很快就到晚饭时间了，张小蕙去厨房里看了一下。
占据了厨房三分之一的是砖砌成的大灶台，上面坐着口大铁锅，不管是蒸、煮还是炒，全部都用这一口锅来完成。
灶膛里烧的是柴禾，这个难度不大，张小蕙找了火柴，把火燃了起来，而后在锅里倒上菜籽油，让小龙来照看。
她小时候学擀面，被妈妈追着满村子打，也许是这件事给她留下了心理阴影，也许她实在是笨，反正一直到重生前，她都没学会擀面这个技术。
对于以面食为主的北方人来说，不会擀面简直就是一个致命的bug，在其他方面做的再好，也不敢说自己是有厨艺的。不过还好，虽然不会擀面条，但她至少会和面，所以决定做一顿面片。
家里没有肉，有几个鸡蛋，本想做个西红柿鸡蛋面的，可找来找去都没有找到西红柿的影子。
她想起来了，因为交通不便，即使是集市上，也没有多少从外地运来的蔬菜。在她们全家离开山水村以后，这里才有个有先见之明的人建了日光温室种西红柿黄瓜之类的“高档蔬菜”。只是因为价格昂贵，村里人吃不起，所以是直接运到县城里去卖的。
没有西红柿，那就做鸡蛋面片吧，土鸡蛋，自家菜园里产的葱，肯定也挺好吃的。
看着油熟了，张小蕙打了两颗鸡蛋进去炒熟，倒了些开水，等水滚了又加了点绿油油的葱花，闻起来倒也挺香。
“咕咚”，帮着往灶膛里填柴禾的张小龙咽了口水。
张小蕙乐了，“你饿了?别急，饭马上就好。”
小孩子红了脸，不好意思地低下头。
哎哟，这还害羞呢?真可爱!
张小蕙亲昵地摸摸他的头，“没什么大不了的，人饿了都这样。姐姐刚刚肚子还“咕噜噜咕噜噜”响呢。”
“咕噜噜!嘿嘿嘿!咕噜噜!”张小龙傻笑着重复，“姐姐，这么说真好玩。”
好像小孩子第一次听一个新词汇的时候都会是这个样子，跟发现了毛线球的奶猫一样。“好玩吗?好玩就多说几次。”张小蕙笑了，她轻手轻脚地去了堂屋。
打开大柜子的盖子，舀了一粗瓷碗的面粉端到厨房，然后在另一个碗里面倒了点热水，又加了些凉水，放了碱面，用手一试不热不冷，这才开始和面。
面团和好了，放着醒一醒，就可以揪面片了。
揪面片也是个技术活，这项技术张小蕙掌握的很好，一片接一片雪白的面片被扔进翻滚的开水里，随着开水一起翻滚，看起来非常美。
这一幕，就算收进“舌尖上的中国”里也绝对不差吧?
张小蕙沾沾自喜。
揪完面，盖上锅盖稍稍一闷，用笊篱捞到碗里，浇上浇头，香喷喷的鸡蛋面就做好了。张小蕙让小龙去叫小兰过来吃面，她还担心小兰会赌气不吃饭，结果，饿极了的人几乎是小跑着过来的，比小龙到的还早。
“饿死了，舅妈做的饭太难吃了。”张小兰端了碗面片，坐到院子里的小马扎上，嘴里还絮叨个不停，“你做的不会比她更难吃吧?我都不记得你什么时候做过饭。”
“你尝尝。”
张小兰用筷子夹了块面片放进嘴里，又喝了一口汤，然后就默不作声的把一碗面吃了个底朝天。
小龙把碗放在了槐树下的石桌上，也“呼噜呼噜”吃得起劲。
我的手艺还是不错的!
张小蕙在弟弟妹妹看不到的角度，偷偷笑了。
她得一点一点在弟弟妹妹的心里建立起信任，给他们安全感，让他们真正觉得“长姐如母”，知道没有父母的孩子并不悲催，让他们成长为有用的、有担当的人，不让他们走上前世的弯路。
第六章 办理退学手续
第二天一早，张小蕙早早起来，叫醒了弟弟和妹妹，随便弄了一点点吃的。
直到她和张小龙吃完准备出门的时候，张小兰还没有收拾好。
爱打扮真是一种天性啊，从小就表现出来了。
这个年代家里也没有什么化妆品，张小兰用香皂洗了洗脸，抹了一点点润肤霜，然后开始梳头发。
她把乌黑的长发在脑后编成一个漂亮的麻花辫，又皱着眉解开，又把头发分成两部分，编成两条垂在肩上的辫子。然后还是不满意，又去拆辫子。
张小蕙看的心浮气躁，她觉得两种发型都挺好看的，不明白张小兰究竟在纠结什么，“你赶紧的呀，今天是第一次上班，万一迟到就不好了。”