重生美食红包群_作者:别叫我软妹(71)

  辛欣把刚才切鸡块的案板放到了一旁用水冲洗。

  她给荸荠削皮,再放到竹篮里面,辛欣手上的动作却很迅速。

  接着她就换了一个厚实的案板,猪肉放在了上面,她拿了两把刀出来,开始剁猪肉。菜刀剁开猪肉,与厚实的案板碰撞出咚咚咚的响声。

  她就像鼓手,用菜刀和案板敲响出一段段与美食有关的音乐。

  辛欣拿来了一块生姜,又把荸荠全倒在案板上,切块切丝再切碎,混入猪肉里。

  猪肉被剁成了肉泥,拿去调味腌制。

  辛欣把糯米洗了洗,倒入了编藤簸箕。接着辛欣就去给土豆刨皮切丝,处理小青菜,在等待猪肉泥腌制的过程中,她已经把酸辣土豆丝和清炒小白菜都做好了。

  把菜端上了餐桌后,辛欣就戴上一次性的手套,这是要捏珍珠丸子了。

  手工捏丸子一定要注意力道,辛宸一边拍一遍想到。

  然后,他就看到辛欣用极快的手法,迅速从虎口处捏出一个个圆圆滚滚的肉丸子,捏好的肉丸子直接被辛欣抛到糯米上一滚,就像滚雪球一样,湿润的糯米迅速黏在了肉丸子上。

  ……

  拍摄的过程中,最难熬的时候无疑就是菜熟了的那个时间,香味充斥着鼻腔,想躲都躲不开。

  只能一边闻着一边想什么时候能吃。

  热气腾腾的香菇炖鸡,砂锅盖子揭开的时候,香气把镜头都变模糊了。

  鸡汤上面只有一层浅浅的油花,红色的枸杞呆在鸡肉旁边,看起来十分清淡。

  辛宸拍完香菇炖鸡连忙去拍珍珠丸子了。

  蒸出来的珍珠丸子就如它的菜名一般,像一颗颗珠圆玉润的珍珠立在蒸笼里。

  酸辣土豆丝凑近一点就能闻到那香味,辛宸咽了咽口水。

  炒青菜很简单,菜籽油炒出来的青菜上面有一层油光,大火快炒出来的味道特别香。

  “应该拍好了吧?”辛宸问道。

  辛欣望着辛宸问道,“这话应该是我问你吧?”

  “应该拍好了,我不管,我要开饭!”

  “行行行,吃吧吃吧。”辛欣帮辛宸拿过摄像机,然后就去厨房拿保温饭盒。

  辛宸坐在餐厅里,等着辛欣过来一起动筷子。

  辛欣拿着保温饭盒回来的时候,就发现辛宸还没动筷子。

  “还跟我讲客气呀?快吃吧。”辛欣笑道。

  “你刚做饭,肯定会有些累,一回头看我就已经动筷子开吃了,多不好啊。”辛宸解释道,他伸出手也拿过了一层饭盒,帮着辛欣一起往里面装菜。

  保温饭盒里装满了,辛欣和辛宸才开始吃他们的中饭。

  脆脆的土豆丝,咬起来特别带劲。

  辛宸吃上一口就要配一口米饭。

  早上辛宸吃到的胜肉夹里面没有肉,却足够鲜,那是一道仿佛置身山林之间的鲜味。而这道香菇炖鸡,有着浓浓的鸡肉香味,这汤汁里的鲜味完全是靠香菇和鸡肉炖出来的。

  鸡肉一点都不柴,炖得时间足,吃进嘴巴里不用怎么嚼就能吞下。吸收了鸡汤的香菇吃起来味道特别棒,辛宸忍不住对辛欣举起了一个大拇指。

  “姐,你做饭是真的有天赋。”

  辛欣只是做了一个略得意的表情,她正在把一个珍珠丸子放进嘴巴里,不好说话。

  小巧玲珑的珍珠丸子,雪白的糯米里面全是肉。肉里面的生姜末几乎尝不到味道,马蹄碎倒是展现出自己爽脆的口感。

  第三十一章

  因为事先就将菜都分走了一些,辛欣和辛宸两个人吃到后来, 菜也没剩多少了。就是香菇炖鸡的份量挺足的, 还剩了一些下来,其他的菜都被他们俩人吃得一干二净。

  辛宸坐在椅子上, 摸着自己的肚子。

  他已经吃不下去了,但是闻着鸡汤味, 他又觉得浪费了太可惜。

  辛欣一看他表情就知道他在可惜什么了。

  “我把剩下的鸡汤留着下一顿吃也可以, 你就不要一脸可惜的样子了。”

  在吃货的眼里, 好吃的东西被剩下就是罪过。

  “好吧。”辛宸站起来, 做里一个撸袖子的动作,“姐, 我来帮你洗碗。”

  “去吧。”辛欣把桌子上的碗筷收拾了一下,叠放在一起交给了辛宸。

  辛宸就抱着碗筷去厨房洗碗了。

  从小辛欣和辛宸就会洗碗。