而蒋氏则是将下午烤制好的圆饼用油纸抱起来,挂在高处放置回油,为后天去集市做准备。
……
时间一晃,便到了去集市的日子。
一大早的,封景便去借了牛车过来,将做好的圆饼全部放在箩筐里头。
蒋氏怕路上会颠坏,还特意找了些兽皮和碎布在里面垫着,叮嘱苏青青多看着些,别到时候到了镇上全成碎渣渣了。
苏青青被她认真地表情逗笑了,“娘,我做的是月饼,又不是豆腐,哪有那么容易坏啊,放心吧,青青出品,质量过硬。”
“啊?”蒋氏紧张起来,“这都放了好几天了,饼皮还发硬呢?那能卖吗?”
“不硬不硬,我是说我做得好。”苏青青赶忙解释。
蒋氏扑哧一声笑出来,伸手戳了一下她的额头,“你这孩子,怎么还夸上自己了,不害臊。”
苏青青两手叉腰,“我说的是实话呀,是不是啊,封大哥?”
正在牛车跟前绑箩筐的封景听了,手上一滞,嘴角带上一抹笑意,颔首道,“是,我们家青青最厉害了。”
“娘你看,封大哥也觉得我厉害。”苏青青过去挽住封景的胳膊,一脸的开心。
瞧着小两口感情这么好,蒋氏也觉得欣慰,这些话说说也就说说,他们俩过得好才是最关键的。
天边翻起鱼肚白,封景也就和苏青青上路了。
一路上牛车有些颠簸,苏青青却觉得很开心,这次去,一定要好好赚一笔钱才是!
满记糕点铺的老板已经在等着了,老远的瞧见苏青青,便开心的迎上去,“你来了啊青青姑娘,我刚才还寻思你啥时候来呢。”
苏青青嘿嘿一笑,“恐怕不是寻思我啥时候来,是怕我不来吧?”
被说中心思,店老板有点不好意思,挠挠头,又转移话题,“你要的那个柜子我都给你收拾出来了,你是现在就摆吗?”
“嗯,现在就摆。”苏青青点头。
等封景把牛车停稳,两人就把那箩筐里的月饼和竹筒全部拿出来。
店老板看得眼睛发直,这印了花的圆饼好看又好闻,更不要说那边上的竹筒了,上面刻的花儿更是赏心悦目。
本来这几天还在担心,苏青青是不是在吹牛。
现在一看,完全是自己想多了!
“你这圆饼咋做的啊,那田记里头,也没这么好看的糕点啊。”满记老板拿着一个圆饼不住的看,啧啧称奇。
很快,目光又转向了一边,“这也是圆饼吗?怎么看着跟糯米团子似的。”
“这是冰皮月饼。”苏清清介绍道。
“月饼?”
苏青青重重点头,“对,我做的不叫圆饼,叫月饼,配上这上面的花,那就是花好月圆的意思。”
第217章 销售一空的月饼
满记老板更加激动了,连着说了三次花好月圆。
“青青姑娘,没想到你做饼这么厉害,还真有文采,好,咱们这就叫做月饼,那这个叫什么月饼啊?”
“这个叫广式月饼。”苏青青道。
刚才那冰皮月饼,满记老板能猜到名字的来源,但是这广式,是取自什么地方呢?
问苏青青,苏青青却呲牙一笑,“随便取的。”
满记老板瞬间肃然起敬,果然是高人,取名这样随意,都能这么好听!
不一会儿的功夫,那些月饼便全部摆上了柜台,苏青青还用上中下三等竹筒,分别装了一些月饼,作为样本,供客人参观。
因为是初次尝试,苏青青并没有做太多,广式月饼做了九十个,冰皮月饼三十个,而一节竹筒能放五个月饼。
准备好一切,苏青青便管满级老板要了一个盘子,分别切了一个广式月饼和冰片月饼,分成很小的块状,端到外面大街上去吆喝。
干销售这一行,最重要的就是要拉得下面子。
“满记最新糕点,大家快来尝尝哎,不好吃不要钱。”苏青青吆喝着。
很快,就有人开始来试吃了。
广式月饼带着鸡蛋的清香,经过放置回油,面皮已经变得绵软却不失嚼劲,配上里面的豆沙馅和南瓜馅,更是甜到心中。
冰皮月饼吃起来不腻,有着糯米的Q弹,一口咬下去,还有点冰冰凉凉的感觉。
这两款月饼的反响都很好,大家都纷纷涌入糕点铺里头要去买。