得慌!
“别担心，不是生意上的事儿，是其他的事……”
靳大哥意有所指的挑了挑眉，却没有明说。
袁珍珠顿时感觉更紧张了。
直到跟着靳大哥走进雀儿胡同第三家的时候，袁珍珠才蓦地翻过劲来。
雀儿胡同第三家正是上次从郑老板那里廉价坑来的房子，上书“卫府”两个大字。