“鲜!这鱼汤够鲜!”
现杀现煮的鱼汤，先不说这食材有多新鲜，就论这鱼汤的火候，都是完美得不可挑剔的。汤汁看起来浓稠，喝起来却觉得清爽，没有什么杂物。一整条小鱼完整的出现在鱼汤里，用筷子可以将鱼肉整个一撸到底。
鱼肉的鲜甜加上暖胃的鱼汤，已经让在场紧皱眉头的评审们眉头舒展开来。
要知道在辛欣前面有许多位厨师都呈上了他们的菜品。
其实这次比赛规则里早就告知过选手们，要注意使用原生态的食材，而不要太过于去依赖自己所带来的食材。但仍然有一部分选手，都将自己的筹码放在了自己带来的食材上。
只有一半的厨师是用自己采摘或捕获来的食材做菜的。而在这一部分的厨师当中，又有许多人菜品单一，或作料抢味，也让许多评审们不喜。
作为华夏人的评审自然希望看到自家国家的厨师夺冠了。
喝了鱼汤之后，他心里就安定了几分。
他看着大屏幕上播放着辛欣刚才采集食材的画面，笑眯眯的拿起卷饼放入口中。
“唔。”
卷饼的饼皮柔软，一口咬下去就能咬到经过腌制后的猪肉，加上新鲜的野菜和爽脆的竹笋。
腌制过的猪肉经过油炸的方式，已经把味道全部封锁在了里面。用牙齿轻咬都是油滋滋往外冒，肉汁迫不及待地冲入口腔，与舌尖相撞。
他被烫得舌尖一缩。
新鲜的野菜并没有经过什么处理，可微凉的感觉刚刚好，与滚烫的肉汁碰撞时，真是让人痴迷不已。爽脆的竹笋被咬得在嘴里咔擦咔擦作响，这是来自美食的乐曲。
越是大口咀嚼，越是停不下来。
小小的卷饼，没一会儿就被评审一扫而空。
“卷饼最大的优点就是这位厨师很聪明，她知道她的食材优点在哪，合理运用了她的食材，没再增加酱汁。”
“她用了，她很有心计的用了酱汁。那酱汁就是从炸过的猪肉里流了出来，这种纯正肉香油香的酱汁才是这道卷饼最大的优点。”
“她肯定用了鸡蛋包裹了猪肉!”
在其他评审们还在讨论的时候，这位华夏评审迫不及待的吃完了卷饼，又拿勺子去挖竹筒饭。
经过竹筒焖过的米饭搭配上滑嫩的鸡肉，这道竹筒饭里同样也有口感脆脆的竹笋。鸡肉没有被剁成特别小块，这样一来才能大口享受鸡肉与米饭的结合。
在竹筒饭里，竹笋只起到了点缀的作用。让人觉得没有那么油腻。
鸡肉的份量给得很足，米饭的柔软清香配上滑嫩的鸡肉，再来一点清脆的笋片。
在野外做饭就怕火候自己掌握不好，今天很少人选择做米饭。焖煮米饭的火候如果不到位，就容易变成夹生的米饭，很影响口感。
竹筒饭里没有过多的调味料，同样也能引起大家的好胃口。
“口感的搭配上很完美。”一位国外的评审说道，“这才是真正山野的味道。”
最后一道菜便是烤猪肉配山莓了。
烤出来猪肉，每一丝纹理中都是香味，这道菜完全是肉食爱好者的狂欢。
酸甜山莓可以搭配猪肉来吃，也可以单独作为饭后水果来吃，甚至一开始用来做开胃小食也是可以的。
辛欣每一步都计划好了。
无论是先吃哪一道菜，都不会影响下一道菜的口感。
“吃出了幸福感。”来自美国的评审笑道，“真的很不错!”
评审们吃完这餐，默默在纸上写好评分，接着下一位参赛厨师的菜品送上。
身为评审，他们都懂得尝尝味，不能吃饱的道理。
毕竟要吃那么多道菜，提前吃饱了，很容易吃不下后面选手的菜了。
不过这回他们吃辛欣做出来的料理有些放纵自己，不知不觉中，就将自己的那份饭菜吃得差不多了。
排下辛欣下一位的厨师，正好是日本的厨师。
他抓来许多小鱼，和辛欣一样做了鱼汤，还做了他们最擅长的料理——生鱼片。
评审们从开始试吃到吃完，总共花费不到十分钟，就放下了筷子。
“生鱼片的味道也可以，刀工也不错。”
“还是和之前的厨师犯得一样的毛病，菜品太单一了。”
看看人家辛欣，有鱼肉猪肉鸡肉。
从食材上就占据了上风。