会花钱的人才会赚钱呢!
她这么想着,拿着战利品和彩春喜滋滋地往山水村走去。
到家以后,看到张小兰和小龙都还没有回来,张小蕙赶紧动手处理肉,她打算做蒜泥白肉,这是前世她最拿手的菜之一。
之所以拿手,是因为这道菜对厨艺的要求不高,几乎没有做失败的可能。
她先把刚买回来的五花肉用清水泡了一会儿,把血水泡了出来。然后在锅里倒了些水,生火,再把五花肉放进锅里。
接下来,应该在锅里再放葱段、姜片和料酒,与肉同煮,除去肉的腥味的,可是家里没有料酒。
张小蕙四处找了找,只找到半瓶白酒。也只能用白酒来替代料酒了,她倒了大约一汤匙的量进去。
水开后如撇掉血沫继续煮,然后开始调汁。剥好的蒜用菜刀拍成泥,加盐、糖、辣椒油、香油,再兑点开水进去,这汁就算调好了。
“什么味道啊这么香!”张小兰的鼻子是最灵的,她一进门就兴奋地嚷道。
听她的口气,肯定是闻出来了,这么问只不过在表达喜悦的心情而已。
“姐姐,今天有肉吃吗?”斜挎着一个小书包的小龙从张小兰身后蹦跶了出来,喜孜孜地问。
你看,仅仅是两天的劳动成果,就可以给家里人带来这样的欢乐,一切的辛苦,都是值得的。
“是啊,今天我们有肉吃哦!”张小蕙笑着说。
她用筷子戳一下锅里的肉,很轻松地就穿透了。
“熟了吗?可以吃了吗?”一大一小两个孩子围着锅台,开心地看着张小蕙操作。
“熟了,稍等一下。”张小蕙把肉捞出来,切成薄薄的片,码放在碟子里,然后把调好的汁浇上去,这道菜就算成功了。
张小蕙端着做好的蒜泥白肉,张小兰端着馒头,姐弟三人到院子里的石桌上吃晚饭。
大家风卷残云一般扫光了一盘肉,只不过,这可不是因为她的厨艺好,因为连她自己也从这肉里吃出了满汉全席的味道。
她才两天没吃肉,弟弟妹妹都不知道几个月没吃过肉了,就算是只放点盐,估计也能很快就吃光。
吃了重生后的第二顿饱饭的张小蕙略略有些惆怅地想。
第十三章 一个小小的计划
有肉吃,有姐姐可以依靠,张小兰觉得生活很美好了。
她跟她姐姐表达了这样的想法,却得到了相反的回答。
“这种日子也不能长久啊,蕨菜也就春天能采,到了夏天就老了,不能吃了,到时候我就没有收入了。”张小蕙皱着眉说。
“没关系啊,姐姐你把每天赚的钱都存起来,偶尔,”张小兰有些不好意思地说,“偶尔给家里买点肉吃好了。这样的话到夏天的时候你也存了好多钱,就算没有别的可以赚钱的方法,咱们家今年应该也可以生活下去的。而且,我一个月还有十块钱呢,可以贴补一点。”
“你不打算办嫁妆?”张小蕙逗她。
“哎呀!”张小兰红了脸,“我跟你说正经的,你就这样打趣我啊?”
“我没有在打趣你啊,也是在说正经的呢。”
“那我就算要找男人,也要找一个家里很有钱,不要我带嫁妆过去的。”张小兰带着赌气的口气说。
她好像不高兴,该不会有啥事吧?在前世,她这妹妹十八岁的时候就找了个男朋友,死活要嫁,可她现在才十五岁,应该还不会有这种事。
张小蕙放过了心里那一丝的疑惑,继续跟张小兰讨论眼下的问题,“你说的没错,我们要是省一点的话,我这个春天卖蕨菜的钱,加上你工厂里得的钱,日子应该是可以过。但是,难道你不想过的好一点,不想每天都有肉吃吗?”
“啊?每天都有肉吃啊?”张小兰惊讶地瞪大了眼睛。
就连打盹儿的张小龙也一下有了精神,眼睛亮亮的地看着张小蕙。
这种在以后来说再平常不过的日子,在这个年代的两个孩子的眼中,无疑等于是天堂一般的生活。
张小蕙有些心酸,她抬起手,左右开弓,摸了摸弟弟和妹妹的头,挤出一个笑容,“每天都有肉吃的话,我们小兰就会更漂亮。而我们小龙正在长身体,更需要多吃点肉。爸爸老不回家,你就是咱家唯一的男的了,要长得又高又壮,才能保护好姐姐们。”