农家俏厨娘:王爷慢慢尝_作者:寒初暖(341)

  “嗯……就在你不在的几日,每日都会来寻你买糕点。看来大喜丫头你的保密工作还是做得十分好的……”

  周叔还在絮絮叨叨地说着什么。

  而陆为霜却已经陷入了沉思之中。

  这么说来,那苏李氏是果真对自己的发糕上瘾了,所以才会叫张妈每日来镇上碰她?

  毕竟依着张妈那爱财如命的性子,她才不会花那么多的银子来买这样贵的糕点呢!

  一想到这种可能性略大时,陆为霜的心里便喜滋滋的。

  没想到自己还能赚那苏李氏的银子,既然这样她可是要好好敲一敲这竹杠了,谁叫她们先前那样折腾自己与阿曜的呢?

  想到这,陆为霜偏头冲周叔道:“周叔,日后她若是再来,您不必再对她这么客气。”

  “为何?”周叔略有不解。

  这么几个月下来,周叔对江喜的性子也算是清楚的。

  他知道,大喜丫头从来都是与人为善,大方也诚恳的,能够叫她这样膈应的人,除非是先前与她有过过节的。

  “那个张妈,从前总是针对我,我在她身上可没少吃苦头!”陆为霜解释着,她觉得周叔是会理解自己的,所以此番她也没有另寻借口,直截了当地将原因告诉了周叔。

  而陆为霜的回答也让周叔印证了自己心里的猜想。

  “下回她若是再来,这玉米发糕就卖她二十文一块,枣糕就三十文一块!”陆为霜贼贼地道。

  她相信,不管自己这发糕卖多少银子,那张妈也只有买的份儿,毕竟那是苏李氏的命令,张妈在苏家就算再横,也还没能横到可以不听苏李氏的话的份儿。

  周叔对陆为霜的话自然没有什么意见的,毕竟那些都是陆为霜做的糕点,他也只是帮衬着她卖罢了。

  再说了,能让心善的江喜这样针对的,那张妈定不是个什么好人。

  今日的糕点陆为霜卖的异常顺利,甚至在她卖完糕点收摊时,还有好些人来她这处买。

  也是,不管是玉米发糕还是枣糕,只要是从陆为霜手里出来的东西几乎都是供不应求的。

  与周叔道别后,陆为霜便背着竹篓子在市集里转了起来。

  昨晚在做回锅肉时,陆为霜突然意识到眼下正是适合做豆瓣酱的季节。

  正值八月中旬,天气炎热干燥雨水又少。

  刚好苏家老宅里面留有好些大小不一的缸,陆为霜瞧着是十分适合用来盛做豆瓣酱的。

  好在陆为霜前世是厨师,但凡是做菜时要用到的酱料香料,那都是她自己动手做的,至于市场上在卖的那些罐装酱料,陆为霜基本不会用到自己的菜品之中。

  在她看来,一份菜在味道极佳的同时,健康也是十分重要的。

  市场在卖的酱料调料免不了会参杂一些防腐剂,但是自己做的就不同了。

  制作豆瓣酱的工艺其实还是蛮复杂的,且不说它对天气的要求十分高了,里面的配料也是多的叫人头大。

  其中,霉豆瓣就是一味不可或缺的材料。

  所谓的霉豆瓣就是用干蚕豆发酵而成。

  好在,在这个时代里,其他的东西或许没有,但是这蔬菜瓜果的产量还是十分可观的。

  陆为霜在市集转了一圈,便买到了两斤干蚕豆,四斤鲜辣椒以及老姜和大蒜。

  回到街市,她又买了几斤盐,菜油和浓度高的烧酒。

  至于其他的花椒面辣椒面,只能依靠陆为霜自己动手去做了。

  待买完了做豆瓣酱所需的材料后,陆为霜从猪肉张那儿割了一斤的五花肉往王阿婆家而去。

  说起来,陆为霜也已经有好一阵子没来看王阿婆,近日她的时间都叫苏家的事儿以及搬家给占用了。

  正巧家里的糖块也用得差不多了,这制作豆瓣酱也还需要一些糖块,刚好趁此机会她可以拿着东西去看看王阿婆。

  来到王阿婆家院门前时,屋子里依旧飘出那一股熟悉的味道。

  “阿婆!!”陆为霜一面抬手敲门,一面轻喊着王阿婆的名字。

  过了半饷,院子里头才传来王阿婆的声音,“院门没锁,进来吧!”

  陆为霜推门而入时,王阿婆刚巧从厨房里出来。

  当她瞧见来人是陆为霜时,‘哼——’了一声且傲娇地道:“哼,没良心的臭丫头,你可是有好些日子没来我这处看我了!”