等到蒋氏将土豆全部捏成泥，她就将里头加入了少量的高粱粉，还有两个鸡蛋，合在一起继续揉，就像是揉面一样。
揉得差不多，这就分成小块，压成饼的形状，锅中烧热油，顺着锅沿将土豆饼给放了下去。
炸至两面金黄，上面撒上一些粗盐，这就出锅。
土豆饼，完美!
张铁柱没怎么吃过苏青青做的私房菜，只觉得十分惊奇，“原来这土豆还能这么做，哎，我以前都算是白吃了。”
苏青青递给他一个土豆饼，一面问，“那你以前都是怎么吃的啊?”
认真地想了一下，回答道，“就是炒土豆丝，炒土豆片，炒土豆块，烤土豆，还有煮土豆沾辣椒吃。”
咦，那有什么好吃的啊。
“铁柱叔，那你有没有吃过天蚕土豆?”苏青青问道。
张铁柱摇头，同时一脸的好奇，“那是什么啊?我听说过雪域天蚕，说是那玩意儿织出来的衣裳可好了，穿在身上凉凉的，夏天可好了，就是贵，是给那些皇宫贵族穿的，县城里头都没得卖!”
对于张铁柱来说，县城就是他一辈子去过最好的地方，那地方都没有卖，就说明真的是很好很贵的东西了。
“你说的那个什么土豆，是不是把雪域天蚕炒了，和土豆放在一起煮着吃?”
听着张铁柱的形容，苏青青都觉得无法接受。
美食界有很多以虫子著称的美食，什么炒面包虫，炸鞋子，油炸蟑螂……
现在居然，还说蚕和土豆一块吃。
“不是，天蚕土豆就是那个土豆的形状长得很像扭曲的蚕虫，是一道小吃，麻辣为主，也有酸甜口味的。”苏青青解释道。
“哦，那我没有吃过，好吃吗?”张铁柱问道。
“好吃，回头有空，你上镇上瞧麻婶和牛牛的时候，我做给你吃。”苏青青点头。
张铁柱立马答应，继而又问，“青青，你做菜这样厉害，咋不开个酒楼啊?”
第393章 耙耳朵的自豪
在石头村里头，哦不对，在青山镇里头，张铁柱觉得苏青青就是最厉害的人了。
小小年纪就能挣这么多钱，而且还愿意帮着别人一起发家致富。
换做别人，谁能?
他觉得，如果苏青青开一个酒楼的话，肯定能赚很多钱，到时候在青山镇上，就是一个有钱人家了。
“开酒楼没有那么容易，先且不说别的，就说盘下酒楼，就得几百两银子，你还要请人手，要买菜什么的，招揽顾客，每一样都要花钱啊，我现在没有那么多的钱。”苏青青摇头道。
这下张铁柱的热情被浇熄几分。
想想也是，胖子也不是一口吃成的，要想一下子开酒楼，哪有那么多钱啊?
“青青，我相信你以后能开的，这甜点屋照这样开下去，几百两银子，也是很快就能攒下来的。”张铁柱又说道。
“嗯啊，我觉得也是。”
说完，大家就都笑了，换了一个愉快的话题，一边吃着土豆饼，一边讨论着。
吃过午饭，苏青青也就算着时间回镇上了。
她打算先去甜点屋看看，然后让满老板去准备一些材料，自己明天就做妙脆角，剩下的时间，去微信群里面问问果苗的事情。
张铁柱借着这个机会，也跟着去了镇上，说是想要和媳妇儿分享一下自己要挣钱的喜悦。
前段时间自己还挺自卑的，媳妇儿在甜点屋里头干活，一个月也要拿几百文的，自己种个地，一个季度下来，累死累活可能还就一二两的银子。
这点钱还要留一部分，好买明年的种子。
男人手上没钱，就有一种抬不起头的感觉啊。
现在好了，自己也有活儿干了，地里的活儿也不耽误，算下来，他挣得要比媳妇儿多，腰板一下就硬了。
回头拿到钱了，就装在一个袋子里头，都扔给媳妇儿，还要装作无所谓的样子，说，“给，我随便挣得。”
到时候媳妇儿一定高兴死了，晚上，嘿嘿……
不禁的，笑出了声。
好不容易到了镇上，张铁柱心思全部都飞到了甜点屋里头去，等见到麻婶，就赶紧围上去，和麻婶说了这件事情。
麻婶十分诧异，“是真的吗?”
张铁柱得意的一梗脖子，“当然啦，你不相信你男人?”